2019年5月6日，国内干椒行情大体稳定，各产区交易情况有所波动。金乡出货量开始增加，价格稳定，柘城买卖量不多，三樱椒精品价格上涨。
国内主要产区行情动态如下：
柘城产区今日市场内好货交易量几十吨，成交情况较好，三樱椒精品价格有所上涨，其他各类货源买卖都不多，价格保持稳定。目前库外三樱椒精品报价10.20-10.30元/斤，上统货报价9.40-9.50元/斤。
临颍产区行情走势平稳，买卖情况未见明显变化。客商仍在按需少量购货，商户多从冷库直接出售，干椒价格保持平稳运行。三樱椒好货报价10.30元/斤左右，统货报价9.70-10.20元/斤。
金乡产区近两天走货量有明显增加，每天库内椒出货量在100多吨，客商的采购积极性有所好转。干椒价格波动不大。目前三樱椒精品价格在10.00-10.30元/斤，统货报价9.50元/斤左右。
武城产区市场买卖情况相对平稳，客商每天买货不多，本地商户随行发货，干椒价格基本保持稳定。目前新一代好货报价10.00元/斤左右，三樱椒好货报价9.80-10.20元/斤。
望都产区近期逢集市库外货源零星有买卖，今日市场内基本没有交易，加工厂的库内备货消化三分之一左右，干椒价格保持稳定。目前本地三樱椒上统货报价9.40-9.70元/斤。
内蒙开鲁产区库外干椒价格小幅走低，北京红报价5.50-6.00元/斤，库内椒报价依旧坚挺。客商询价较多，但买货量仍旧较少，行情整体偏弱。冷冻鲜椒行情平稳，目前冷冻金塔好货2500元/吨左右。本地辣椒苗零星开始移栽。
库尔勒产区商贩货源基本出净，库内少量余货，价格较高，成交零星。目前铁板椒库内报价6.25-6.50元/斤。
遵义产区近期行情萎靡，买卖量较少。逢集市虾子市场交易量几十吨，客商需求较少，干椒价格偏弱运行。今天市场内基本没有买卖。满天星上统货报价9.30元/斤左右，子弹头上统货报价10.00元/斤左右。
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