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这里面有很多原因，那个年代发哥拍的很多都是大导演吴宇森的戏，英雄本色1986年就已经获得香港金像奖最佳影片了，而王家卫1988年才首次执导旺角卡门，到了1990年王家卫的阿飞正传是他第二部戏，那个时候周润发和吴宇森合作的是喋血双雄，93年吴宇森去了好莱坞，随后95年发哥也去了好莱坞，所以发哥和王家卫没有合作是正常的，王家卫的春光乍泄和2046都是发哥去了好莱坞之后拍的，那个时候发哥只拍好莱坞的戏，两个人根本就没有什么机会合作。而且发哥拍戏是很有产量的，而王家卫的产量就很低要好几年才出一部所以御用演员是同样产量低的梁朝伟！
清除一堆没用的
周润发和王家卫，一个是当年香港影坛最具票房号召力之一的男明星，一个是被誉为香港影坛最有艺术气息的导演。但迄今为止，从广义的角度上来讲两人只在《江湖龙虎斗》中有过交集，但从狭义的层面来看，王家卫只是这部片子的编剧，并不能算和周润发真正有过合作，再加上启用周润发是影之杰老板邓光荣的意思，王家卫并没有什么话事权。那为什么后来由他亲自执导的片子里，也从没有出现过发哥的身影呢？
笔者认为，首先是周润发的形象显然不太适合王家卫电影的角色风格。无论是王家卫最喜欢的梁朝伟，还是张国荣和张震，在其电影里都给人一种沉郁，心事重重的感觉，有时还带点儿阴柔。而周润发虽然也扮演过具有文艺属性的角色，但他的骨子里透出的是一种豪迈、自信和潇洒，这显然不是王家卫想要的。
另一点在于，王家卫真正声名雀起的时候，也是周润发向好莱坞进军的时期，除非是为其量身定做，否则王家卫当然不会专门把他从美国请回来拍戏。而王家卫拍戏又是出了名的慢，加上他又经常临时性改剧本，这样一来，有很多巨星听闻后都避而远之。
事实证明，有不少与王家卫合作过的演员，都因为经不起他的折腾而谨慎考虑与之拍戏。当年拍《春光乍泄》的时候，王家卫把剧组拉到了阿根廷的布宜诺斯艾利斯，结果停留了两个礼拜都还没有想好拍什么，眼看演唱会开办在即的张国荣已经等不到全片拍完了，所以最后王导只有不得已提前结束了他的戏份，而后来，两人再没有过合作。连张国荣都“受不了”王家卫，又何谈周润发呢？
还有一个原因，正是由于王家卫喜欢折腾演员，所以他喜欢用那种“知己知彼”的演员。梁朝伟之所以屡次被他启用，第一是王家卫知道梁朝伟也了解他的性格和做事习惯，第二，梁朝伟是出了名的慢性子，好脾气，再加上当时他与王家卫签订了长期合约，所以说句不好听的，是他慢慢地陪王家卫“熬了过来”，说句动听的，正因有了王家卫，梁朝伟才得以在其镜头前为世人留下了那么多极具话题性的人物形象。那要是换作周润发呢？也许他不会乐意被王家卫如此折腾。
虽然迄今为止周润发和王家卫并没有真正有过一次合作，但这并不妨碍两人各自成为各自领域的佼佼者。周润发从好莱坞发展归来后，虽然近几年接拍不了不少烂片，但他仍是很多人心中的“演技之神”，而王家卫至今也仍是国际各大影展上的常客。其实笔者认为，我们也不必沉溺和纠缠于诸如“王家卫为什么不请周润发”这样的话题里，正因为当时的香港影坛出现了如此各种各样，风格完全不同的导演和演员流派，所以才能够百花齐放。
俗话说术业有专攻，放眼如今的华语影坛，如果某一个演员出现在所有的类型片里，甚至还强行扮演着他并不擅长的角色，那你还会为他鼓掌叫好吗？
麦克疯说电影
看了之前的回答，说得很到位了已经。两人的风格不搭，这是令人信服的解释。但是看到有人说周润发根本没有演技，就想说两句了，质疑周的演技的，可能不是不懂电影、不懂表演，但一定是涉世不深、见识不广。就好比有人一生主食只吃米饭，看到吃馒头的人说你这也叫吃饭？
列举周的几个角色，供大家参考，看看角色的跨度和经典成色: 上海滩许文强、英雄本色小马哥、喋血双雄杀手小庄、无双画家吴复生，沉着内敛又波涛汹涌，演技的爆发力无与伦比，这算一类；赌神高进、纵横四海阿海，亦庄亦谐又浑然一体，这算一类；卧虎藏龙李慕白、孔子，文武双全、宗师风范，深入角色内心，演绎由盛年到衰老（或死去）的一生，这算一类；满城尽带黄金甲、安娜与国王，演绎高贵而霸气的帝王，气场强大，这算一类；监狱风云、龙虎风云，小人物的隐忍与智慧，关键是还保有情怀，这算一类；阿郎的故事、秋天的童话，男人在爱情面前的各种心态，这算一类～
何如习字练拳
一个优秀的导演和一个优秀的演员，都能给观众带来好的观影享受。但他们不一定有合作的机会。比如王家卫和周润发，没有合作过，排除外在的档期等因素，剩下的原因大概真的是气场不合了。
早期的周润发，可以是重情重义的小马哥；可以是赌神高进；可以是暖男；可以是浪子；可以搞笑或深情......走路带风的气场，很少能和王家卫片子中的“忧郁文艺”的气质，不违和的融合在一起。
后来的周润发，功成名就，更加通透豁达，生活的态度更像一个老顽童，更不合王家卫的气场了。更重要的是，2000年以后，周润发几乎所有的影片都是商业大片，“墨镜王”的片子类型不是他选择的范围了。
王家卫拍片的墨迹程度，一般人受不了的，更何况超级大咖周润发呢。所以，不合作有不合作的难处，各自精彩就行了。
注视这视界
王家卫电影里面最常用的演员可以说是来来去去就那几个熟面孔。我们来盘点一下：梁朝伟、张曼玉、张国荣、金城武、刘嘉玲、章子怡。这些算是墨镜🕶最常用的御用演员。其他的华仔、歌神、黎明和梁家辉这三大天王和影帝都算是过客或者配角。刘德华演过单主角，黎明演过双主角。都是和墨镜有过合作之后就没打过交道了。从墨镜的御用演员和演员特质上来说，墨镜更喜欢用自己熟悉的演员和经得起他折腾的演员
从墨镜的选择演员可以看出来墨镜的选择标准,担任墨镜绝对男主的人选必须长得帅。当过墨镜男主的只有张国荣、梁朝伟、刘德华、金城武、黎明。这几个演员的长相可以说是帅的天下无敌了，同时需要有忧郁的气质，需要有一种不问烟尘世事，独来独往的浪子气质。因为他的影片就是文艺气息很重的片子，需要把角色人物体现的淋漓尽致才行。
学友哥和影帝梁家辉也和墨镜合作过，但是从来没当过男主。可能是因为长相没有深得墨镜心。
至于为什么从来没和周润发合作过，原因猜一下都很多。
因为墨镜偏爱自己的演员，而且拍电影时间间隔太长。可以说王家卫的电影男主基本都是梁朝伟，王家卫用不到周润发。一起合作过的演员更加有默契，而且周润发演技很精湛，但是游走在风尘中的浪子气息欠缺了点，而且发哥这种咖位的一般不会做配角。还有就是王家卫拍电影很折腾人，张国荣后期没和王家卫合作就是因为真的太折磨他了，作为一个红遍亚洲的明星，拍你的电影不知道台本和不知道制作时间，漫无目的只有等待。而且，王家卫还有另外个称号，叫做全剪没。2046里面木村拓哉和张震的戏份估计有实际拍摄的五分之一可能有，其他的全剪了。
这样阐述的话就很能理解发哥为什么没和王家卫合作过了，不止周润发，周星驰啊，成龙啊。这些也从来没合作过，因为当时的双周一成，都是有自己电影风格的路线。
林帅看电影
王家卫的电影确实没邀请过周润发，当时的周润发已经功成名就，对于在香港影坛来说，也是炙手可热的明星，但是王家卫却偏偏没有用，周润发，主要的一个原因，就是因为周润发的妻子和王家卫的电影，有一些抵触。
我们都知道周润发是医生脾气，所以在周润发的电影当中，他饰演的人物大多都是一种桀骜不驯的人物，但是王家卫的电影当中却很少有这种桀骜不驯的人物，王家卫的电影当中的人物大多都带有一丝病态，而这种病态的人物是周润发，所或缺的，他也不愿意去接受那些，有问题的人物的加深，所以，至于如此，周润发，和王家卫应该算是没有合作的机会，所以就一直也没有合作
王家卫的电影是比较另类的，在王家卫的电影当中，所有的人都活在那样的一个氛围当中，所有的人都纠结于自身应该如何，去做得最好，但是所有的人都活的不明白，所以就王家卫来说，他的电影其实是更满足于少数人的。杨幂的电影很少会从自身的原因来去考虑，所以我们看王家卫的电影，更多的是纾解一种心中的郁闷，和从电影当中找到自身，而并不能够真正的得到一种快感，所以王家卫的电影中看得非常憋屈，让人觉得，非常的难受。
周润发拍的电影，无论像纵横四海的这些电影，每一个拍的都是非常的，热血，非常的，书场，看他的电影看的就是一种过瘾，所以两个人其实就是因为角色不合适，而造成没有合作
糖吃多了牙会疼42
本人有些浅见：一，周润发的上海滩英雄本色出来时，王家卫还是新人，根本没有阿飞正传，请不来周润发，二，王家卫的电影除了大牌还是大牌，2046.东邪西毒等，王家卫的电影除了慢还是慢，谁都受不了，三，电影风格不搭，王家卫要的是破碎的边缘的伤感的忧郁的味道，周润发在我心里是洒脱的潇洒的正义的威猛的大哥形象，四，一个华语顶级演员是受不了一个导演折磨的，
高冷逗帅
主要是周润发绝对不会配合他那拖延没有剧本拍了好久全部剪掉的毛病，关键是以周润发的地位，他也不敢这样做，所以就不找
文玩678
王家卫需要具有忧郁气质的帅哥当男主角，发哥那种高大阳光的形象不符合。
