后来也是
过于便宜的速冻水饺最好不要买，成本那在里放着，商家还要利润，你想他能给你用什么好原料。
记得1997年时，跟着俺妈去买肉，中午吃饺子，我们家买的是后腿肉，买好肉后让店家直接改刀切块绞成肉馅。在等待的过程中，看到肉铺侧后方有一个盆子，里面有一盆“血里呼啦”的一盆肉，猪脖子肉及别的边角料。俺妈问肉铺女老板，那盆肉还有人买？店铺女老板说：“给某某饺子馆的”。自从这次以后，俺妈对俺全家人说：“外面饺子可不能吃，有些用的是猪脖子肉及别的边角料”，当然，这是1997年的事情了。现在食品安全检查严格，应该不会有这种事情了。
速冻水饺进入我的视野大约是2000年前后，刚开始我们家也买卖过几包，煮着吃了后觉得，饺子皮太筋了（后来知道里面放的有食用胶），肉馅就一点点，最终结论是“实在太难吃了”。
“一分价钱一分货”的道理人人都懂，没有一个商家后做赔本买卖的，12元一袋，5元一袋，那食品质量肯定是不一样的。
饺子，是人们餐桌上的大众美食，家家户户都会做，以前人们吃饺子和自己剁饺子馅、自己盘馅、自己和面、自己包饺子。现在省事多了，可以直接购买饺子馅，如果觉得对店家打成的饺子馅不放心，可以买肉现场绞制饺子馅，饺子馅买好后，回家随便配点菜就可以拌馅了。虽然说买的饺子皮不好吃，但是如果想省事，就买一些饺子包回家皮饺子比较省事。“买皮自己盘馅”包出来的饺子也可以，反正比买的速冻饺子好吃太多了。
过于便宜的速冻水饺还是不买为好，想吃水饺就自己包，如果不想自己包就去饺子馆，去信誉比较好、食客比较多的饺子馆，10元---15元半斤饺子（洛阳市的大众水饺都是这个价），再喝三两小酒（饺子就酒，越吃越有），也是很不错的选择，比吃速冻水饺强太多了！
人在风上走
Hello，大家好，我是晶城浪哥。
今晚我刚刚煮了一袋速冻三鲜水饺吃，是我上周末买放在冰箱的，一袋是10块钱，500克，也是很便宜的了，所以对于速冻水饺为什么这么便宜，我也很感兴趣，也有一些自己的想法，现在和大家来分享一下。
速冻水饺便宜，是由于成本低的原因。
我以白菜猪肉馅的速冻水饺举例说明这点。
白菜猪肉馅的速冻水饺，原料是：白面、猪肉、白菜，其它调味料。
一袋水饺一般是500克。
需要白面：约200克，我们市面上买的白面一袋按10KG算，价格是35元，500g面粉就是1.75元，200g面粉就是0.7元，水100g价格就不算了。这是市面上的价格，生产厂家实际使用的价格还要便宜，我们暂且以这个价格算。
饺子馅：猪肉和白菜共200g。其中猪肉按80g,白菜按120g。猪肉市面上价格一般是10元/斤；白菜4元/斤，80g猪肉就是1.6元，白菜120g就是0.96元。调料我们算0.1元。共2.66元。
加工费：人工、水电、场地、包装、运输等500g水饺我们算0.2元
上面所有的加起来：是3.56元/斤。
朋友们，我上面算的价格都是按照市场价格算的，如果是工厂使用原料，不说打个对折了，最起码价格得再少一小半吧，所以一袋水饺的价格也就在2元左右。这是出厂的价格。经过层层销售，中间肯定都要再赚一点。到了超市，我们买到手，5块、10块、12块的。即使超市卖5块钱一袋，还有1块钱的利润可以赚，当然了，在超市其实很少看到有卖这么便宜的速冻水饺，除非是超市搞促销。但如果是卖12元一袋，即使不是白菜猪肉水饺，而是比较贵一点的，比如三鲜、虾仁等水饺，成本比较高，它的利润最起码也是翻一倍的。
天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。没有商家会做赔本的买卖，所以当我们走在超市，看到这么便宜的速冻水饺，首先我们不要只图便宜就去买了，应该先考虑的是它的质量，生产日期等，如果质量方面没有问题，那么我们可以买一些回家放在冰箱里，什么什么想吃再拿出来吃。
当然了，如果条件允许的话，最好还是自己动手包一些饺子，毕竟，再好吃的速冻水饺，也比不上自己亲手包的饺子美味了。
我是晶城浪哥，每天都会和大家分享一些美食和有趣的东西，大家可以关注我哦。
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晶城浪哥
经常看到路边摊有便宜水饺，甚至便宜到令人生畏的程度。如果你已经脱离了温饱型，进入生活的舒适区，一定不要走近。事实上，这类食品，年轻人肯定不会涉足，就是老年人图便宜。一次，亲属买了这种水饺，十几元一斤，包装比较暧昧，看了是韭菜鸡蛋的，觉得坏也坏不到哪去，就煮来吃了。鸡蛋是没有感觉到了，韭菜一股烂味，这种劣质品，一定不会二刷。前几年，满大街某牌饺子，虾爬子馅的，每斤12元。自己曾弄过这种东西，两斤虾爬子，剥出来的肉，也就半小碗不到，加肉加菜加鸡蛋，你说一斤饺子多少成本，商业产品，就说馅料内容减少一半，也要20元以上吧。不知道，顾客购买时，有没有计算过成本。这种超低价的东西，价格和商品质量一定是成正比的，不会有例外。老话说，一分钱一分货，一定是有道理的。听人说过，死猪肉作坊，五十斤一块冻在那里，去向无非是加工香肠，水饺等等。有条件的，自己在家里包。懒得动手的，可以购买大的品牌或者去大的酒店吃，尽量要素馅的。食品安全意识，得有。
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让我们先估算一下一包500克速冻水饺的成本。
1.面粉。使用普通中筋粉，因用量巨大，并且集中采购，面粉厂家一般会免费送货，并享受出厂价，一袋标准装25公斤约80元，合1.6元/斤。每斤水饺约需面粉0.35斤，合0.56元；需水0.15斤，可以忽略。
2.馅料。同样集中采购，价格优惠，免运输成本。去皮猪前腿肉馅10元/斤、蔬菜0.8元/斤，馅料一般肉、菜各半，每斤水饺需肉馅0.25斤合2.5元、菜馅0.25斤合0.2元，调料0.05元。
3.加工、包装、水电费。机器加工、包装水饺，效率高、成本低，连同水电、场地费用，每斤水饺以0.2元计。
综上，每斤速冻水饺的成本为0.56+2.5+0.2+0.05+0.2＝3.51元。若使用劣质原材料，如边角料猪肉、槽头、囊膪、病猪肉、母猪肉等，原料成本可压缩一半，即1.8元之内。
下来就是赋税与销售费用，分别以40%与20%计，（1+40%+20%）×3.51=5.62元。
由此可见，若每袋500克，卖12元/袋，利润在100%以上，相当可观；若卖5元/袋，用正品原材料就会亏本，用边角料猪肉、槽头、囊膪、病猪肉、母猪肉等，还有一定利润。当然，也可能是打折促销，削价处理即将过期的水饺。
食品安全关乎身体健康，建议大家通过正规渠道，购买安全、放心的食品，免得贪图便宜，结果反而吃亏。
北大屠夫陆步轩
Hi.大家好，我是一名长期从事餐饮行业的从业者，目前致力于头条的原创问答，还请大家多多关注转发
对于“现在的速冻水饺为什么能卖这么便宜”这个问题，我们要想得到答案，就要先了解下速冻水饺的成本，才好知道具体情况
首先做速冻水饺的面粉，多是直接向厂家直接采购的，价格比在外面购买又要低上不少。可以做到每斤只需1.5元左右，具体看当地的消费水平来定
再有就是做速冻水饺的材料，也是和面粉一样，直接像大的屠宰场直接采购的下等料，是的就是下等料，要是采购的上等料，估计就不会卖的这么便宜了
再加上大白菜等素菜，那就更加的便宜了，直接采购的话就按照7毛左右算，一个肉饺子里面馅料是肉和素菜各一半，这样下来一斤的水饺里也没多少材料成本了
最后就是速冻水饺多是用机器生产加工，只需要少量的人工进行包装的，节省了大量的人工，而水电也没有多大的成本
这样综合下来的话，速冻水饺卖这么便宜肯定还是有的赚的，估计每袋的利润能到1.5-2元这样
街角美味
我曾经在速冻食品行业前三的企业里面干了三年半的QC,主做速冻水饺，做为一名身处一线的质量人来说，原材料，包括肉，菜，面粉以及调味品等都是大品牌集中采购，比如肉（前腿肉、后腿肉）有雨润、金锣的，菜有自己的供应基地，从播种到工厂使用中间的每一个环节，都有品保中心负责原料检验的同事全程参与；说这一点是为了表明质量没有问题。
第二点针对核算成本和售价的问题，首先集中采购做为大客户来说，议价能力是毋庸置疑的，总能以最优惠的价格拿到最好的东西，所以不能以咱们对现阶段市场的价格了解去核算。
第三点做为企业来说市场占比份额的大小很重要，关乎到企业的发展，品牌的价值，所以以低附加值的产品占领市场，以高附加值产品创造利润
倔强的石头0814
先来说一下关于速冻饺子的价格，只要是在正规超市购买的袋装速冻饺子，最便宜的应该是三全的1000克包装和思念的1000克包装的产品。定价基本在9.9元左右。
先说关于肉的安全问题
现在国家对食品安全的重视程度非同一般，理论上并不存在大家所担心的肉是不是好肉的问题，只要原材料里面写上了有猪肉，那肯定是没有问题的好肉。只不过添加的多少而已，这种价格低廉的饺子吃的更多的是口味，而并不是里面实际含有的肉会有多少。不过对于肉的质量问题可以尽管放心。
我们来看看加工的车间是什么样子的
以上的图片可以看出，有规模的品牌产品，在产品的质量上可以足够放心的去买。
现在来说一下为什么价格会这么低
要知道现在的自动化生产设备越来越便宜，也并不是什么高科技的产物了。
所以其实生产速冻水饺的门槛非常低，只要有一个饺子机和一个速冻冷库就可以开干了，那么很多地方就会冒出很多地方品牌，这个情况对于三全和思念这种大品牌来说是很不好的征兆，所以他们为了打造更高的行业壁垒，提高行业门槛，就推出了这种战略性的产品，超低价家庭装速冻水饺。让一些实力并不大的厂家没有与之竞争和长久竞争的能力。这种营销行为并不少见，各行各业都在烧钱，都在抢夺市场的头部位置，并不奇怪。何况人家并不是烧钱，只不过是占有市场的策略行为，并不赔钱。
大品牌毕竟有足够的实力进行研发，这种战略产品只要维持住市场占有率就ok，至于利润么，还有以下这种产品来做细分市场和高端消费人群。只要占有率在，赚钱只是时间问题和多少问题，商业竞争是残酷的。
话题扯远了，归根结底
去大超市购买大品牌的低价产品，不用担心原材料问题。放心肉放心吃就好啦
同时，既然能以低价买到优质的饺子，就不建议大家买那些散装的饺子了，无论价格高低，连包装都没有，那是真担心生产的环境和卫生情况是否过关。
小秀私厨
速冻饺子为什么这么便宜呢？如果你知道它是怎么制作的，就会明白为什么这么便宜了。简单来说，就是机器批量生产，馅料成本较低。
1.馅料的制作。以猪肉白菜馅饺子为例。选择猪肉时，为了节省成本，通常不会选择新鲜的猪肉，都是选择冷冻肉。一大块猪肉不需解冻，直接送入机器切碎，再将碎肉块运到绞肉机绞成肉泥。接着是清洗白菜，也是放入机器切碎。肉馅和白菜馅，配上肉馅、盐、糖等调味品，放入搅拌机一起搅拌均匀，饺子的馅就完成啦！
2.饺子皮也同样是机器完成。首先，机器将面粉和水混匀，然后压面辊将碎面团压成面皮，切割，再继续压到1mm不到的厚度。最后，椭圆模具切割面皮，剩下的边角料回收继续跟面皮混合使用。
3.包饺子。像漏斗似的的机器挤出馅料，落到面皮中间，再通过内部含锯齿的模具，将带馅的面皮“压”成饺子。如果是即食冷冻水饺，会用蒸汽将包好的饺子蒸熟，生的冷冻水饺，就没有这个步骤了。快速冷却后，通过隧道式冷冻机迅速冷冻。
最后就是包装好坐等送到各超市去啦~
看完制作过程，相信你已经明白为什么超市的冷冻饺子这么便宜了，全程基本都是机器生产，几乎不需要人工，原料都是批量购买，通常使用品质比较低的冷冻肉。
饺子，对于中国人来说，不仅仅是一次美食的享受，更是一次家庭的团聚。马上要过年了，祝大家都开开心心吃饺子，团团圆圆过大年！
溪月飞花
我们在生活中，都会经常去到超市购买一些日常用品和食物，所以都会经常看到在速冻区中，有速冻饺子的身影。但是不同的速冻饺子，会有不同的价格，有的可以卖到几十元一斤或一代，而有的却只要12元，甚至是只要5元就可以买到一袋饺子。
一、那么，为什么有的速冻饺子这么便宜呢？
1、因为这些速冻饺子，是用一些比较杂的肉，采购的价格也会比较便宜的，譬如会用猪脖子上的肉或者是其他的不太好部位的肉，这些肉的价格相对而言，都不是很贵。
2、比较便宜的水饺，在包装上会很简洁，通常不会用塑料托盘，而是直接把水饺冻好后，按斤装进印有简单配料表的白色塑料袋中，所以这样会比较节约成本。
3、对于这些便宜的水饺而言，用到人工包的几率很少，一般会用机器来包，所以在人工费用方面，也会省去一些成本。
4、大多数批量加工的水饺，材料都会比较差，譬如面粉、油类等，并且由于需要长期加工，用到的面粉都是直接从面粉厂采购的，所以其他的采购材料的成本也会下降。
5、还有就是比较便宜的机器水饺，个头都会比较小，所以馅料少很多，因为成本就更低了。
二、这些便宜的速冻水饺可以放心吃吗？
如果是5元一袋的速冻水饺，通常馅料中的猪肉，都不可能有好的猪肉，可能会用到一些边角部位，甚至是淋巴、筋膜或是屠宰场不要的碎肉等等，因为肉馅都是搅碎的，什么都看不出，所以有些不良商家可能就会用到这些不好的肉。
因此，太过便宜的速冻饺子建议别买，因为市场上的猪肉按批发价可能都要7元一斤、面粉2元一斤等，这些多材料以及人工水电费等，5元一袋的水饺是无法生产出来的。
不过这些水饺食用后，也不会立即出现中毒上吐下泻等情况，所以就看你的接受程度了！但是，有些品牌或许在打折促销，削价处理即将过期的水饺，可能就会售卖的很便宜。
不管怎么样，食品安全影响人体健康，所以大家要通过正规渠道，购买安全、放心的食物，不要贪小便宜，以免影响健康。
以上便是关于便宜速冻饺子是否能放心吃的问题分析，希望对大家有所帮助！
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康爱多掌上药店APP
市面上的速冻水饺价格高低不等，有的品牌好一点的卖四五十一袋，有的却只要十几块一袋。原因有2个：
一，成产成本低。
大家都知道，超市的商品基本都是直接跟厂家进购的，首先出厂价就肯定比外面零售便宜不少。而且机器统一加工，很少用到人力，机械化大批量快速的生产，摊下来成本自然就很少了。
二，原料成本低。
我们自己家包饺子，都会买最新鲜最好的蔬菜肉类。而工厂机器生产，则是大量成批的采购，要么食材品质一般，其中很可能还会掺杂一些品质差的，也就是下等料，比如说直接从屠宰场采购剩下的肉类边角料，青菜则是当季最便宜的蔬菜。所以食材成本低，卖的价格也就低了。
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