4月，爱美女性就吃这道菜，美容养颜，瘦身排毒，瘦出小蛮腰
4月，最近四川的天气越来越热了，过着夏天的节奏，大街上都随时看到美女们穿着漂亮的裙子，旗袍；那身材真是羡慕死旁人，就连幺妹羡慕的很啊，为了瘦出小蛮腰，对于吃货的幺妹的需控制住嘴巴，当然也不能让自己缺乏营养了，不然肉肉没有甩掉，反而病倒了，那可不行的，所以我们要合理的饮食，尽量少吃些高脂肪，高热量食物，今天幺妹在市场上逛了一圈，买了西蓝花，胡萝卜，香菇准备做一道低热量家常菜，
西蓝花，俗称青花菜，顶端呈花球状，由集密性小花蕾组成，花蕾青绿色，叶柄狭长，其营养价值已经防病作用远远超过其他蔬菜，其含有丰富的维生素c，叶酸，维生素等矿物质，其水分高达含量90%以上，热量比较低，它既能填饱肚子，也不会使人发胖，是最佳的减肥佳品，常吃西蓝花具有增强人体免疫力，清热解暑，抗癌防癌，美容养颜等作用，幺妹今天这道家常菜，除了西蓝花，还有胡萝卜，香菇具有通便，增强肠道蠕动功能，有利于排出体内毒素。是不错的好搭档，今天就给大家露一手，喜欢的记得试试哟！
香菇炒西蓝花
准备食材：西蓝花1个，香菇适量，胡萝卜半个，葱蒜适量，食用油适量，盐适量，生抽1勺，水淀粉适量
1，由于西蓝花花瓣比较多，里面容易有虫子之类的杂质，我们先把西蓝花掰成小朵，放入清水中，再放入适量的盐，浸泡20分钟左右，这样有利于把虫子泡出，并且干净卫生，再把浸泡好的西蓝花，多次清洗干净，沥干水分，香菇，胡萝卜洗净切片备用，锅中水烧开，把西蓝花倒入开水中，焯水两分钟左右，捞出过凉水！葱蒜洗净，搅碎备用
2，锅烧热，加入适量的植物油，热油后先倒入胡萝卜片，翻炒2分钟，再放入葱蒜末，翻炒均匀，再倒入西蓝花，香菇片一起翻炒几分钟，熟透后放入适量的生抽，盐调味，最后倒入水淀粉翻炒均匀即可出锅！
色香味齐全，营养全面，低热能家常菜就做好啦，好吃又不长肉
幺妹有话说：1，西蓝花花瓣比较多，采用淡盐水浸泡可以有效的去除表面已经里面的农药残留物，也可以把虫子泡出来，焯水时间不易太长，避免煮的太熟影响口感，焯水后过一下凉水，这样能保持西蓝花的清脆感
2，可以根据个人口味进行调味，
以上是幺妹分享的“香菇炒西蓝花”，如果你对以上这道菜有不同的做法，非常欢迎您在文章下方评论区留言，指教；我会认真一一阅读，虚心接受，并且尝试创新！如果您喜欢我的美食，请转发，分享，收藏，点赞，这代表着您对幺妹的肯定与欣赏，当然也是幺妹前进的动力，喜欢幺妹的记得加关注哟，避免在茫茫人海中找不到幺妹啦！谢谢大家，我们下期再见！
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