我是一個非常喜歡煮湯的人。我喜歡各種各樣的烹飪。事實上，我喜歡喝湯。今天的鯽魚竹蓀湯加竹蓀更美味。竹蓀味道獨特而脆。我非常喜歡吃它。竹蓀和鯽魚是非常健康美味的食品原料。他們一起燉一鍋湯，這有極高的營養價值，可以減少脂肪和體重。它們絕對是家常美味的營養補湯。它們特別適合冬天煮湯。
食材：竹蓀3份、鯽魚1份(半公斤)、蔥1份、薑片5份、適量枸杞和少許鹽。
1.將竹蓀在冷水中浸泡1小時；鯽魚洗淨備用。浸泡在竹蓀中的水在2.1小時後變黃了。將竹蓀輕輕洗淨，晾乾。
2.將竹蓀切成段。
3.在熱鍋中烹煮油，直到70%熱。加入鯽魚，煎至兩面金黃。
4.倒入大量開水，加入薑片和蔥。蓋上蓋子煮15分鐘。鍾。
加入竹蓀和適量枸杞，繼續煮15分，起鍋前3分鐘加入一點鹽，攪拌。
美味鯽魚竹蓀湯完成，牛奶白牛奶白湯太好喝了，竹蓀肉太脆，鯽魚太好吃了，完全裹在美味裡，魚湯變得濃白鮮香。週末讓我們給自己煮一鍋湯吧。
提示： 1.鯽魚味道香甜，性質溫和，進入脾、胃和大腸經；具有健脾開胃、益氣利尿、通乳除溼的功效。 2.其他竹蓀的裙帽根部需要切除，不能食用。我用的這個可以吃。 3、鯽魚湯燉不出牛奶白，不是時間短，記住這1點，熬湯儘量不要用過多其他材料。
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