火锅店菜品仙飘飘,每道菜光是干冰就要2元多的成本,造型感很棒


新开的武侠风火锅店,现在这火锅店不但要好吃,菜品还要有颜值有吸引人眼球的地方。这个菜叫做大侠行江湖,一个龙船,上面有毛肚,鸭胗,黄喉,加了干冰下面飘着烟雾,看着有仙飘飘的感觉。

这个是鹅肠,下面也是干冰,装鹅肠的容器是个大冰球,从冰壁能看到里面的鹅肠,看着感觉很新鲜,而且鹅肠加了冰吃着会更脆爽。

毛肚,这一盆也是烟雾缭绕,下面也放了有干冰。

肝片,这样挂着一圈都是大片的肝片,最上面是麻辣的干料,肝片煮好了直接蘸着吃。

这盘肥牛是22元一份,加上干冰立刻觉得高大上了,不过肉的品质上应该都没差多少。

还有这肥牛,下面也是会徐徐散发出白色的烟雾,一圈一圈的。

这个是刺身牛肉,也用的大龙船装着,30多元一份,感觉性价比很高。

牛舌卷成了花,下面也有“仙气”,这干冰几乎在每道菜里都用到,服务员说每个菜光是干冰就要2元多的成本,如果是大一点的菜还要加量,但是顾客喜欢,看着漂亮也有食欲。


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