行走江湖的過客
西安是胡辣湯集大成的地方，不僅僅是因為西安人愛喝碗胡辣湯，也不是因為西安分為陝西回民肉丸派和河南肉丁派兩大品類，而是因為在每個愛喝胡辣湯的人心中都有自己的最愛，理由更是千差萬別。因此，我只能就我的角度簡單說一下，不足之處，感謝指點。
1.網紅店
說起西安肉丁胡辣湯中的網紅店，一定少不了東三道巷馬老四肉丁胡辣湯。他家的胡辣湯在各種西安美食介紹中不乏身影。我最愛吃他家的蔥油餅。
2.胡辣湯中的戰鬥機
曲江雁南三路的舍外胡辣湯，是西安胡辣湯江湖中的奇葩，它號稱胡辣湯中的愛馬仕，不僅種類較多，裝修那也是完全脫離了街邊店的範疇，妥妥的小資情調。不過，它家的牛肉盒是我的最愛，至於胡辣湯倒也是水準以上罷了。
3.獨俠
回民街中，廟后街上王記胡辣湯（以前在北廣濟街上）是胡辣湯屆中的獨俠，它是為數不多將胡辣湯和甜沫一起販賣的小店。雖然很多人很喜歡它家的槓子油條，我倒是最愛他家肉丁胡辣湯的味道，和其他家不同，他家的辛辣味更加突出，又有中肉湯醇厚的回味，比較適合我的口味。
4.常常見
紅纓路上的這家店是我常常去的一家，不為別的，只是因為距離公司不遠，味道也不錯，水煎包的分量很足，性價比較高。
總結一下，很多大家喜愛的胡辣湯店，經常不是說湯的味道有多麼驚豔，而是配套的水煎包、槓子油條、油頭、油餅、蔥花餅……等等吸引了大家的目光，加上湯的味道還不錯，於是成為你我心中的最愛了。
如果你真的有機會和時間來西安嚐嚐胡辣湯的味道，我建議你多去幾家，其中的微妙差別不吃上一段時間是感受不出來的。=(^.^)=
最後，我的最愛是肉丸胡辣湯，雖然不太吃肉丸，回民街光明巷的賈家是我的最愛，沒有之一！=(^.^)==(^.^)==(^.^)=
漁人愚己之長安稼娃
玄風橋名氣大而已，在西安生活了三十多年，老牌的玄風橋，新開的方中山，還有大大小小，東南西北郊幾百家胡辣湯喝下來，味道最好的是太乙路十字向東二百米，二公司門口的老丁家胡辣湯，從小喝到大，湯味鮮，粉條滑順，配上他家的水煎包美包包，現在住西郊，隔兩天就要回去吃一次。
清風不識字150111392
額再給你推薦一家，紙房村十字（自強西路和工農路十字）向小北門方向20米路西有一家肉丁胡辣湯，忒色滴很！他家水煎包要吃素餡滴，包了韭菜、粉條和蝦皮，好吃！額在大興新區住，幾乎隔兩天就去吃一次。
AugustSu189812890
舍外，剛吃過！很好吃
中國濤娃
每個人口味不一樣感覺不一樣在西安東郊田洪正街慶華化文化宮對面慶華南區門口有一家每天早上快七點開始營業最遲到十點半好大一桶就沒有了他們家只有小油條和水煎包喜歡的可以來試試
職業挖機人
東關南街大新巷 丁家肉丁胡辣湯 女老闆脾氣賊大
耳光響亮1024
尚儉路李向陽
私有制捍衛者
我感覺有小油條的都好吃。😂
睥睨Dreamer
西影路西影廠門口
G似水流年
旋風橋北、馬老四肉丁糊辣湯
