1.将买来的鲫鱼处理干净，切成块，撒上盐和料酒，姜葱，抓拌均匀，腌制20分钟
2.将腌制好的鱼下锅炸至微微发黄即可夹出备用
3.锅中留底油，下入葱姜蒜末、小米辣椒、黑豆豉、翻炒至香之后调味白糖、料酒、醋、翻炒均匀
4.将炒好的料汁倒鲫鱼上面，然后用高压锅蒸10分钟即可，也可以再蒸锅蒸20分钟
美味即成。感谢大家的阅读，今天的分享就到这啦，喜欢的朋友可以回家试试看，一定不会让你失望的，小编每天都会为大家分享不一样的美食做法，爱做美食的女神男生们喜欢可以关注我哦！关注后再也不用担心走丢啦！有任何问题都可以下方评论！
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