常德農村小趙
這個季節是農村山裡小竹筍比較多的時候，也是人們吃小竹筍的時候，農村的山裡有很多的野竹小筍，農民朋友們這時也會去釆摘回來自己吃，或者是送些給親戚朋友吃，也有些人是拿到集市上賣的，那麼親戚朋友或者客戶是外地的，就需要把小竹筍寄給他們，山上的小竹筍寄給客戶，怎樣才能保鮮呢？
寄小竹筍我們常見的一般就兩種方法，一個是帶殼寄，還有一個是焯水後寄。
一、帶殼寄
帶殼寄小竹筍會簡單一點，把當天釆挖回來的小竹筍，帶殼打包，最好不要用太密封的編織袋，那樣不透氣，打包好後在裡面放一些冰袋，起到降溫的作用，小竹筍不會因為在裡面悶著變壞了，客戶收到小竹筍後，要及時剝殼，然後把前頭一小節去了，焯水保存。
二、剝殼焯水後寄
這種方法就是，把釆挖回來的小竹筍剝殼後，用開水焯一下後，撈起來，用清水浸泡冷卻後，把水瀝乾，裝入袋子，用抽真空的機子抽成真空包裝，然後裝入泡沫箱，在放入冰袋，如果沒有冰袋的可以自己用礦泉水瓶裝入水放入冰箱做成冰塊，在放入泡沫箱，打包好就可以寄了。
所以農友認為山上的小竹筍寄給客戶，保鮮的方法一個是帶殼加冰袋一起打包，一個是剝殼焯水後瀝乾真空包裝，加入冰袋用泡沫箱打包寄。
農友君
山上的小竹筍寄給客戶，看你怎麼郵寄，是連筍殼寄，還是剝掉筍殼葉，只留下筍肉郵寄呢？兩種郵寄方法如果你要保鮮的話，辦法只有兩種。
山上的小竹筍連筍殼葉一起寄給客戶，用冰可以保鮮
山上的小竹筍如果你剝掉筍殼葉郵寄的話，殼肉易折斷受傷而腐爛變質，如果你用泡沫箱打冰郵寄的話，既保鮮又保質，客戶回去只用剝掉筍殼葉，用刀切掉一點頭子就行啦。
其辦法就是你用礦泉水瓶子灌滿水，放入冰箱冷凍櫃裡把水凍起來，然後到第二天再去山把小竹筍採摘回來，用泡沫箱把小筍子裝上，在中間夾4個冰凍礦泉水瓶子就行啦，再用塑料膠布把泡沫箱蓋子封上，放到快遞公司去郵寄過秤，1.5元一斤的郵寄費，如果你發物流的話，40塊錢一個的泡沫箱，二者隨你挑選其一。
山上的小竹筍剝掉外殼，打真空包裝後裝紙箱可以郵寄
從山上把小竹筍採摘回來以後，剝掉外殼，在鍋裡按照10：2的比例加放水和鹽巴，也就是說你在10斤水中加2斤鹽巴，用火加熱把水燒開，然後再把剝掉了殼的小竹筍，放入鍋裡焯一下水，撈起來濾幹了，把鍋裡水用瓢撈起來涼掉，再把小筍子裝入塑料袋，放點鹽水，用封口機加熱把它們封好，再在紙箱內墊一個大塑料袋，把封好的小包裝袋擺在大塑料袋中封好，用塑料膠布把紙箱封好，就可以打電話快遞公司來收郵件了。
上面連筍殼葉郵寄，剝掉筍殼葉焯水加鹽打真空包裝郵寄，這兩種辦法都非常的靠譜，如果你連筍殼葉郵寄不打冰的話，路上筍子會幹掉，失去水分變軟變硬老掉了是吧，如果你剝掉筍殼葉焯水後，不加燒開涼透的鹽水打真空包裝郵寄的話，筍子會起白，變質腐爛掉的。大家認為呢？歡迎大家都發表評論！談談你們的辦法吧！
[熱愛生活，喜歡交流，請大家多多關注七星老農回答，不勝感激！]
七星老農
所遇所聞
用黃紙或比較粗糙的衛生紙）包卷好，兩頭都不能露出竹筍。然後放在紙箱裡面 ，上面再放幾張報紙蓋好。這樣保存既避風又保持了竹筍的水分，報紙的乾燥作用又讓竹筍不易腐爛變質，存放十天左右竹筍口感依然鮮美。
蘄人雙雙
加些冰袋，應該可以保鮮
