买榴莲时，选裂口还是闭口的？多数人都选错，不懂你的钱就白花了，大家好我是傻姐，上次发的关于如何选榴莲，有的人反驳我说榴莲不能选裂口的，那样的脏，有细菌，说实在的，我买过那么多次榴莲了，如果只是按照书本上说的挑选方法，不一定能挑到好的榴莲。
在泰国水果摊上卖榴莲都是把榴莲撕开一瓣，用保鲜膜包裹好，这样可以让顾客清楚的知道这个榴莲是否成熟，颜色和果肉都一目了然。所以选购的时候也比较简单，可是在我们国内，榴莲确实挺贵的，而水果店老板也不舍得这样展示榴莲，所以我们挑选榴莲才有了难度。
其实榴莲裂口了并非熟过了，很多都是在运输的过程中颠簸所致，从树上采摘下来的榴莲都是不裂口的6分熟的，我们也买不到自然熟透的榴莲，除非你家种的榴莲树，而我说的要买裂口的，指的是刚刚裂一点点的，怎么可能进去细菌啊，不闻到味道的榴莲我不敢买，因为榴莲如果是生的就一点香味都没有，即时放几天也不会有香味，不知道你有没有买过这样的榴莲，我有一次在大超市就花了130元买过一个这样的，放了半个月都是硬的。一点味道都没有。所以买榴莲必须买稍有裂口的。
至于圆的还是长的，这个不是最重要的，重要的是要看果肉均匀，从外观上一般都可以看出榴莲有几瓣，虽然自古有歪瓜裂枣的说法，意思是长得难看的瓜果反而更香甜，有一定的道理，但是不全面，如果榴莲瓣大小匀称，起码说明果肉多，皮少，不知道你是否遇到过这样的情况，我反正是遇到过，买个8斤的大榴莲，掰开后有2瓣皮很厚，而果肉非常小，还很硬，没有香味，就是因为长的不匀称导致的。
所以挑榴莲的重点是选肉瓣匀称的、稍有裂口的，如果看起来不错，但是没有裂口，又不确定是否有香味，还可以稍微掰一下缝隙，这样也不影响人家销售，自己又能确定这个榴莲是否值得买。榴莲也分公母？买个母榴莲“赚”大了，教你2招，公母一看便知，所谓的母榴莲就是匀称的，比较圆的，这样的榴莲果肉多，更划算，尽量别选瘦长形状的，那样的皮多果肉少，
我也买过超市已经掰开分成小份来卖的榴莲，这样的榴莲肉更直观，虽然这样的偏贵一些，毕竟不会买到误差。
买榴莲千万别买外壳颜色发暗的，要买黄澄澄的，有的商家黑心用水泡过的榴莲，根蒂和外皮都发黑，这样的榴莲不能买，我遇到过一次，买榴莲要去经常去的水果店或者超市购买，别贪便宜路边随意买，那样容易吃亏上当，不说了，都是泪啊，
发黑的被水浸泡过的榴莲
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