桑葚怎樣保鮮?

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桑葚又作桑椹,是桑樹的成熟果實,味美肉厚、味甜汁多、營養豐富,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。很多朋友桑葚買多了,吃不完就會壞掉,特別可惜,下面小編就簡單介紹桑葚保鮮的小方法供您參考。

桑葚常見保鮮

1、放入冰箱冷藏,吃時再洗,兩天內即食。

2、洗乾淨後撒上少許鹽和與桑葚相對比一半的白糖,放入容器中密封后冷藏。

3、洗乾淨的桑葚放在保鮮盒內或用保鮮膜包好後放入冰箱冷藏。

4、把桑葚洗乾淨分小塊放入冰箱冷凍,食用時取出溫水解凍食用。



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桑葚保鮮法:1、找個大口容器盛放桑葚,放進冰箱冷藏,這樣可以避免呼吸作用對其品質影響。2、洗淨瀝乾水份,放少許鹽,加大量白砂糖或紅糖醃製,密封放冰箱冷藏。保質期一星期左右。


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1,放入冰箱冷藏,吃時再洗,兩天內即食。

2、洗乾淨後撒上少許鹽和與桑葚相對比一半的白糖,放入容器中密封后冷藏。

3、洗乾淨的桑葚放在保鮮盒內或用保鮮膜包好後放入冰箱冷藏。

4、把桑葚洗乾淨分小塊放入冰箱冷凍,食用時取出溫水解凍食用。


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4、把新鮮的桑葚晾乾後保存也可以,晾乾後可以得到桑葚幹,這種桑葚幹既可以煮粥也可以泡酒,另外新鮮的桑葚也可以直接製成桑葚酒後再保存,保存時間能長達一兩年。


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大容器裝下,放在保鮮室即可


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