爱运动的姑凉
我即便一个人的时候，或者即便最不想动的时候，也从来不叫外卖，主要还是从食品安全和营养的角度考虑。在我家，几乎已经达成共识了，没有人叫外卖。我家里人都喜欢喝汤，因此长期炖有鸡汤、鸭汤和排骨汤，喝完一样轮翻炖另一样。
我家每年冬天都自己做腊肉酱肉，姐妹们还定期包饺子包子抄手，所以冰箱长期冷冻有腊肉酱肉饺子包子抄手。有了汤，一个人在家不想做饭，图省事，炒个素菜，再切点自家做的腊肉香肠，也吃得很可口。或者如果连一个菜也不想炒，煮点饺子蒸两个包子或者煮一碗抄手，同样吃得舒服又营养。
我曾经有一个人在家里一周不出门，连楼梯都没有下的经历。没有叫外卖，吃得虽然简单，但不重复有营养。吃完饭干自己想干的事情，读书上网追剧聊天，或者想睡就睡，睡到自然醒，过了一周十分轻松惬意的一周。
家里常年备有多种食用油，菜籽油、花生油、亚麻籽油、橄榄油、葵花籽油、猪油，做不同的菜用不同的油，有时几种油放在一起炒，即便是炒一盘素菜，也很香。以前从来不做饭的我，已经学会了做各种鱼，烧鸡，做红烧肉和回锅肉。
回家吃饭成习惯了，现在我们全家人，如果不是为了聚会，不是因为应酬，不是因为偶尔尝试一下新菜品和餐馆，很少在外吃饭。现在生活真的很方便，家里各种食材储备也很丰富，电饭煲的各种功能也很强大，做一顿两三个人吃的简单但是营养的饭菜，非常容易。
世界真的很大
曾经也是个很懒的人，只要能叫外卖就绝对不自己做饭吃，尤其有时候回家挺晚的，更是直接在回家路上就订好了外卖，回家拿过外卖一边追剧一边吃，感觉那是特别滋润的事情。但是有一次在公司和同事一起叫外卖，大家吃的正开心呢，就听坐在我旁边的一个小姑娘“哎呦”一声，大家都给吓一跳，原来是她从汉堡里吃出一个塑料瓶盖，她也是心大，直接把瓶盖拿出去扔了，然后继续把汉堡吃完，看的我们其他人目瞪口呆。虽然听过很多人都说外面餐厅饭馆的卫生状况堪忧，但是毕竟自己没经历就不会太在意，毕竟避免不了在外面吃饭。但是从同事这件事，我就真的切实觉得外面餐厅饭馆做菜真的不会像自家那么细致。
除了中午必须的外卖和必不可少的应酬外，还是能在家吃饭就自己折腾点饭菜吧，然后就开始自己的厨房小白之路，翻着跟头一路摸爬滚打而来，从最简单的炒鸡蛋，炒饭开始，现在虽然算不上精通厨艺，但至少做的饭菜能吃了，而且家人还都比较喜欢，这就足够了。所以即便一个人的时候，只要能不点外卖也尽量不点了，都是随便自己做点饭菜吃，渐渐就习惯了。比如下面这3个菜就算是简单又好吃的家常菜，也是家里经常做的。
【红烧鸡翅根】
很多人不喜欢鸡翅根觉得肉不够嫩很硬，其实用“炖肉”的方式做红烧鸡翅根不仅肉嫩还入味，一点都不比鸡翅中味道差，而且还便宜很多呢。准备一斤多点的鸡翅根就够两个人吃了，一个人的话可以吃两顿。洗净后焯一下水，放点盐，葱姜片再焯水，开锅大概2分钟左右就可以了。
油热以后先炒个糖色，放入三小勺糖不停搅拌，糖融化冒起了黄色小泡泡后，把鸡翅根丢进锅里翻炒，五分钟左右鸡翅根裹上了糖色，放入老抽两小勺，再加适量的热水，一定要没过鸡翅根，准备个料包（干辣椒四个，花椒7,8颗，八角一个，香叶两三片，葱姜段两三个）放入锅里，再加一勺醋，一勺白酒，就盖上盖子焖吧。半小时后打开锅盖看看，汤汁收的差不多了就可以吃啦。
【素炒圆白菜丝】
圆白菜是老百姓餐桌上的最普通的一种菜了，但是素炒也是很有滋味的呢，完全可以做成一盘下饭菜。圆白菜一片片打开洗干净，切成细丝，然后拦几道让圆白菜丝短点儿，热锅凉油，油热以后放入掰开的干辣椒两个，再让放入切好的姜片和葱末，煸炒出香味放入切好的圆白菜丝翻炒，大概2分钟左右放入少量老抽，再煸炒1分钟左右放入一盐勺盐，再放入切好的碎蒜片，煸炒几下就可以出锅啦。
【土豆胡萝卜炒葱头】
不知道大家爱吃土豆吗？反正我家土豆就没断过，因为土豆搭配什么都挺好吃的，不觉得嘛。所以经常是只要家里有土豆，就随便拿点什么蔬菜和它一起炒，味道绝对错不了。土豆削皮切成薄片，胡萝卜削皮切成片，葱头洗净切成小块，热锅凉油，油热以后放入两颗掰开的干辣椒，再放入切好的葱姜片，接着把土豆片放进去煸炒，大概1,2分钟左右放入胡萝卜片，土豆片有点金黄而且八成熟的时候，放入切好的葱头片，放入适量老抽，再煸炒1,2分钟，放入一盐勺盐，再煸炒几下就能吃啦。
一个人的时候，可能会做两个菜，也可能是一个，全看是不是特别像做菜特别饿，其实家常菜没那么难，切一切，炒一炒就好，先从最简单的菜开始做起，做完觉得哎呀，超好吃，然后才有继续做菜的动力啊，慢慢也就觉得做菜一点不难，而且随便炒个菜都比外面的卫生干净还好吃呢。大家觉得呢？
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
妖夜行摄食光
离婚1年多了……每天差不多都坚持在家吃早饭！自己亲手做，有时候晚上会去蔬菜店买食材，然后睡觉前看看头条里面做美食的视频..困了就睡觉了！这样一年多了……🈶️时候蒸一锅包子要吃几天，可是我还是坚持做一个人的早餐！因为我希望我的家充满生活的气息！🈶️灶台，🈶️白菜豆腐，🈶️冰箱里的冻水饺！这样的生活让我感觉很喜欢，很满意！一个人也要好好爱自己，爱生活！
从此以后是路人了
我现在就是一个人，但是我一天三顿都在家里做饭吃，因为我是做装修的，饭店装修过不少，大的小的都装过，说说亲历的事吧，去年装修了一家海鲜大咖饭店，最后装修完了剩点小活我去干活，亲眼所见放在外面的都是生龙活虎的小龙虾，而厨房的有个铁桶里都是死虾，甚至都有点臭了，然后有顾客来吃饭，厨师炒完了装盘，真是色香味俱全，端上桌一男一女吃的津津有味，而我，胃里却在翻江倒海，那个老板人不错，最后请我吃了一顿，当然都是鲜活的海鲜，饭店的后厨猫腻太多了，真的是防不胜防，现在我就算去饭店吃饭，最多点几个素菜什么的，凡事都是被逼出来的，我自己做饭就挺好吃，下面附上我做的菜图片
霸气xiao猪猪
和媳妇认识之前，她就是天天自己做饭吃。我把她朋友圈翻了个遍，然后发现是这样，
还有这样，
她说享受做饭的过程和成果，即使是一个人的生活，她也想过得有滋有味。
当时我就想，我要娶了她，我的胃就有福啦。
她特别喜欢小说《凤囚凰》(什么鬼，没看过)里容止说过的一句话，天地为炉，世间万物，谁不是在苦苦煎熬。
这句话看起来好像挺悲观，但说的却是事实。所以，生活已经这么苦了，何不给自己的生活增加点乐趣？
不管是一个人也好两个人也罢，生活都要继续，而做饭就是她用来表达她热爱生活的一种方式，一种途径。每次做饭，她都能抛开杂事，一个人静静地投入其中，那种过程，本身就是一种幸福。
而幸福这东西吧，分别人给的，和自己创造的，当别人还没走进你的圈子时候，自己亲手创造幸福，必不可少。
尤其是女孩子，每一个女孩子都值得被好好珍惜，而在这之前，也别忘了，自己好好珍惜自己，爱惜自己。
也许你还单身，也许你不小心失去了你最爱的人，但是，哪怕你是一个人，也请你好好爱自己，好好吃饭，好好生活，活的精致一些。
最后，再分享几张媳妇儿做菜的照片吧，虽然她不是大厨，但是她是我的专属。
媳妇儿认识我之前
媳妇认识我之后
也祝大家幸福呀。
小凌子悟职场
是什么原因让你坚持一个人也每天做饭？
民以食为天，每个人都有喜欢吃的东西，但是有些人因为太麻烦一个人的时候宁愿饿肚子也不做饭。有的人就不同了，即使一个人也会做自己爱吃的。
我喜欢健身，也是一个单身狗，一个人生活很久了。职业是一名厨师，因为喜欢健身的缘故，每天健身过后都会吃蛋白质比较多的食物，比如鸡胸肉和鸡蛋等等。
不管下班多晚，只要健身，必须吃鸡胸肉，时间一长就习惯了。可能也是因为我是厨师，对做饭也还有点兴趣，有的人认为厨师回家都不做饭的，我就是那个比较喜欢做饭的。
有些事做着做着就习惯了，一个人做饭也挺有趣的，我一个人坚持每天做饭的原因可能是因为健身吧，健身给我带来了很多的收益。希望大家都热爱健身，培养自己的兴趣爱好，这样一个人也不会孤单。
我只想简简单单
自己做饭好不好吃是其次，重点是干净。看多了新闻里脏乱差的厨房，点外卖或者在店里吃我都有点胆颤心惊。生怕人家给我免费“加餐”。我都在头条学做饭，手艺不咋滴，但是每次做完成就感满满，还能打发时间。
另外做饭比外卖便宜，我花一百多点外卖可能一顿就没了，去超市的话一百块买点排骨、鸡肉、还有各种蔬菜，一个礼拜的伙食都够了。如果比较闲的人还是建议自己做饭，珍爱生命远离外卖啊
爱做饭爱生活
还能是什么？我说说我的经历，那段难忘的日子。
至今还保存有几张那个时候的照片。
一个人做饭无非就是干净，吃得也放心。
前面说了干净，真的干净吗？可能吧，自己买菜，自己洗米洗菜，然后自己烧，吃完碗筷还要自己刷，一天还好，多几天就开始烦躁了。
我是个很懒的人，不到逼不得已的时候，我绝对不会下厨！我一个出外爸妈不在身边，之前交的女朋友就租了房子，厨房的东西都是跟她一块买的，后面自己作死，开始学会网赌，她就跟我分手了。
分手后我还没收手就一直输，加上没上班，一天挣点生活费都困难，加上如今外卖费普遍偏高，一个外卖得二十起，不然不要想着吃饭。
而且楼下的快餐吃得我实在受不了，完全没方法忍受！太难吃了！
想吃好的，我又没钱，生活很是拮据！
只好自己在楼下小超市买几块钱青菜，加几个蛋。
米买二十斤可以吃一个月一个人！
使劲把生活成本压榨最少！
买十块钱的菜能吃一天，我不自己做饭怎么熬？怎么撑得过去？
最后说一句，千万别赌！赌害死人！
指纹之间的路
关于做饭这件事，我每天都做，我有几个深刻的体会，说一说。
我二十几岁刚工作时，几乎顿顿都在外觅食。
大多数情况下，都只为了口味而吃，没有闲暇去聆听身体和胃的需要。
那时也没觉得有什么不对。
结婚后，生了孩子，老爸来和我一起生活，他从来对我在外吃饭是不赞成的。
他每天负责我们一家的伙食，在我惊呼老爸的饭美味时，他总是要反复强调一句话：年轻人要舍得时间做饭！
开始我并不理解，还有些反抗，嫌他唠叨。可耳朵听的磨起老茧后，才体会到真理啊！
我们的身体是需要精养和打磨的，小时候靠父母，成年后靠自己，真的要舍得时间去照顾它。因为我们的身只有一幅。
做饭并不是无能的表现，是慢下来向内倾听的动作，是犒劳辛苦奋战身体的行为。
有的人做事快，说话快，吃饭也快，一顿饭上桌，几乎是用倒的速度进了胃。每天在外奋战8小时，三顿饭用餐时候加起来不足18分钟，你问过你的身体了吗？它真的喜欢这样吗？
我有孩子，每天雷打不动为她做三餐，有有时精心制做，有时粗茶淡饭，无论你端什么上来，我的孩子都会说：真好吃！
那一刻，你觉得自己真幸福。
美食能挑动味蕾，更能联接人心。我坚持给孩子做饭，就是希望她记忆中有家的味道，她日后要外出闯世界，当她疲惫时，能吃到记忆中的味道，心就不累了。
为了做菜，我还特意学了几个我父母的拿手菜，有几个是我们家过年的传统项目。味道需要传承，只有一代两代人都坚持做，才能保留家的味道！
说了这多，你们一定认为我是因为有家才做饭，跑题了，即使有时会一个人，我也会好好煮碗小米粥和自己安静的吃顿饭。
我也不是大厨级，只是美食界的沧海一粟，学徒级别，但我舍得时间去做饭！
晒一下今天的晚餐：红烧🐟，阳春面！
生活就这么简单而幸福，舍得时间做饭，就是最大的奢侈！
EIC形象管理
一个人做饭，在我看来并不一定存在坚持
而是精致生活的一种体现，自己动手做的饭菜，不仅仅是对美食的享受，也是对食材的理解，对生活的感悟
我曾经有一两年非常喜欢做晚饭，虽然那时候单身，有人可能会问，白天上班，下班还要买菜做饭洗碗，多浪费时间啊
其实，买菜做饭根本没想象的那么难，只是想象中的困难而已，不是有一句话说：眼睛是懒蛋，双手是好汉吗
那时候有朋友说我可能是为了省钱，其实真不是这样，一个人在外面吃饭往往十几二十块就够了，但是我回家做饭要五六十
虽然现在不需要自己做了，把更多的时间投入到工作，但是我依然喜欢下厨做饭，喜欢那种专注，和美味的变化无穷
