豫東小農
陽春三月，又到了吃香椿的季節了！中國人吃香椿久已成習，因為香椿芽營養豐富，又具有食療作用。那麼在農村怎麼可以大規模種植香椿呢？
一:溫室種植。 在11月份將已經通過休眠的2_3年生苗木值於溫室內，在一定的溫度溼度下利用苗木體內的養分抽生短枝，經過35至45天后分多次或一次採摘完，每一百公斤苗木可採摘15～20公斤香椿芽，苗木養分耗盡後丟掉或者是採摘時留4～5片葉子使其逐漸恢復生機，夏秋季節培養後再用。
二:庭院種植香椿模式。農民在房前屋後種植香椿樹的習慣歷史悠久，香椿樹是庭院經濟的一個組成部分，認真總結農民額生產經驗，選擇適宜的品種，合理佈局，綜合開發，既可以豐富庭院經濟種類，又可以增加經濟效益，同時還能產生一定的生態效應！
木葉山石
香椿，這麼多年過去了，我總對兒時自己拿著鐮刀爬到香椿樹上採摘香椿的情景記憶猶新，現在市場上賣香椿芽的也很多，不僅貴，而且我也吃不出了兒時的味道。
我是中原農村長大的門口一顆大大的香椿樹，那時候夏天家裡中午經常做涼麵條，這是我最喜歡吃的美食了，由於沒有太多的調料和配菜，媽媽總是讓我爬到樹上採摘一些香椿葉子，兌上大蒜用石臼鑿碎拌著涼麵吃，那味道美極了，我們兄妹幾個總是要吃上幾大碗。現在那隻能是回憶了，現在村裡也很少有香椿樹了，商場裡賣那麼貴，還是有不少人買，這或許是和我一樣，大家都有一絲眷戀媽媽的味道吧？香椿芽種植應拒絕化肥催長，有機種植，找回以前的味道，我想市場肯定會有的。
疆來寶
香椿芽比較受到大家的喜歡並且價格很高，在農村怎麼大規模種植一香椿樹賣香椿芽？這個問題我來說說。
看媒體報道說，過年期間北京超巿裡的香椿芽己經賣到了120元/斤，並且供不應求，有許多人看到後，彷彿發現了商機，紛紛諮詢香椿種植知識，下面小編再介紹下基本知識。
一、生長環境要求，香椿喜溫暖陽光充足的氣候，比較適合在年平均氣溫8~10度地區栽培，比較耐寒，種子種植長出的幼苗在零下十度以下溫度容易凍死凍傷（建議使用大棚），以肥沃、溼潤的砂土壤種植為佳。
二、香椿樹的品種，根據初出芽孢及顏色的不同，基本可以分為二個品種，一個綠香椿，一個紫香椿，我們在市場上常見的以紫香椿居多。
三、繁殖方法，目前香椿的繁殖方法主要包括種子繁殖和分株繁殖二種：
①種子繁殖法，由於香椿種子發芽率較低，播種前要將種子加高新脂模，在30~35度溫水中浸泡24小時，撈起後，放在25度溫暖處催芽。至胎根露出米粒大小時，再進行播種〈播種氣溫高於5度），當期出到4~5片葉時，就可以定苗，行距25×15釐米。
②分株繁殖法，可在早春挖取成樹旁的幼苗，將其培植在苗地內。也可採取斷根分櫱法，一在成樹周圍挖60Cm深坑，切斷部分側根而後填平。由於香椿根部易生不定根，故斷根處會先發新苗，第二年就可以移植了。
四、矮化管理，植株高50釐米時，要進行矮化管理，可以噴15%多效唑200~400倍液，進行矮化分枝處理。
五、定植密度，每畝定植3萬株左右，株距15釐米，行距也是15釐米。
六、施肥，溫室種植的香椿樹一定要施足底肥，每畝絕腐熟後的農家肥不低於1萬斤，過磷酸鉀100斤，尿素25斤，撒勻深翻。然後整畦栽苗，一般畦寬80~100釐米。
七、大棚定植精細化管理，開始定植的前1~5天可以不升溫，保持在1~5度利於緩苗，定植8~10天后，大棚上加草苫，白天揭開晚蓋好，使白天溫度控制在18~24度，夜晚保持在12~14度，在該溫度下40~50天就會長出香椿芽了。
總之，種植香椿前一定要調查好當地人們對香椿的熱愛程度，忌盲目，一旦開始投資，都會是大投入，所以儘可能瞭解市場，瞭解當地人的消費能力，要不種出賣不掉可就會虧慘的。
壞男人2576
感謝有機會回答這個問題！
香椿芽這幾年越來越受到廣大群眾的喜愛！價格也是連年上漲！想在農村大面積種植也是可以的！需要注意幾個問題！
1:香椿芽季節性強！一年之能一次收割！
回報率低而長！如果出現意外！（自然災害病蟲災害）損失很大！
2:佔土地資源廣！大面積種植需要廣大的土地資源！前期投資是很大的！
3:管理複雜！香椿樹生長的很快！但是影響發葉率！所以修剪是一項硬功夫！包括病蟲治理！
4:農村市場不景氣！香椿樹在農村基本都可以看的到！成活率很高！農村人基本不用買！想吃樹上摘！再不行自己種一棵！
大面積種植一定要選好苗！香椿樹有很多種類！有的傻傻分不清楚！有一種和香椿樹很像的叫臭椿樹！不發芽基本分不清楚！千萬別種錯了！
成活率很高的！種植容易！主要是管理.
小農民峰哥
我這裡是香椿之鄉，每年3∽4月份匯聚全國各地的貨車在本地拉香椿。香椿也確實給我們農民帶來了不錯的收益。可是去年香椿行情差價格低好多農民把樹都砍了，可能是盲目擴種的原因，供大於求。
香椿易種，生長速度蠻快的。可以利用荒山荒田地種植，它不僅可以保水土流失，還可以增加收益。修枝要勤，不然長太高不方便採摘。
深山原味
香椿芽雖然美味，價格高。但屬於節令蔬菜，頭茬為芽，二茬為嫩葉。在以後基本上就沒有經濟價值了。在溫室大棚裡可於田埂，地頭少量種植。香椿芽價格再好，也只有頭茬的好。一年只採摘一二次。過了這個季節，再長出的葉子就失去了經濟價值。大棚大面積種植在我們這裡，還沒見過。不過，您可以試試。先少種點。
鄉村六0後
買籽育苗，選紅油香椿品種。
土地面積大，就全部育成樹，二X二米，施足肥，第三年採芽賣。樹為中上等好料，價格高。
土地面積小，可用大棚密植，當年收益。
鄭三47
大規模的種植香椿實在不是投資農業的首選，香椿的樹苗生長期慢，香椿芽產量低，中間用人工費物料費太高，算下來很不划算實在沒有必要大規模種植
一縷陽光139040694
隨著人們的生活不斷提高，，越來越多的返季蔬菜端上了餐桌。香椿芽是季節菜，只有早春時節的香椿芽才能賣好價錢。要想讓香椿芽上市早，必須用大棚栽植，控制好溫度水肥，確保香椿芽春節前上市銷售，可觀的效益可想而知。
立之96
陽春三月，又到了吃香椿的季節了！中國人吃香椿久已成習，因為香椿芽營養豐富，又具有食療作用。那麼在農村怎麼可以大規模種植香椿呢？
一:溫室種植。 在11月份將已經通過休眠的2_3年生苗木值於溫室內，在一定的溫度溼度下利用苗木體內的養分抽生短枝，經過35至45天后分多次或一次採摘完，每一百公斤苗木可採摘15～20公斤香椿芽，苗木養分耗盡後丟掉或者是採摘時留4～5片葉子使其逐漸恢復生機，夏秋季節培養後再用。
二:庭院種植香椿模式。農民在房前屋後種植香椿樹的習慣歷史悠久，香椿樹是庭院經濟的一個組成部分，認真總結農民額生產經驗，選擇適宜的品種，合理佈局，綜合開發，既可以豐富庭院經濟種類，又可以增加經濟效益，同時還能產生一定的生態效應
