牛膝(学名：Achyranthes bidentata)为苋科牛膝属的植物。分布于非洲、俄罗斯、越南、印度、马来西亚、菲律宾、朝鲜以及中国除东北外全国各地等地。牛膝，性平，味苦、酸，熟用补肝肾、强筋骨，牛膝“性善下行”的特点。
牛膝又叫百倍，属于多年生草本植物园。在夏季和秋季会开一种像麦穗形状一样的绿色的小花，枝条呈突出状，很像牛的膝盖，所以叫牛膝，很奇特。牛膝也是一味中草药材，它药性平和，药味苦，酸。它的药性对肝肾作用最大。
牛膝药性作用于肾脏，可以促进肾脏排出害毒素，减轻肾脏的负担，起到很好的保肾护肾的功效，对于各种原因导致的腰部，膝部发酸发痛以及下肢软绵无力很好的治疗作用。
牛膝药味苦而且药性向下行，可以压制住体内的血液，使血液向下流动，因此次把它与侧柏叶、小蓟等中药材配制使用可以治疗吐血。
牛膝具化瘀活血的功效，把它和当归，桃仁，活花等中药材一起配制使用，可以疏通和扩张血管，消炎消除瘀肿。因此牛膝常用来治疗月经不调，行经腹痛等妇科疾病和跌打损伤导致的各种瘀伤，非常显著地疗效。
牛膝药性平和，但味苦，具清热滋阴的功效，它和石膏，生地等中药材一起配制可以效治疗阴虚火旺导致的牙龈肿痛。
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