火鍋、燒烤、涼皮、肉夾饃……你有多久沒有坐在店裡和親朋好友好好享受一頓美食了?3月9日，西安飯店與餐飲行業協會發布《西安市飯店餐飲業疫情防控期間安全有序恢復餐飲(堂食)營業指南》，鼓勵西安市達到該指南標準的餐飲企業安全有序恢復堂食。那麼，西安恢復堂食的第一個週末餐飲企業堂食情況如何?記者走訪多家餐飲門店進行了解。
消毒、測溫、信息登記 進入門店堂食一個都不能少
3月14日中午12時許，記者來到位於西安市慈恩西路大悅城商場，記者在商場餐飲區看到，大部分餐飲門店已恢復營業，並且可以堂食，但商場整體堂食用餐人員較少。其中，大部分堂食用餐人員單人單桌，同向而坐，2人結伴的用餐人員面對交叉而坐，並與其他桌保持一定距離。
隨後，記者來到位於西安市小寨東路賽格國際購物中心，看到該商場餐飲區餐飲門店基本已開業，並且開放堂食，只有少數幾家門店處於暫停營業狀態，或是開始營業但尚未開放堂食，建議用餐人員打包帶走。
商場用餐人數較多，多為親朋好友結伴一起用餐。記者走訪發現，餐飲區內最受用餐人員喜愛的是火鍋、燒烤、陝西小吃等店，在店門口的候餐區，有不少用餐人員正在等候，候餐人員佩戴口罩，並自覺與他人保持一定距離。
記者看到，在已經恢復堂食的各餐飲門店門口，有“已消毒”的明顯提示，並且在店門口設置臨時登記臺，用餐人員進入店內用餐時，須登記個人信息、測量體溫、消毒後方可進入。一名火鍋店工作人員介紹，店內每日會進行多次消毒，工作人員也會多次測量體溫、製作餐食和招待顧客均會佩戴口罩，並且也會控制堂食人數，“我們也會告訴顧客，除了吃飯時摘下口罩以外，其他時間還是建議佩戴好口罩。”
一家中式餐飲門店，還為食客準備了一次性餐具，該店工作人員表示，目前顧客在該門店堂食，多使用的是一次性餐具，“所有餐具都經過多次消毒，同時也為大家準備了一次性餐具，方便堂食顧客使用及打包帶走，讓顧客可以更放心的用餐。”
市民聲音：想念美食的味道，但也希望用餐人員做好個人安全防護
周女士在一家酸菜魚火鍋門口排隊，準備帶包帶走，她說，因為這家火鍋還沒有開放堂食，“想念這家味道很久了，趁著週末過來看看，因為這家店還沒有開放堂食，所以我準備打包帶走，挺理解這家店謹慎的做法，希望疫情早日過去，我們的生活可以恢復如常。”
小劉和朋友一邊在燒烤店門口喝奶茶，一邊等候燒烤店叫號用餐，他說，和朋友放假期間很久沒有見面，聽說西安開放堂食，約朋友吃飯相聚，“在家的燒烤總覺得缺了點什麼，我們都做好了個人安全防護，同時看到吃飯的地方消毒也做得很好，其他顧客也自覺保持著距離，進行消毒、測溫等，我們心裡放心了不少。”
張先生在商場附近的寫字樓工作，他說自西安市堂食有序恢復正常以來，看著商場堂食用餐的人越來越多，他表示很開心又有些顧慮，“開心是因為感覺生活漸漸正常了，就是有了煙火氣，熱鬧起來了。顧慮是因為害怕人越來越多開始聚集，所以希望大家在外一定要做好防護，如果可以，外出不要急著摘下口罩聚會，還是再多等等。”
轉自：西部網
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