吃货历史观
葫芦岛本地人，最有特色的小吃可能就是焖子扣肉吧！也叫焖子溜肉，我们的溜指的是蒸。我们本地东北话蒸都叫溜，是指熟的东西在锅里加热，叫溜一下。而焖子溜肉就是焖子、肉都是熟的了，在放入锅中蒸一会就可以吃了。
焖子的做法是：红薯淀粉先用凉水搅拌粘稠，在用开水或骨头汤搅拌至发白，必定要滚开的水，将搅拌发白的焖子放入锅中大火蒸半个小时。把蒸好的焖子放凉，切片。将五花肉煮熟，切成和焖子一样大小的片，在一片焖子一片五花肉整齐的码在大碗里，在上面浇上酱油、盐、葱花上锅蒸，蒸好后倒扣在盘子里，焖子扣肉就做好了。 过年杀猪时，因为烀骨头汤，就会蒸上一大盆的焖子，留着过年来走亲戚吃，放入骨头汤的焖子有种肉味，有软糯又有弹性，是老少皆宜的食物。
快乐一生27999
要说最好吃的我还是觉得沙后所有个叫东北香的罗汉肚最好吃，一次去沙后所陈林酒店参加婚礼吃到了这道菜，入口第一感觉那真是说不出的口感，真是绝了，浴室打听了一下这个罗汉肚是东北香家买的，买了两个回家孩子们吃了个精光。现在想想还是回味无穷啊
用户5767498368827
本人是葫芦岛人，正不正经不好说，葫芦岛海鲜很不错，也是我的最爱，螃蟹，皮皮虾，各种贝类，鱼类，都非常鲜美！欢迎大家来葫芦岛做客，这里有明代古城，有温泉，有海有岛！旅游吃海鲜的好地方，如果认识当地的朋友，吃的就更便宜了！考核期还有三天，能不能通过就看大家的了
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