辣醬市場死亡率99%,創業者如何打破老乾媽“魔咒”?

辣醬市場死亡率99%,創業者如何打破老乾媽“魔咒”?

大約1年以前,我進入了辣醬這條創業賽道;9個月以前,我跟當時的準合夥人(現在的正式合夥人)抱怨:這條賽道比想象中更加血腥,比想象中更加困難,我們成功的幾率太低。準合夥人說,你以前好好的數字營銷公司不做,一年努努力,掙個幾百萬不是挺好嗎?為什麼要切換賽道做辣醬?

我坦白說,我也不知道自己怎麼稀裡糊塗做了辣醬,董事長找到我的時候,跟我喝茶,跟我聊創業,不知道怎麼聊著聊著就聊到了調味品市場,聊到了“辣醬”。最關鍵,“辣醬”這個詞最開始是從我自己嘴巴里蹦出來的!當我提到辣醬一詞的時候,我分明看見董事長眼裡有光!現在回想起來,董事長果然有一雙“鷹眼”,而我正中他下懷!

我跟當時的準合夥人繼續訴苦:我完全是在不知不覺中就被董事長牽過來一頭老虎啊,並且我一介草根創業者,初生牛犢不怕虎,我竟然還騎了上去!現在真是騎虎難下啊!我一番話引得準合夥人哈哈大笑,然後他幫我積極出打虎的主意,一來二去,終於,我把準合夥人也拉上了虎背一起騎著!他便成為了我的正式合夥人,同時他也是多家知名電商公司的總經理。

原以為有了電商線上渠道的支持,我們的打虎之路便多了分機會。可是這條路越往下走,越像進入了原始森林,並且遍地屍骨,讓我心裡難安。平常沒發現辣醬市場那麼多人馬,自己進入之後發現除了高高在上的聖母老乾媽以外,原來還有那麼多人馬在這條賽道上,賣服務的海底撈在做,賣雞精的太太樂在做,連重慶賣雞爪的有友也在做,還有唱歌的林依輪,講相聲的岳雲鵬,做網紅的李子柒等等。

辣醬市場死亡率99%,創業者如何打破老乾媽“魔咒”?

關鍵是這些看上去各有優勢,兵強馬壯的人馬,各大調味品行業數據監測報告都友好的跳過他們了啊!也就是說他們就是進入原始森林打虎路上的“屍骨”啊!

後來我跟董事長說,我很焦慮!焦慮最重要的原因還不在於競爭有多麼慘烈,而是我作為一名創業者,兵少糧少,而這個項目,有兩點是肯定的:一、它是重投入的項目;二、它是一個長線項目。這些意味著,階段時間內,我們很難實現盈利!它必須要奔著以“小目標”為單位的目標去!

董事長是一位很會講故事的人,並且他講的故事都很接地氣,也很有智慧。除了在上篇文章提到的“創業打井”的故事以外,他後來還多次給我講了“小老闆與企業家區別”的故事,他說,小老闆注重近利,掙快錢,而企業家放長線,釣大魚,擁有更大的格局。小老闆是賺今天的錢,企業家是賺明天的錢。你要想真正做出一番事業和成就,就必須沉得住,熬得住。只要我們確信“打井方向”沒有問題,確定下面有水,就不能動搖,要堅定的打下去!

這些話如果放在網上,估計大家覺得是雞湯。但是當一位已經打下過去江山,商業上創下赫赫戰勳,已是兩鬢白髮的老一輩企業家,對你語重心長,諄諄教導的時候。我只能說,我都聽進去了!

只是我依然不會那麼天真的認為“辣醬”這條賽道容易突圍,也不會傻到去跟老乾媽正面火拼!我經常跟團隊講,就算我們去拼,也沒有機會,甚至是抵達敵軍戰場的機會都沒有!人家百萬大軍,浩浩蕩蕩屹立在遠方,而我們三五條步槍,還沒有衝過去打他們,我們可能就半路上因為糧草不足餓死了!

所以我幾乎每天都在思考,思考如何破局,思考如何再向前推進一步。今天早晨在朋友圈發了條自己在A4紙上隨手塗鴉的“破局思考草圖”,發出去後很多朋友幫我積極獻策,有人說“走網紅品牌路線,互聯網化生存可能是機會”;有人說“在區域市場做口碑,找到自己的根據點城市,以點帶面全國化輻射”;還有人說:“資本,資本,還是資本,最終一定是靠資本去撼動老乾媽的地位”。

而最讓我受啟發的是來自一位未曾謀面的陌生朋友,他留言寫道:

剛開始別想太多,這不是商學院講課。產品品質好,天天出去跑,到處鋪貨,打開銷路市場。這是人人每天要吃的消費品,多和市場溝通!朋友圈裡多曬廣告,塑造成功形象!微商,網商,地推,掃樓,小區門口攤位諮詢,打動中國大媽的心!口碑營銷!野蠻生長。

高端路線進超市,和紅旗連鎖,永輝,沃爾瑪,家樂福,大潤發等等超市談談,地鐵裡面廣告。各大城市食品城集散點招代理商。加油哈,楊總!

辣醬市場死亡率99%,創業者如何打破老乾媽“魔咒”?

好吧,我會加油的。儘管前方的道路依然無比艱難。


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