我們在生活中經常會吃很多蛋類食品，特別是各種醃製過之後的，比如，鹹鴨蛋，皮蛋，松花蛋等。在飯桌上也經常會擺出幾個切好的鹹鴨蛋，好看又好吃。鹹鴨蛋更是我們中國的一到傳統美食，它獨特的味道征服了很多人。我們都知道蛋類大多都是營養豐富的食物。經過醃製後的它們，同樣也保持著自己本身的營養成分，有著大量人體所需要的營養物質，如蛋白質，維生素，微量元素等。
有醫生認為，鹹鴨蛋比未經過醃製的鴨蛋在降陰火，清肺氣上的功效更好。且鴨蛋蛋黃中的黃油更有著治療積食，燙傷的作用。鹹鴨蛋除了這些作用外，作為一種佐料，它還有著多種烹飪方法，味美且營養成分高。雖然鹹鴨蛋作用廣，營養高，但是也是不能不吃的，尤其是對某部分人群而言，今天我們就來看看那些人士不適合食用鹹鴨蛋？
不適合食用鹹鴨蛋的人群
我們在說這個前，先說說，鹹鴨蛋中都有哪些成分組成，我們都知道鹹鴨蛋是醃製而成的，它的味道就是鹹，其中的鹽分含量特別高，屬於高鹽食品。除此之外，鹹鴨蛋中還含有豐富的膽固醇。所以脾陽不足，孕婦等人士不可食用，高血壓，糖尿變等人士不可食用太多。
孕婦不易食用
孕婦體內本來就由於雌激素有保留水和鹽在體內停留的功效，如果這時候在進食鹽分高鹹鴨蛋，會使機體鹽分超標，導致孕婦高度水腫，血液循環減低，可以提供給嬰兒的血液減少，會導致子宮缺氧，影響嬰兒發育。所以鹹鴨蛋不宜多吃，吃後也要記得喝水補充水分。
脾陽不足的人士不宜食用
鹹鴨蛋是涼性的，所以脾陽不足的人士最好不要食用。
高血壓，糖尿病人士不宜食用
鹹鴨蛋本身就是高鹽食品，含有大量鹽分，對那些患有對鹽分攝入量有要求的患者來說，食用鹹鴨蛋是大忌。比如：高血壓，糖尿病人士。
心血管疾病人士不宜食用
鹹鴨蛋中的蛋黃含有大量的膽固醇。對心血管疾病的人士而言，食用鹹鴨蛋要嚴格控制攝入量。
鹹鴨蛋雖然味道很好，營養也高，不過還是要注意購買鹹鴨蛋的時候要通過正確的渠道購買。因為有些公司為了成本考慮會使用劣質食材，這種劣質食品食用後對身體健康有著很大危害。
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