新京報快訊（記者 李玉坤）東城區東花市街道廣渠左安市場附近的一處門臉房，白天大門緊閉，晚上經營燒烤，氣味很大，食客噪音嘈雜。這條由社區食品藥品安全信息員反映的情況，引起了東城區市場監管局工作人員的重視。
東城區市場監督管理局供圖
經過摸排走訪，執法人員發現，這間平房屬於無證無照經營燒烤、涼菜，夥計都是晝伏夜出，只在晚上7點半後才開門。“東城區正在大力整治無證無照經營，這家店白天不開門營業，夜晚偷偷經營，在巡查中很難發現，社區信息員取得一手資料後，馬上跟我們溝通。”執法人員介紹。
5月9日晚20時，東城區市場監督管理局東花市街道食藥所啟動“吹哨”機制，幸福大街工商所、街道城管辦、城管執法分隊等相關單位現場報到，開展聯合執法。
面對執法人員的詢問，這家燒烤店的經營者無法提供相應的食品經營許可證以及進貨票據等憑證，對原料來源也無法一一證明，原輔材料未按要求貯存，後廚環境衛生十分堪憂。
東城區市場監督管理局供圖
執法人員要求經營者配合執法檢查，並表示，經營者現在從事燒烤的場所未經過市場監管部門的任何審核，嚴重違反了《食品安全法》相關規定，依法採取強制措施。隨後，東城區市場監管局執法人員對位於廣渠左安市場附近的這家無證無照燒烤予以取締清理，對經營場所的全部肉串原料及冰櫃、刀具、烤爐、煤氣罐等工具設備進行查扣。目前該案依據相關法定程序作進一步調查處理。
據瞭解，按照北京市全面排查無證無照餐飲經營行為的總體要求，東城區市場監督管理局分類治理，2019年截至目前，取締無證無照餐飲經營22戶。
東城區市場監督管理局提醒廣大消費者：外出就餐時，應選擇證照齊全的餐飲服務單位就餐，建議選擇已實現“陽光餐飲”的餐飲服務單位；如果是從網上訂餐，一定在訂餐前認真查看網絡交易第三方平臺上的入網餐飲服務單位是否有營業執照、食品經營許可證，切勿向無證無照、證照信息不全或證照信息與實際經營範圍、經營地址不符的非法供餐者訂餐。
校對 李世輝
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