当我们拿到C8纯手工巧克力的试吃样品时,选品的小伙伴们瞬间不淡定了:
因为它长这样:
十里堡高圆圆说的对,颜值固然重要,好吃才是关键。到底这款高颜值巧克力口味如何,咱们拭目以待。
等不及要给家人/爱人带礼物的朋友,戳下图即可购买。
你看起来很好吃
两个英国海归姑娘Emma和柳珊因为对甜品的爱,在2016年注册“你看起来很好吃有限公司”,专做好看又好吃的甜品。
毕业于伦敦艺术大学的两个姑娘,用做艺术的心态设计每颗巧克力。为了让巧克力更好看,她们买遍了所有的模具,自己开模具做想要的形状,试了所有的调色以保证最终呈现出高级感。每一季都有不同的主题设计,还开放与设计师的联名设计款,就为了让你收到的时候,感受到满满的心意和新意。
为什么巧克力会有这么多颜色?其实,那些美丽的颜色,是用0.03mm的极细喷枪在巧克力表面喷涂的厚度为0.01mm的带色可可脂,原料为高级进口的可可脂,颜色全部采用天然色素,例如红色来源于辣椒提取物、黄色来自姜等等。
巧克力如钻石般的光泽来自于表层可可脂以及巧克力的完美调温,让巧克力晶体呈序列排列,而闪着漂亮的光,不需要使用任何添加剂。所以,不用畏惧那些漂亮的颜色,可以放心食用哦。
原料超奢侈,只为一口惊喜
我们印象中的巧克力可能就是黑乎乎硬邦邦的,或者吃起来黏糊糊还发腻,但留学期间她们发现,竟然还有各种丝滑无比的、手工的、各种风味的巧克力,所以,她们特意跑去跟法国、韩国、俄罗斯的多位大师学习制作手工巧克力,终于在2017年做出了C8纯手工巧克力。
在口味方面,两个吃货从不将就。她们遍访世界各地的名师,用奢侈原料打造高级口感,一改进口巧克力的甜腻,做出不甜微苦、清爽不腻,吃起来无负担的中国人喜欢的美味巧克力。
非洲进口可可液块,经过大师精心调配出符合中国人口味的72%黑巧克力,不甜不腻,吃完异常清爽,日本宇治抹茶、土耳其大榛子、日本山崎威士忌、喜马拉雅玫瑰盐、日本顶级墨绿开心果酱、深度烘焙咖啡豆、Mulibu椰子酒、百利甜酒、意大利咖啡espresso……
因为,巧克力行业没有物美价廉,高级的口味和口感都来源于顶级原料和精工细作。
创新酒心工艺,纯手工制作
酒和巧克力都能让人感到放松、愉悦,着迷、上瘾,但她们不喜欢有甜腻糖壳的传统酒心。所以,两个超级爱酒的姑娘,耗费了上百斤的巧克力做研发,终于做出了没有糖壳的,低甜度鸡尾酒酒心巧克力,还有高度酒的甘纳许酒心巧克力。
她们说,最喜欢看着别人吃到那颗酒心的时候瞪大眼睛,惊呼:“啊这个酒心也太好吃了吧”。
绝大部分巧克力工厂的夹心巧克力都是机器完成,壳厚馅小。C8坚持手工制作,壳的厚度非常薄,馅儿大。
从调温、灌壳、做馅、填馅、封口、脱壳几个大步骤,上百个小步骤,每一步都是洒脱创作与精准控制的平衡,手工的痕迹在巧克力底部看得一清二楚。但一吃你就会明白其中的差别,就像机器包的速冻水饺,和妈妈包的手工饺子的区别。
C8坚持做短保质期的新鲜巧克力,在制作工艺、仓储等各个方面都难上加难,但那种顺滑的口感,大量酒的加入,新鲜烘焙的果仁的香气,都得以最大程度的发挥,让人吃到完美的巧克力。
福禄小猪仔,心意+新意
C8用心设计这一季的猪年新年巧克力,用了红色和金色为主色,还特别设计了萌萌的小猪,喜庆的红色小葫芦,每一颗都充满了小巧思,让你一开始不舍得咬开,咬开了停不下来。
一盒16颗,包含七种不同口味,每一种口味都对应着一个有趣的名字。
冬日特调热红酒酒心巧克力:恍恍惚惚红红火火
扁桃仁碎碎黑巧:碎碎平安
百香果口味:BEST LUCK
桃味鸡尾酒:Cheers
抹茶开心果巧克力:人最紧要就是开心
咖啡口味:MAKE A WISH
红宝石榛子巧克力:提款机
会说情话的巧克力
C8还为2019年的情人节设计了一套巧克力——“多巴胺实验室”。
打开一盒漂亮的巧克力,每个有趣的名字都是一句甜甜的情话:想不想知道“巧克力没你甜啊”是什么甜?各种酒混合甘纳许Ganache的“脸红心跳”吃完会有什么反应?想看看你看到“大师说,我五行缺你”会不会开心一笑,它可是用了96度的波兰进口伏特加的桃味爆浆酒心哦,酒量不好的要小心。还有“你让我着迷”、“春风十里,不如吃你”等等的小情话。
这个情人节,配合甜甜的情话,吃微苦的巧克力,再加上酒的作用,开心的时刻更开心。
采用少女专用色调,哪怕是女孩自己买给自己,都浪漫的不行。
一盒16颗,包含九种不同口味。
宇治抹茶白巧奶油巧克力:U r my cup of tea *2颗
海盐干酪曲奇咖啡黑巧:你让我着迷 *2颗
树莓跳跳糖红宝石巧克力:巧克力没你甜啊*1颗 130bpm *1颗
黑方威士忌+黑朗姆+黑咖啡+黑巧克力:脸红心跳 *2颗
榛子酱夏威夷果巧克力:春风十里,不如吃你 *1颗
passion fruit+橙味力娇酒+朗姆酒:糟糕,是心动的感觉 *2颗
榴莲黑巧:流连忘返 *2颗
96度伏特加+桃味利口酒:大师说,我五行缺你 *1颗
榛子酱巧克力:n 55!W! *2颗
没错,C8就是这样,贩卖让人欢愉、着迷、上瘾的小物质。
愿一颗颗有思想的巧克力,与一个个有趣的灵魂相遇。
猪年主题巧克力——福禄猪
16颗装 包邮价:198元
情人节主题巧克力——多巴胺实验室
16颗装 包邮价:218元
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还可以了解每种口味和名字背后的小心思
春节前发货至1月25日
春节期间只接单不发货
正月初六(2月10日)统一发货
全国大部分地区,48小时可达
不发货地区:港澳台地区及西藏
温馨提示:不添加任何防腐剂,手工灌壳薄且脆弱。建议到货后放入冰箱冷藏,食用前拿出,回温至外盒不冰手后再打开,以保证最佳光泽度和口感。建议尽快整盒吃完,越早食用口感越佳。
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本文由WISH精选美食出品
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