有哪些「菜名像黑暗料理」的家常菜?

有寶


炸蠶蛹,這個算不算黑暗料理?小時候看到這種肉肉的蟲子哪裡敢吃,現在覺得好吃了才敢吃。

【炸蠶蛹】

用料,如下:

蠶蛹 1斤 幹澱粉 1勺 雞精 1勺 鹽 一勺

步驟如下,其實很簡單。

步驟 1,將新鮮蠶蛹上鍋蒸熟,煮的水分太大

步驟 2,蒸熟後放涼,蠶蛹對半切開

步驟 3,蠶蛹放在盆裡,放入鹽、花椒粉,幹澱粉,攪拌均勻

步驟 4,油溫8成,開炸,炸至金黃色即可





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