老外:米饭,就是一种不太好吃的的蔬菜,为什么一天吃2顿或更多

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老外不明白:中国菜中米饭毫无味道,为什么每顿都吃,有什么意义?

没去过国外的我也不明白:就外国上的那点菜,能吃饱,难道还吃面包?这不是早上吃的?


老外:米饭,就是一种不太好吃的的蔬菜,为什么一天吃2顿或更多

“米饭没味道不好吃”

很多外国人觉得:大米是一种空卡路里的食物,大量食用一定会造成肥胖,并且还没什么味道,根本称不上美食。所以很多外国人将米饭定义为“一种不太好吃的蔬菜”。

老外:米饭,就是一种不太好吃的的蔬菜,为什么一天吃2顿或更多

米饭对中国人来说是不可或缺的主食,但喜欢吃西餐的外国人却对这种主食敬谢不敏。西餐中最常出现的大米类食物就是西班牙海鲜饭,正宗的西班牙海鲜饭也不被国人认可。在中国人看来,西班牙海鲜饭中的米饭是夹生饭,但外国人却很喜欢这种口感的大米。

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“米饭,越吃越甜,越吃越香。”

外国人之所以无法体会到米饭的意义,是因为他们在接触中国菜之前,对食物的烹饪方式太简单。外国人常用的烹饪方式就只有煎和炸,但他们不知道,蔬菜和肉类食物也可以用来炒着吃,“炒”这种烹饪方式是中国人发明的。

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而在这样独特的烹饪方式下,配合各色菜式一起吃的米饭就占据了重要地位了。对于中国人来说,米饭搭配其他菜一起吃,不仅能解决饭菜油腻的困扰,而且还能补充人体必需的营养元素,何乐而不为呢?当然,也并不是所有中国人都喜欢吃米饭,北方人就比较偏爱面食。

老外:米饭,就是一种不太好吃的的蔬菜,为什么一天吃2顿或更多

中国的米饭好吃,如果是好米煮出的饭,软糯适中,香喷喷中透着微微的甘甜,饥饿时,光吃饭都香。当然,我们吃米饭的时候不只是单吃米饭,还会配上一些特色的炒菜,中国的8大菜系几乎都是要配米饭的。

外国人觉得“米饭没有味道。”我试过燕麦,更没什么味道,他们怎么就这么喜欢吃?欢迎评论留言。

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