布衣小农人
前些年，在我们村里也常有人来收购这些掉落在地上的水果。因为在我们村里，以前栽种了很多的柑橘树，而到了夏季的时候，有一些水果就会掉落下来。这个时候，就会有人来村里收购了，然后一些留守的老人、妇女及小孩们，就会背着背篓去山里捡掉落在地上的小橘子。
当时农夫的父母就很喜欢去捡这些小橘子，把它们捡回来以后，还要切一下，就是一个切成两半，然后再把它们放在太阳底下来来晾晒，等到晒干了以后，就可以挑到及时上去售卖了。当初我们也很好奇，这些小橘子还没有长大，并且是掉落在地上的，这些商贩们收购去干什么呢？
问了 几次，这些收购的人就是不说。有一次问烦了，他们才告诉我们说，这些小橘子收购了，主要是卖给了一些药材商。农夫开始也估摸着是用来做一些什么药材的，但是一直没搞清楚是做什么的。
等到橘子快要成熟的时候，也有一些橘子会掉落下来。这个期间同样也会有人来收购，而这些收购的一般是我们本地的一些养殖户，他们收割这些掉落的水果，就是给所饲养的家禽吃的。以前农夫家里每年都会养十来只鸭子，而把橘子剥皮了以后，扔给鸭子们吃，它们都是抢着吃的。所以，那个时候也常常去山里捡一些掉落的橘子、桃子回来给鸭子吃。
所以农夫猜测，有人收购这些没有成熟的，或者是掉落的水果，主要是这两个用途，一个是用来加工成为一些药材，或者是加工成为饲料，另外一个就是用来给一些养殖场的动物食用，比如给猪、鸭子、鹅等动物食用。毕竟水果的营养价值很高，而这些家禽家畜又是杂食动物，偶尔吃一些，还能改善一些伙食呢！
农夫也疯狂
我家乡是种砂糖橘，没有来人收购落果，那么脱落在果园里的废果，有的会捡到果园外处理，有的直接化作泥土成为来年的肥料。至于收果老板不收的花皮果、泡果、小果等次果，一六年以前都会有人大量的收购，到了一七、一八年，虽然还有人收购，但收购次果的力度却小了很多，价格也降到让人无法相信的价位。
这些次果的去向肯定也是流入市场当中！听洗果场老板说，那些收次果的人，在价格还可以的年头，往往会到洗果场再次挑选一次，当作好果与次果之间的果子，价格也相对便宜些再卖给别人，在次果当中再次落选的次次果，经装箱发到市场上以很低的价格卖出去，次果的主打市场估计就是路边摊为多。
一七、一八年次果的收购力度陡然呈下线性下降，这二年的次果有的还是会流入市场，没有人收购的废果，在水果产地只能落得一车一车拉到野外处理的命运了。
综上分析可知，我家乡的砂糖橘落果，等待它们的只有被处理的结果，至于次果，其最终流向不是流入市场就是拉到野外处理，再无第三条路可走！
荔浦青山
在果树种植区，每当果树开始成熟时，就会见到一些人，他们在种植区大量收购那些坏掉的或者提前落地的早衰水果，一般都是几毛钱1斤，因为这些坏掉的水果本来就无法销售，所以果农都愿意捡起这些水果卖给他们，那么这些人收购这些落果有什么作用呢？
某些加工厂进行果汁、果干、罐头等制造
2018年，在饮料行业最火的一件事儿，就是某大型饮品企业收购落果坏果进行饮料加工。因为这种水果，价格低廉，对于企业来说是节省成本的有效手段。
但是这种行为应该受到谴责，去年媒体曝光以后，相信在以后这些企业肯定不敢再用这种方法去生产饮料，一方面受到良心的谴责，还有可能受到法律的制裁。消费者花钱买的是放心，如果用这些水果制造饮料就是坑消费者。
一些人用来做养殖饲料
水果中含有大量的维生素等营养物质，喂给养殖的动物，对它们的生长有很大的益处。而大部分落果，在营养和品质上还是比较好的，喂给动物，还是比较划算的。如果把这些落果用在这个方面，我还是比较支持的。
选其中的较好的，进行二次销售
落果不一定坏，这些收购者收购以后，会对这些水果进行再次挑选，选出长相较好的，会进行集中销售，价格比市场的便宜，但是绝对远远高出收落果的价格。至于其他的不能再用的，直接卖给工厂或者一些养殖厂！
收购果园中的落果，对于果农来说，确实是一件好事儿，即实现的废物利用，也给果农带来了额外收益，但是在使用这些落果时，一定要对得起自己的良心，尽量把它用在对人们有益的方向！
植保小贴士
在农村经常见收落果的小贩，他们把落果卖到哪里去了？
水果在生长的过程中，总会因为各种原因造成落果现象，很多水果落在地里，看着让人心疼，但在盛产水果的地区没有人稀罕，也卖不出去，就烂在了地里当做肥料了。
后来农村经常会有一些人开着车收购落果的，果农就会把地里的落果卖给他们，虽然价钱很低，但总比烂在地里强，多少也可以增加些收入。那么收落果的小贩把落果卖到那里去了，落果到底做什么用了呢？
小贩们会把收购到的落果，进行挑选分级，把没有坏斑，形状好且完整的果子挑拣出来，装袋进行包装，卖给了水果批发商，水果批发商再以次充好卖到消费者手里。小贩们把挑剩下的烂果，坏果，拉倒水果加工厂里去销售，他们把水果经过清洗，消毒等一系列操作后，这些腐烂变质的水果就摇身一变，成了价格不菲的各种罐头和饮料。
有的落果被小贩们收购回去卖给养殖场，直接喂猪喂牛，喂鱼虾等，给它们补充营养。还有的是卖给饲料加工厂，进行饲料加工，把加工成的饲料再以更高的价格卖给养殖户。
小贩们收购的落果加工成饲料还是可以接受了，如果被加工成罐头和饮料，人经常食用这些罐头和饮料，会对身体健康造成不良后果，所以，买罐头和饮料一定不要选择一些三五产品，要选择一些正规厂家生产出来的才能够放心。
豫南小平
根据题主的描述作答:
☞☞☞这个问题没必要细讲了，很多都知道的，小贩来我们这里收的落果，①他们回去的时候，会分拣一下，经验丰富的人，会在收落果的时候就留意尽量寻找没有腐烂点，果实完整无破损的来收，他们会把这些果子区分出来，然后拿到路边，集市摆摊出售，以落果的价钱收，以好果的价钱卖，挣的也是辛苦钱，这点没有啥，②就是拿到各种水果加工工厂……大家知道的，各种醋呀 果汁呀 罐头啦……这里就不细讲了，自己百度一下吧，咱们不多说了，③拉回去，做各种农业需要的各种材料，比如说，养【蛆】……这个也自行百度吧，我也不添恶心了，各种各样的用途，去处，都是为了一个字< 钱 >！
江湖飘侠客行
坐标山东烟台。招远，莱州，栖霞是红富士苹果三大高产区。每年秋冬季果园里会有大量的落果和等外苹果，农村有人专门下乡来收购有伤疤的苹果和落果还有被筛选下来的不卡等级小果。你知道这些次等的落果最终被卖到哪里去了吗？其实他们大多数都被卖到苹果加工厂里去了。
农村的二哥和二嫂，是一对儿勤劳朴实的农民夫妇。家里有3-4亩果园。不过都是小的苹果树，管理上不劳太费心。每年秋天苹果成熟季，二哥和二嫂也闲不住，他们有一个二手的手扶拖拉机。专门在农村送苹果，在我们烟台农村的大招远老南乡苹果种植户也不少，我们回老家经常看到沿途的果园风景，很多很多的落果都那么随意丢弃了，散落在田间地沟里，数量还不少，看了让人很是心疼。
村里喂猪的喂羊的养殖户，偶尔倒是会运些回来给猪和羊吃，增加一部分维生素。因为吃点水果能使猪和羊多下仔，羊多产奶。
有一年在城里的大哥回来说，城周边镇上新建了一个水果加工厂。二哥二嫂你们要是有心爱忙活，可以没事帮助厂里下乡收些落果，运到水果加工厂里去赚取一些差价和外快。二哥二嫂一听，很是高兴，这下落下的那些萍果终于有去处了。还可以赚些零花钱。于是秋季收落果的季节，我都要帮二哥二嫂，去银行兑换好几万五块，十块，二十块不等的零钱。好让他们收苹果落果果的时候找零用。收落果虽然辛苦，也是一笔很可观的收入，一斤赚个七八分的差价。一个秋季下来，集腋成裘也是一份很客观的收入。
所以大家平时爱喝的果汁饮料并不都是好水果压榨的哦，水果加工厂收购了这些落果，在经过再选，清洗，削皮，杀菌，用进口的全自动电脑操作的机器，历经很多道工序最后加工成各种口味的鲜美果汁。最后摆到了超市的购物架上。
这下你知道农村满地的落果被小贩收购卖到哪里去了吧！也知道你喝的那些橙汁，苹果醋等名目繁多的饮料果汁是咋来的了！
艳阳之美
我知道的有这几种情况:
1:收落果卖罐头厂，超市里卖的水果罐头大多是落果或是有一部过分烂掉的水果去皮去掉烂掉的部分做成的。
2:送果汁厂做果汁，情况和上面差不多。我们村每年都有收落果的。
3:还有一部分在落果里挑选比较好的，小贩买去沿街叫卖去。
鲁西曲小贤
有些水果落果经过加工可以做茶药材什么的，比如我这边的小橙子落果筛选晒干可以卖8-10块一斤，是拿来做茶，也不排除有些黑心商家收落地果拿到外地市场便宜卖给一些不懂水果的人，因为毕竟还是有很多人喜欢便宜的东西，一分价格一分货
山旮旯里的苗子佬
离我们这很近的地方，大概有30公里，有很多的食品厂罐头厂水果下来的季节，这些厂里都很忙，现在你知道这些水果都去哪里了吧？
khgvvch
树上掉的落果，应改那去加工厂做加了，这个我也不清楚
