粤西小妹

不知道大家有没有听说过一种菜，它被人称之为“长寿菜”，大家听到一定以为这是一种十分珍惜、十分昂贵的菜吧？其实不然，提到“长寿菜”大家有可能不知道但是提到苋菜大家就一定有所耳闻了吧，苋菜作为一种夏天常见的美食也是拥有者不低的营养价值呢！

讲了这么多关于苋菜的知识不知道您有没有被勾起种植苋菜的欲望呢？接下来跟随农事农忙一起深入的了解一下苋菜的种植方法。

苋菜是从春季到秋季均可栽种的一种植物，在我国大部分的地区均有种植，一般来说在气候适宜、日照时间长的地方是可以选择春季种植的，正是由于品质的柔嫩及产量相对较高，而且根据市场需求可以选择在保护地中栽种，从而实现周年生产。

苋菜种植步骤：

①翻地施肥：苋菜这种植物对于土壤的要求并不是那样的高，但是经过多年实验种植得知，在偏碱性的土壤中苋菜的生长势头是最为旺盛的。现在作为一种相对来说抗旱能力较强的植物在排水不量的土壤中生长相对迟缓。所以在选择种植田地的时候尽量选择地势相对较平缓、灌溉、排水都相对较为优秀的地方。因为苋菜的种子十分细小，整地的时候尽量选择土地平坦、土壤细腻，一定精耕细作，这样做十分有利于苋菜的出苗生长。

苋菜喜肥，在整地之前要进行每亩施放腐熟人粪尿1400至1600公斤（根据各地土壤肥力进行适当调控）。播种量由于播种期不同，较早的播种期要用量较多，早春播种量4至5公斤/亩，可以选择撒播和条播，播种后撒细土0.5至1.2厘米。

②追肥浇水：早春播种时出苗较晚，大概需要7至15天出苗，当苋菜幼苗生长至2至5叶时进行第一次追肥，每亩地追尿素8至12公斤，在第10天左右进行第二次追肥，在苋菜成熟之后采收过后进行第三次追肥，自此以后每当成熟采收之后进行追肥一次，每次追肥均以氮肥为主的稀薄液态肥。若种植户施放速效氮肥一定要结合浇水同步进行，春播尽量少浇水。

③中耕整枝：在苋菜幼苗生长期间要及时中耕除草，以免草猛长对于苋菜的生长产生不利的影响，苋菜多次采收之后一定记着整枝条，即当主枝采收后可在主枝根基部位预留2至3节，促进侧枝的萌发，这样可以达到提高产量的作用。

④病虫害防治：苋菜相对应其他的种植经济作物抗病性较强，主要的虫害是蚜虫，一般来说感染蚜虫之后选用吡虫啉或者避蚜雾喷雾治疗。主要病害有白粉病，一般选用代森锰锌、粉锈宁进行防治。

⑤采收：苋菜是一次播种多次采收的叶菜，第一次采收应当多与间苗结合，一般在播种后35至45天，苗高8至12厘米具有4至6片叶时开始陆续的间垄采收，采收时一定采取可持续发展，选择大叶留存小叶、留苗均匀的原则，这样可以增加后期的产量。苋菜主要是以嫩叶为食，所以采收苋菜叶一定要及时，不然一定会出现纤维增多影响口感，进而导致整体品质下降。苋菜每亩产量可达到800至1800公斤。

农事农忙

您好，科学兴农为您解答！

苋菜抗旱性强、土壤适应性广，口感鲜嫩，富含多种维生素，纤维含量丰富，而且种植期长，一次种植可以长期收获。因此，很多农民朋友会充分利用苋菜的生长特点进行单独种植或者与多种蔬菜套种，提高土地复种指数，增加农民受益。那么在苋菜种植过程中需要注意哪些方面呢？

苋菜生长特性。

苋菜的种植周期较长，一般从春季至秋季都可以种植，种植时间从3月-8月均可进行播种，而且冬季也可以大棚种植。苋菜属于喜温、喜光作物，品种较多，一般在10℃以上就可以发芽，最适生长温度在20~30℃之间，温度过高、过低都影响生长。苋菜的土壤适应性较广，喜好偏碱性土壤。

苋菜种植注意事项。

苋菜整地及播种。苋菜可以直播也可以进行撒播。苋菜土壤适应性广，只要选择土壤疏松、肥沃、便于排灌即可。种植前一般需要先浇透水，墒情合适时结合施加基肥进行土壤翻耕，做成宽度在1米左右畦。由于苋菜的种子较小，为了提高发芽率，播种前先将苋菜种子进行浸种催芽，待有50%左右的种子露白即可进行播种，覆土时要选择过筛的细土，春季地温低覆土厚度稍大，夏秋季种植后覆薄土即可。苋菜抗旱、怕寒，所以春季种植宜选择抗寒性好的品种，如花红苋菜或者红苋菜。夏秋季节种植柳叶苋或红苋等。一般春季从2月下旬即可进行种植，夏秋季6~8月均可种植。夏秋季播种后7~10天即可出苗，根据幼苗生长状况及时进行杂草防除、间苗水肥管理等。

苋菜水肥管理。苋菜施肥以氮肥为主，一般在幼苗生长出2片真叶时进行第一次追肥，后期根据生长状况10天进行一次追肥，每次收获后要及时进行追肥。苋菜种植季节不同浇水的时间有差异，春季一般小水勤浇，保持土壤湿润即可。夏季水分蒸发量大，浇水量及次数会有所增加，齐苗后进行第一次浇水，后期根据墒情浇灌即可。

适时采收。

苋菜属于一次种植可以长期收获的作物，一般生长至6片叶即可进行收获。夏秋季节种植1个月后即可收获，收获过晚枝叶纤维化，口感较差。第二次收获要留茬5厘米左右，后期根据侧枝的生长状况进行采收，一般来说苋菜最多收获3次，夏秋季节收获2次。

科学兴农

苋菜是夏秋季节经常吃到的野菜，俗话说“六月苋当鸡蛋，七月苋金不换”，可见人们对苋菜的喜爱。随着人们对苋菜保健价值的认识不断提高，人工种植苋菜的也越来越多了。那么苋菜种植需要注意哪些问题呢？

在北方地区苋菜的种植时间一般在4月中下旬开始，即外界温度稳定在15摄氏度以上时。秋季时8、9月份也能再种一茬。播种时需要注意，苋菜种子较小，比芝麻粒还要小，为了保证均匀撒播，可将苋菜种子跟细沙按5：1混合，然后播撒。

春天播种时，温度较低，并且降水量较少，土地易板结，可在苋菜畦垄上覆盖薄膜，一方面可以提高温度，另一方面可以保持水分，不至于表面土壤板结。苋菜播种10天左右就可以出苗了，出苗后要及时揭开覆膜，防治高温烧苗。

当苋菜长出2片叶片时，要及时追肥，然后半个月后进行第二次追肥，以保证苋菜的营养需求。等到苋菜播种一个半月以后，就可以适时采摘了，否则苋菜会越长越老影响口感。

我们吃苋菜的时候，主要吃它的叶片，殊不知苋菜叶梗也是一道美食呢，苋菜梗腌制的咸菜及腌制苋菜梗的卤汁都是鲜美的食材。所以为了提高苋菜的经济效益，可以将苋菜叶和苋菜梗分开销售。

大乡

种植苋菜要注意什么？

在农村，每个农民家庭每年都会种苋菜。苋菜品种很多，有柳叶苋，圆叶苋，大叶苋，还有紫叶苋，也有人叫红苋菜。它有清热解毒，凉血消於的作用，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、无机盐、多种维生素和微量元素。它营养非常丰富，所以得到很多人的喜爱。种苋菜要注意的事情有很多，在此我乐意把我种苋菜的经验与大家分享。

第一，种苋菜不要老地块，要轮换种植。苋菜很容易得腐烂病。这种病是寄生在土壤腐植质里，每年到阴雨绵绵时候，土壤湿度大。这种病菌就开始发作，危害苋菜。所以每年更换新的地块，通过深耕土地，减少发病机会。农民种植苋菜是轮种的方法，每年换一次地。

第二，苋菜最怕连阴雨天气。每年梅雨季节，正是苋菜上市的时候。阴雨绵绵，土壤湿度大，土壤腐植质里的寄生赤霉菌等病菌就开始活跃起来，危害苋菜。在雨季要注意菜地排水。雨停止后，用草木灰洒在菜上来防病。有的农民用生石灰薄薄地洒在苋菜地里。因为这些病菌喜欢酸性环境，用碱性物质阻碍它的发展。

第三，不要使用毒性大，残留时间长，残留量大的农药。苋菜生长快，一个月后就可以食用。农药除草剂残留时间相当长，等农药除草剂药性全部消失时，苋菜已经老了，已经开花结籽了。所以，苋菜不能使用任何农药除草剂。

第四，要施足底肥适当追肥。苋菜地在整地时将底肥先投放下去，再整地。苋菜最需要的是氮肥，氮肥越多，苋菜长得越浓绿，越柔软，越娇嫩，品质就越好。追肥是每100斤水加1斤尿素或2斤碳酸氢铵稀释浇洒。每周一次。旱天，每天浇水一次。

总之，种苋菜要选好地，下足底肥，不要施农药除草剂，注意防阴雨天腐烂病。

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旭日东升付先

种植苋菜要注意什么？

苋菜是一种一年草本生植物，具有润肠，清热的作用。它也叫做荇菜，雁来红，汉菜。这种蔬菜对环境的适应能力很强，在我国大部分地区都有种植，而且野生的苋菜也不少。我们接下主要分享一下人工种植需要注意的问题。

选择土壤。苋菜喜欢碱性土壤，在排水性差的土壤生长慢，而且容易生病。这就需要我们根据苋菜的生长习性来选择种植的土壤。一般地形平坦，排水性良好，杂草少，土质肥沃，质地疏松，光照充足的地方比较合适，还有很重要一点，苋菜不能重茬种植，很多苋科植物都是不能重茬的。

适宜温度。生长前期，苋菜受到杂草危害的可能性很大，可以能会影响它的成活率，所以前期需要做好除草工作，主要以浅除为主，避免伤害到苋菜的根系。在苋菜生长中后期，如果出现杂草生长的话，就只能进行人工锄草了。

苋菜灌溉。苋菜虽然比较耐旱，但是依然要做好浇水工作。在它出苗以后，如果土壤有一定湿度，可以采用喷雾法浇水，如果土壤比较干，就要加大浇水量，可以直接浇灌了。如果随着气温的升高，天气变得干旱，为了保证苋菜品质，就要及时恰到好处补充水分。除了浇水，如果遇到连续降雨或者持续阴雨天气，还要做好排水工作。

施肥管理。为了保证苋菜生长，施肥是关键，而且有一定的规律。在它出苗长到十厘米左右时，需要进行第一次施肥，通常都是尿素加水进行浇灌。大概半个月时间，需要进行第二次施肥，可以用同样尿素和水浇灌，也可以用粪和尿。最后苋菜收获是分好几次的，每次采收以后都要追肥，可以促进菜心生长，提高苋菜的整体产量。

以上就是总结的关于苋菜种植需要注意的几个问题，欢迎有经验的菜农分享你的种植经验。我是小李，欢迎大家评论说出你的看法，关注我带你走进农村生活，体验种植乐趣！

小李说农事

种植苋菜要注意什么？

苋菜是一种常见的蔬菜，其营养价值丰富，含有丰富的碳水化合物、维生素c、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁等等营养元素和矿物质。有些地方也叫米苋、莕菜、红苋菜等等，由于红色的外观和丰富的营养价值收到消费者喜爱。

那么种植苋菜要注意什么？

1、土壤要求。苋菜是一种耐热性的植物，适应性强，喜晴，2季播种，在夏秋季盛产。苋菜喜欢在偏碱性的肥沃疏松或者是粘性土壤生长，抗旱能力极强，但是不耐涝。适宜的湿度可以让苋菜生长的茂盛肥嫩，所以土壤水份不能太过湿润，能够保证生长就行。

2、温度要求。苋菜虽抗旱能力强，但是抗寒能力很差，所以一般在自然环境中生长南方种植比较广泛，北方较少（除非大棚种植）。苋菜生长温度适合在23-28度，由于北方春季温度回升慢，而现在在早春要开始播种，北方春季温度过低，现在很难发芽。所以北方一般种植应该选择种植第二季，也就是在9月播种，10月采收，一般采摘时长有50天左右。

在南方一般可以种2次，最早在春季2，3月份播种，4、5月份采摘，之后可以与其它瓜果蔬菜轮中或者混种，更有利于生长。

3、肥水管理。苋菜在南方早春播种之前，一定要将土地深翻一遍，然后再突然下层加入发酵好的有机农家肥作为底肥。之后再根据情况分阶段追肥，一般都是以氮肥和尿素为主，配合农家肥，这样苋菜后期生长比较迅速。

由于春季刚好是苋菜生长的忘记，而此时正值雨水较多，所以浇水要根据天气情况来决定。天气高温少雨多浇水，天气多雨不浇水。在高温的晴天浇水，苋菜生长最迅速。俗话说：“晴天的苋菜”，这句话说明苋菜喜欢晴天。

4、病虫害管理。苋菜最常见的病就是白锈病，这种病可以在苋菜幼苗时期喷洒百菌清可湿性粉剂和特立克杀得预防，如果已经发病可以选择将发病的叶片去除或者整株去除。

另外还要预防苋菜根部长根结线虫病，这种病最明显的特征就是在晴天的中午时间或者雨水较少的干旱天气，现在整株出现萎靡萎焉的状况，拔出根部可以看见大大小小的瘤状结节物，这就是典型的根结线虫病。一般这种病虫害可以在生长期用甲基异柳磷乳剂混合液灌进苋菜根部。

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苋菜称为“长寿菜”，适合儿童、肥胖者、老人食用。苋菜含有丰富的钙元素，儿童正是发育生长期，可促进骨骼和牙齿的生长。另外，苋菜有补血、凉血的作用，还可以促进肠胃蠕动，有排毒养颜的作用。

苋菜为一年生草本植物，而且可种植一次连年都可以采收。第一年4月中旬即可种植。苋菜的发芽温度为18℃，气温过低不易发芽，而且播种过早会影响出苗率。

苋菜的品种有大圆红、绿苋菜、红苋菜等。绿苋菜通常指野生苋菜，有耐旱、耐高温、对土壤要求很低，只要无积水的土壤都能生长。大圆红和红苋菜也具有这些特点。所以，生长环境非常广泛，在农村遍地都能见到绿苋菜的踪影。

菜园、阳台一般种植以红苋菜为主，播种前将土壤浇透水，撒上苋菜籽之后覆土2厘米喷湿土壤，有必要就再盖上保温膜，可提前发芽。放到光照充足位置等待发芽。

种植苋菜密度要大一些，因为苋菜采收一般不是全株采收，只是采收嫩尖处，所以，每次截完嫩尖就会从分杈处冒出新芽，采收次数越多根茎越旺，出苗后要间苗。

苋菜迸入高温潮湿季节后易生长蚜虫，影响生长及口感。家庭种植不建议采用农药驱虫，可采用辣椒煮水后喷施，效果比较明显。当然还有很多驱虫方法，欢迎留言指正！

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说到苋菜这个名字可能有部分人不知道是什么品种的菜，但是就这样的一种菜可是老年人常说的延“年益寿菜”，可见这种菜的价值有多高。

种植苋菜需要特殊的管理，今天咱们一起来学习如何种植苋菜和种植苋菜都需要注意哪些方面的问题。

首先种植苋菜的土壤管理要求有哪些

苋菜对于土壤还是有一定要求的，因为苋菜适应于碱性的土壤，那么在种植的时候就要对土壤做出深耕翻作，在土壤里撒上有机肥，有利于碱性土壤的吸收。

另外选择种植苋菜的土地必须是平坦开阔，排水通常的地带进行种植。

种植苋菜对于温度的要求有哪些

苋菜对于温度要求其实还是很普遍的，因为苋菜毕竟适合在全国各地种植，所以对于温度只要那屋15度上都是非常适合苋菜的发芽和生长的。

因此在种植的之前一定多注意观察天气变化，尽量避开气温低的天气种植，因为低温天气会导致出芽率低影响成活率。

种植苋菜除草的注意事项有哪些

在把苋菜的种子点播好以后等待3天，然后用除草剂喷洒一遍，这样可以有效降低杂草对苋菜的危害。

如果在苋菜生长期遇到了杂草的危害，那么这个时候唯一能够做的就是人工除草，因为苋菜对于除草剂非常敏感，为了不损害苋菜的正常生长，切记只能人工除草。

种植苋菜对浇灌有哪些注意事项

浇灌苋菜不能用直流水浇，因为会损伤苋菜的根部和页面，只能用喷洒的浇灌模式才能保护根部不被伤害。

浇灌苋菜一般根据气温状况，2个星期给一次水就可以。

种植苋菜对施肥有哪些注意事项

苋菜施肥一般都是有机肥，播种之前对土壤施肥，生长期用水肥，每次浇灌的时候用水肥冲施一下就可以了，其实施肥对于苋菜不需要特别的管理，根据苋菜的长势施有机肥即可。

纪录乡土

苋菜特别好种，我们每年都会种一小片，管理上不用操心，吃起来很方便。苋菜只要温度合适一年四季都可以播种，它生长适宜的温度为20-30℃，对水肥没有严格的要求，耐旱也耐瘠薄。它生长周期很短，基本上播种后40多天就能采收了。

真心觉得苋菜很好种，种植过程中也没什么难点，种植方法和叶菜很像，只要注意到温度合适，肯定能种出苋菜的。

具体种植方法是这样的

1、品种选择：我们种的比较多的是一点红苋菜，它的叶片心部紫红色，边缘绿色，叶片浓密厚实，株高长到20cm就可以陆续采收。

2、种植时间：南方无霜的地方，一年四季都可以种植，北方霜降到化冻前不能种，其他时间都可以。

3、整地及播种：苋菜的种子很小，整地尽可能的精细一些，整地时前浇透水，地里能够进人了先施基肥，每亩地施腐熟的农家肥2-3吨和50斤复合肥，深翻耙平，做成平畦。

为了撒播均匀，先在苋菜种子中掺入少量泥沙，最好条播，这样出苗更均匀，播种前先划沟，沟距15cm左右，沟深1cm左右，播种后覆土耙平即可。

苋菜出苗后保持土壤湿润，如果苗长得不壮就喷点叶面肥，保持田间湿润，苋菜长得更水灵。

苋菜也比较适合盆栽，感兴趣的可以在家里种一些，吃起来更方便哦。以上，希望对您有所帮助！

种菜姑娘

苋菜
我们家里基本上每年都会种植一些，一般种红苋菜，有时也会种些白苋菜喂猪，小时候喜欢清炒着吃，放点大蒜瓣，把白米饭都染红了。还有一种吃法，就是洗干净后和面粉调好，加入适量的水使之不稀不厚，再进行油炸，味道也非常不错。苋菜在南方还是比较好种植的，我们那基本上是露天种植，种子也大部分是自家留的，种植苋菜需要注意什么？下面就来根据自家种植的情况进行分享下。

地块选择比较重要

苋菜对光照要求高些，属于喜阳性，阴凉的地方不太适合种植，同时要种在排水比较好的地方，像南方雨水比较多，特别是梅雨季节，虽然说苋菜适合在湿润的地方生长，但过多的水会把苋菜给泡焉了，不耐涝。贫瘠的地方也不要种，种出来的苋菜营养不良似的，长势不太好，在这种地块种苋菜就是浪费资源。

底肥充足适当追肥

种植苋菜得把底肥弄好，因苋菜根系发达，所以深翻地块施入农家肥比较合适，种植苋菜可以根据自家需要，进行穴播或者直接撒种。出苗后可以根据长势情况进行适当追肥，我们家一般用稀释后的尿液、粪便等，有时下雨天也会施点尿素，总的来说比较好打理。

病虫害防治

种植苋菜一般没有大的病虫害，比较常见的是白锈病，如果遇到特别反常的气候，就容易引发病虫害，一旦发现不正常的苗，得及时进行拔除，避免传染给其他苋菜，自家种植的苋菜，尽量不要使用农药。万一有虫子吃菜叶时，最好人工处理，有时萤火虫吃菜叶比较厉害，一天下来都可以吃不少。如果该地块发病多了，来年最好不好再种苋菜了，隔一两年再种。

及时去除杂草

苋菜的根系比较发达，对于水分和养分需求量比较大，播种后得及时关注杂草的生长情况，一旦杂草长出来了，就得人工除草，穴种时还可以用锄头锄草。

在农村自家地里种点苋菜还是挺不错的，虽然苋菜营养丰富，但不是所有人都适合吃，脾胃虚寒的不适合吃，容易腹泻的人群尽量少吃，孕妇也得注意不能随便吃。

關鍵字: 健康 苋菜 长寿菜