探厨
在北方农村吃玉米面粥很普遍，我家基本就是跟小米粥交替着作为早餐和晚餐。一来因为自己地里种玉米，秋收上来会挑好的玉米剥好送去碾成面，二来玉米面粥做起来简单，是早餐快速解决的好选择。玉米粥平时搭配红薯我觉得最好吃。有了甜糯的红薯块儿玉米面粥口感瞬间提升。
红薯玉米粥的制作方法
1 红薯在流水下清洗干净，去皮后切成滚刀块为佳
2 冷水入锅，把红薯块放在清水里直至煮软
3 玉米面用冷水搅拌成稀的面糊，一定要用冷润湿搅拌，如果热水冲的话会结块儿
4 红薯煮软后，在水滚开的状态下，把面糊倒入，搅拌维持煮开状态一分钟即可
做红薯玉米面粥，搭配清爽些的炒菜或是咸菜条都是不错的选择，比如清炒胡萝卜莴苣丝。搭配土豆纯粹个人喜好，把土豆丝切的短一点，炒时加点水闷一下，炖得绵软才好，但卖相确实离秀色可餐差远了。
步步惊心店小二
1，锅内添加适量的水烧开；
2，玉米粉加入适量的水调开，搅成均匀糊状；
3，将2步骤的糊倒入1的热水中，边倒边搅，这样做出来的玉米面粥不会结块；
可以选用粗细两种玉米面，粗的玉米面可以早点下，细的可以烧开以后调糊下。这样既能得到均匀细润的口感又可以补充粗粮。
知食笔记
1.锅里添凉水，扔进去一小把花生，大火烧开。
2. 玉米粉适量，倒入小盆中。
3.倒入适量的水搅拌均匀即可。 玉米粥成功的关键是，从倒进去的那一刻开始，自始至终一直用铲子顺时针搅拌，直到表面全是白沫，体积膨大就完成了。
4.再搭配馒头，连隔壁家的小孩都馋坏咯😄
骚谭
一定要新鲜的。先用冷水调好玉米粉，把那些漂浮的壳渣勺开，然后倒进煮开的希米粥里，然后要细火慢煮，煮到合自己口感为止。
爱吃呱哒的泰哥
1.先把锅里添上合适的水烧开。2.再把玉米渗用水调制好倒入水中大火烧开然后转小火慢慢熬制。3.等熬制差不多的时候关火，再焖几分钟。最后这样的玉米粥又香又糯。
不忘初心147217622
玉米面粥步骤1
把玉米面放在碗内加入少量水调成稀糊状待用
步骤2
锅置火上加入适量的水。待水开后即把玉米面糊缓缓倒入锅内，并不停的搅动，以防结块
步骤3
开锅后转小火继续煮至粘稠熟透即可
小木美食
锅中加入适量的水，把玉米面放在碗内加入少量水调成状待用，待水开后即把玉米面糊缓缓倒入锅内，并不停的搅动，以防结块，开锅后转小火继续煮至粘稠熟透即可，用农村的土锅熬粥最好喝。
快看看董妈爱生活
食谱都来了？用纯净水煮，最好是矿泉水，加碱面煮比较快，最好买点红薯切块扔进去一起煮更好吃。
任性贯穿一生
玉米面20克，放在碗里搅拌，形成酱胡，锅里放200克水烧开，到入玉米面酱胡，边到边搅，20分钟即熟，到入调料搅动几下就可以了
赵涝寅
原料应该选用糯玉米面（味道和口感相对较好），制作过程与通常的熬粥过程基本相同，注意小火开锅后将准备好的原料放入慢煮。
