莊
今天我們說說奶茶行業和蛋糕行業到底暴利不，到底有多少貓膩呢？隨著天氣回暖南方好多的地方已經進入了春天，今年同樣非常的熱，奶茶到夏天，冬天奶茶的行業就開始最旺的季節，所以開一家奶茶店是非常不錯的，成本其實挺低的，奶茶店的利率也是非常可觀的，開一家奶茶店成本不是那麼高，也就是加盟費需要些，可是也省心。
其實不同的奶茶也是不同的價位的，一般大城市的銷量的價格都是比較高的，顧客價格是10元到15元左右，平均顧客數量80個人，一天營銷是800元，一般來說一家奶茶店不止80個人，可想而知一家奶茶店有多掙錢了吧。
我們來說說蛋糕有多暴力吧，到底有多少貓膩？我們就來說直徑45釐米的生日蛋糕，綜合成本也就15元，銷售價格是88,128元，簡直是食品的暴利，西式蛋糕，500克成本也就是25到6元，售價一個也就20元到30元，這就是成本非常的暴利，開一家蛋糕店成本也是非常的低，當然沒有奶茶的成本低，蛋糕在食品產品裡蛋糕的暴利非常的高。
商媒體
一般門店是不敢有貓膩，通常都是出自街邊小攤。門店都必須有營業執照，一旦出現問題，丟的不僅是名聲，還要承擔各種安全調查的風險，所以門店都不敢有大問題。
奶茶和蛋糕行業比較特殊，做出的成品與食材的使用都是直接體現出來的，劣質奶油、劣質水果，從外表就能看出來。
在用料上也是用的新鮮的，不敢也不會去用很多的添加劑，因為來往的客流量很大，不知道哪個吃了之後就會有問題，一旦服用之後出現了急性病症，倒黴的就是自己了。像檸檬工坊、喜茶、一點點這些店，即使飲品價格很貴，但食材成本在那裡，必須用的是安全的。
街邊小攤就不一樣，有些無營業執照也照樣賣，價格很低，說明成本不會高很多，這些食材的來源五花八門，添加劑沒有限定，味道好外表漂亮，足夠吸引就有盈利，所以吃下肚的保不定會產生什麼樣的後果。
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說到貓膩確實像下面一位的作者說的，每一行都有自己的潛規則，只是說老闆的小心思而已，畢竟我自己本身也不是很瞭解行業，只要蛋糕好吃奶茶好喝健康，也就是對我們最大貓膩了，自己做自己吃這樣就沒有貓膩了也吃的安心，所以想學糕點的話我，我文章裡有教程，關注我 學做蛋糕
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沒什麼貓膩吧，每一行都有自己的潛規則，都是和老闆的人品有關係的，例如火鍋店用地溝油，飯店的豆角不洗直接炒菜，烘焙這個行業沒什麼大事，個別人用植物奶油當動物奶油賣這個算一個吧，我就是做這個做了四五年了，只見過有老闆這麼做過，別的還沒見過
菲福菲禍
餐飲行業雖然辛苦，但是其實算是一個暴利行業來的，因此肯定是會存在不少貓膩的。奶茶行業與蛋糕行業是餐飲行業中比較輕鬆，利潤最大的行業了。因此貓膩肯定也是最多的，尤其是奶茶店！但是這些應該是內行人員才會比較清楚，但是個人覺得平時應該多喝茶和開水，少喝奶茶，甜品也不要吃太多，保持健康的生活習慣才是最好的！
寧空槑槑
貓膩?沒啥貓膩，就是添加劑太多
一口吃南北
親身經歷，某知名奶茶店加盟店，工作人員掏出小本本按照本本上的配比逐一加入各種糖精添加劑什麼的
小兔211366532
奶茶不清楚，烘焙行業的貓膩就是以次充好。比如說用廉價的植物奶油冒充進口的動物奶油，植物黃油冒充動物黃油等。但是專業人士還是能吃出來的
穎邦邦
都是低成本，高利潤，
