青春無悔未來可期
減肥為什麼要吃水煮的蔬菜和水煮的雞胸肉呢？我們減脂肪的時候，需要來控制每天的熱量攝入，來製造一個熱量缺口，達到一個減肥的目的。
飲食就是一個非常重要的一個部分，我們如果在吃飯上不去注意，你在吃菜時候吃炒菜或者是一些雞肉類的，比如說炸雞腿炸雞排之類的食物，那你可能堅持的效果就會非常的差，甚至可能會增胖。
吃水煮菜和水煮肉的就是比較極端的一種，把食物當中攝取多餘的熱量給避免掉了，不會說因為吃的不對而長得太胖。
我們一直說是要少油少鹽，油脂太多，會增加我們的熱量攝入，鹽分太高，會加大我們身體的水分儲存量從而導致身體看起來比較臃腫或者是體重居高不下。
那水煮菜就完全規避了這兩點，能夠很好的起到一個減脂的目的。
不過我個人建議的話，你剛開始減肥不用做的這麼極端，只要稍微的去控制一下，不要攝入太多的油脂和一些鹽分，就可以了。
你一下做的這麼極端的話，你可能堅持不了幾天，你就受不了這個吃下去的這些食物。那可能就半途而廢了。
健身大喇叭
你好，我是高老慢，做自媒體之前，我是減脂專家和達人，我來回答你的問題。只吃水煮蔬菜和水煮雞肉，兩三天就可以明顯達到減脂效果。
水煮蔬菜和水煮雞胸肉都是碳水化合物非常低的，雞胸肉中含有豐富的蛋白質，有利於轉化肌肉，蔬菜可以補充維生素。當持續兩三天只吃水煮蔬菜和水煮雞胸肉的時候，也就是說斷掉碳水化合物兩三天，只補充了維生素和蛋白質以及脂肪。這時候身體中會產生一種酮體，酮體會加速脂肪的代謝，而攝入的肌肉屬於優質脂肪，可以幫助代謝掉惰性脂肪。
高老慢本人就是從87.6公斤減脂到72公斤的，上圖就是我減肥前後的對比，我來跟你分析一下人體三大供能系統，你就明白為什麼吃水煮蔬菜和水煮雞胸肉能減脂了。
人體的供能系統順序是碳水化合物優先供能，當斷了碳水化合物攝入的時候，就會調動脂肪供能，調動脂肪功能的時候是減脂的最佳時期，也就是說，胖人吃對了東西都能瘦，減肥很簡單，只是飲食結構錯了，所以一直肥胖。當脂肪沒有了的時候，就會調動蛋白質供能，就像非洲難民，什麼吃的都沒有，導致體內的供能系統只能調動蛋白質供能，所以他們的肌肉萎縮，骨頭裡的蛋白質也被代謝掉，最後死亡。
1、碳水化合物供能
中國人的飲食習慣中常吃的米飯，包子，餃子，麵條，澱粉等，這些都是高碳水化合物的，碳水化合物能轉化成葡萄糖，而脂肪堆積的來源就是葡萄糖，所以吃碳水化合物是導致中國人肥胖率升高的罪魁禍首。日常生活中，我們吃的水果，主食，油炸，和高鹽的食物中，都是碳水化合物非常高的。
中國人很多人很難減肥的原因，是基礎代謝率的耗能低於由碳水帶來的供能，可是為什麼你用了節食的辦法不瘦反而又胖了呢？這是你的細胞記憶在和你作對，說的更直白點，就是你的胃在給你發射一個假象信號，你餓著胃，胃給你發射一個“我不行了”的信號，說再不吃，我就完蛋了，就得生病，我不舒服。所以當你哪怕少吃一點點的時候，胃會把食物完全吸收並轉化成脂肪儲存起來，以備你再用捱餓來傷害它。
2、脂肪供能
女生應該都知道，女生用的化妝品都是油質的，不論粉底，腮紅或者眼影，你用水洗不掉，它很油，只有用卸妝油才能洗掉。這就是水和油不能融合的道理，只有油才能和油融合。
所以脂肪就是油，只有用優質的脂肪才能代謝掉肚子，大腿上的惰性脂肪。而雞肉就是優質脂肪的一種，當然了，有的人不專業，他只讓你吃雞胸肉，這是錯誤的，減肥期間可以吃低碳水化合物的所有肉類，比如牛肉羊肉雞肉鴨肉鵝肉魚肉海鮮，都可以大量吃，不吃不瘦，多吃才代謝的快。
當我們停止攝入碳水化合物的時候，你大量的吃肉，你的胃會因為得到填充而滿足，它不會給你發射餓的信號，但是體內因為沒有攝入碳水化合物，就沒有碳水化合物來供身體代謝，所以只能代謝脂肪，這就是最科學的減肥原理。
但這種飲食方法，必須得有專業的人來指導，否則長期斷碳水化合物會導致體內產生生理酮，酮長時間很高就容易酸中毒。高老慢作為專業的減肥人士，很願意作為你的減脂教練。
3、蛋白質供能
剛才高老慢和大家也講過了，蛋白質供能是最後一個供能系統，我們中國人都能吃上飯，所以不會調動蛋白質供能，也就不會出現危險。
但減肥期間，增加蛋白的攝入，有助於消耗脂肪，轉化肌肉，攝入優質的好的蛋白會讓身材更好，更健美。
以上就是高老慢的減肥經驗，我作為一個減肥專家和一個成功的減肥人士，以上就是我對肥胖的專業研究，假如你有肥胖煩惱，可以私信我，我來指導你，保證讓你瘦下來。
高老慢
水煮對減脂或許有那麼一丟丟好處，但整體看卻抵不過其壞處！
很多朋友都跟風而動，但對於為什麼要水煮、水煮的作用和意義何在，怕是很多朋友未必能說的清楚……
水煮的表現主要就兩條:無油、無鹽，再有第三，應該就是無調料。無油即無脂肪的攝入，對於減脂似乎確有好處；鹽的功能很多，鎖水是重要功能之一（每4-5克鹽約鎖水一斤），水煮無鹽則體內鹽分降低從而水分流失而減重；調料調味品有不少就是油鹽聚集地，無調料基本等同於無油鹽。
數落數落水煮的壞處:
1.脂肪是人體必需營養素，不能沒有或缺乏，怎麼破？難道水煮後另補充脂肪？那還不如做菜加點油來的省事、菜也可口呢。
2.鹽不產熱，所以無鹽對減脂並無直接幫助，充其量對減重有助，所為何為呢？再者，無鹽的菜餚能下嚥？而且還要長期？
3.同理，沒有調味品調味料，吃飯吃菜是享受還是煎熬？何時是岸？
嚴重缺乏幸福感的水煮，很難長期堅持，而對於減脂的所得十分有限，完全是性價比超低的做法，指其錯誤也不過分。
建議低油低脂，於是乾脆來個無油；建議低鹽，就來個無鹽；說要少吃，於是餓的兩眼昏花、甚至斷食都在所不惜；說要多動，於是每天三小時運動還嫌不夠……減脂路上，滿眼所見，四個大字:矯枉過正！
減脂我們要，健康我們也要，幸福感我們還要，這並非貪得無厭；只需控制設計合理，三者完全可以兼得，而這才是真正的美好生活。
大劉說說
只是讓你不吃米飯麵條也能湊合吃飽，不會感覺特別餓。有什麼好處無非就是減少了碳水的攝入，造成熱量空缺，加上運動很明顯能見到效果。
當然雞胸肉再怎麼做都是柴，肯定是不好吃的，外面飯店啥的做的要是你吃的感覺很嫩，絕逼是加了嫩肉粉。至於嫩肉粉是好是壞不做判斷，只是口感上好了。
提莫隊長愛擼鐵
我只知道長期這樣吃肯定會瘦
