整潔的用餐環境。司新利 攝
打包未吃完的飯菜。
揚州網訊“今天吃得還習慣嗎？在這裡就餐感覺怎樣？”5月1日中午11點多，揚州市機關事務管理局副局長許寶忠站在市政府食堂門口，與第一批前來就餐的外地遊客交流。
“好吃又方便。”北京遊客陳德明這次來揚遊玩，聽說市政府食堂對外開放，特意趕來“嚐鮮”。“這裡沒了‘圍牆’，可以免費停車，吃飯不用排長隊，太好了！這真是把好事辦到老百姓的心坎上。”
今年揚州連續第3年出臺“3號文件”，堅持從遊客需求出發，推出了聚焦服務遊客的“十件實事”，努力提高遊客的獲得感和滿意度，推動國際文化旅遊名城建設。
“十件實事”裡，“在清明節、勞動節、國慶節這三個國家法定節假日，開放揚州市政府西大院等3個單位內部食堂，提供淮揚特色簡餐”這一條尤為引人關注。今年清明小長假首次“試水”，揚州市政府食堂就引發廣泛關注，成為節假日“網紅食堂”。去市政府食堂“打卡”，成了不少遊客到揚州旅遊的新項目、新選擇。
記者“五一”小長假期間探訪發現，市政府食堂專門印發了“揚州市政府機關食堂旅遊簡餐券”，面額分別是12元、16元、18元和20元。服務檯後方的牆壁上，印著菜譜：16元和20元兩種快餐組合由特色燒菜、炒菜、素菜和主食組成，12元和18元的套餐是蛋炒飯、長魚面等揚州風味特色小吃。
“清明假期我們第一次開門迎客，散客菜單是一樣菜一個價格，由遊客們自行選擇。”許寶忠說，實踐中發現，不少散客點餐時，要花很長時間去選餐，增加了其他遊客排隊等待的時間。在聽取遊客意見的基礎上，我們將菜品和購買方式進行了調整，為遊客科學配餐，讓遊客們既能吃到淮揚特色，又能葷素結合、保證營養，還大大減少了就餐高峰期的排隊時間。
“我們點了16塊錢的A單和B單，分別有4樣菜，兩人換著吃，相當於32塊錢吃了8個菜，很划算。”沈凌是上海一所大學行政管理專業研究生，趁著“五一”小長假和男朋友一起自駕遊。“一頓飯，讓我們感受到了揚州政府親近百姓、服務百姓的執政理念，希望這樣的網紅食堂越來越多！”
截至昨晚7:00，“五一”四天假期，揚州市政府食堂共接待遊客1081人。（記者 鄒平 薛舒文）
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