大米饭，这可是咱们每天都必不可少的主食，再好的菜，也要配上米饭，这才过瘾，但是米饭要正确的蒸，才能营养不流失，口感也好，有些米饭蒸出来黏糊糊的，吃一口就不想再吃了，接下来小编今天给大家分享2个蒸饭的小技巧，让米饭喷香有营养。
1、淘米次数要适量
蒸饭之前要淘米，这个是大家都知道的，但是淘米的次数，大家有关注吗？因为现在的大米都是精细加工过的，如果淘米次数多了，就会让大米中的营养流失，失去它原本的香味，所以最好只淘2次就够了，淘完之后，再泡上一个小时，这样煮出来的米饭绝对是颗颗分明，十分香甜。
2、米中加点醋和油
咱们淘完米后，可以在米饭里倒入一点白醋，白醋是酸性的，它可以使煮出来的米饭更加松软。然后在大米中加一点点食用油，这样蒸出来的米饭，那是晶莹剔透，米香四溢。
这2招大家都学会了吗？是不是非常的简单呢？想要米饭更好吃，那就快去试试这2招吧。欢迎大家在评论下方留言交流哦！
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