泡芙不只是外皮的酥脆和內心甜蜜的淪陷，它也可以在外表就直接吸引你的味蕾。原味閃電泡芙底+濃郁的巧克力打發淡奶油，玫瑰花瓣和融化的珊瑚糖進行裝飾，希望能成為你心裡的那道甜點。
-莓好時光閃電泡芙-
用 料
制 作 步 驟
1、準備好紅曲粉和蔓越莓粉，蔓越莓粉是純果粉，不是果味粉哦；
2、混合蔓越莓粉，紅曲粉和低筋粉；
3、過篩；
4、牛奶，鹽，黃油，細砂糖煮沸後離火；
5、倒入過篩的粉類；
6、快速混合均勻；
7、再放回爐子上小火30秒，看到有層薄膜就可以離火了；
8、倒出大碗，放入雞蛋，第一次我直接磕入一個雞蛋，第二個雞蛋分三次加入；
9、攪拌的時候注意看狀態，這種拉起有倒三角的形狀就可以了哦；
10、裝入裱花袋內，我用的是八齒曲奇嘴；
11、烤箱裡鋪上油紙；
12、擠入泡芙麵糊；
13、烤箱上下火180度預熱，放入中層烤制30分鐘，中途千萬不要開門；
14、 出爐啦，放冷裝飾；
15、淡奶油煮至邊緣冒小泡，倒入巧克力幣，5分鐘後攪拌均勻，冷藏半小時後擠上泡芙上，克提前準備，再裝飾上樹莓即可；
16、 成品~
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