狗魚

文丨王族

狗魚身上有二奇。

一奇，靠吃別的魚存活，是魚中惡霸。

二奇，生長速度極快，出生當年即可長大，但之後便不怎麼長了，是魚類中的速成者。

因為珍貴，狗魚又被稱為“魚類中的軟黃金”，凡捕得狗魚者，都捨不得吃，運到市場上能賣個好價錢。

狗魚一名是通俗叫法，它們原名叫喬爾泰，有時又叫白斑狗魚，但都不如狗魚一名叫得響。在新疆，但凡有人叫“狗魚”，或人們聽聞有關它們的說法，都能感覺到從“狗魚”二字上傳出了一股兇猛之氣。

狗魚兇矣，造就它們兇惡的原因，在於其生長的額爾齊斯河，此河由雪水匯成，生存於河中的多為冷水魚，不僅生存本領極強，而且對他者的攻擊皆令人驚愕。譬如碩大的大紅魚，能將漁網撕破，能一頭將船頂翻。至於狗魚就更厲害了，它們的牙齒尖利，性情兇猛，凡是被它們咬住的魚，幾口就吞入了肚子裡。

有一捕魚者，在額爾齊斯河中不慎翻船落水，知道自己溺亡後必被狗魚吃掉，便絕望地喊出一聲：狗魚啊，前半輩子我吃你，後半輩子你吃我。人們在他落水處找不見他的屍體，便疑惑狗魚已把他吃得乾乾淨淨。狗魚能否將人吃掉，有待考證，但狗魚之兇猛，卻毋庸置疑。有人曾見一隻小羊羔過額爾齊斯河上的橋時，不慎落入河中，起先見它在水面掙扎，後便在漣漪中沉沒，但那漣漪卻很快泛起一片紅色，讓人們驚呼，小羊羔被淹死後，嗆出了血？旁邊有一牧民知其詳情，搖著頭說，是很多狗魚，吃了小羊羔。那人不解，雖然是一隻小羊羔，但能被魚吃掉嗎？牧民問那人，你多高？那人答曰，一米七。牧民說，最大的狗魚一米六，嘴像人的拳頭一樣大，牙齒像刀子一樣鋒利，還扯不開一隻小羊羔嗎？那人唏噓不已，點頭認可。

狗魚像所有新疆的魚一樣，是出乎我意料的一種魚。我沒到新疆之前，以為多戈壁沙漠的新疆沒有魚，到新疆後才知道，新疆的魚之多遠遠超出我的想象。新疆雖然沒有大江，卻有大河和大湖，且中國最大的淡水湖博斯騰湖，和最長的內陸河額爾齊斯河，均在新疆。於是乎，各河各湖給新疆奉獻了數百種魚，且多有鮮為人知的傳奇。

譬如伊犁河和額爾齊斯河中的東方歐鯿，本是冷水魚，偶然被移植到福海中，繁殖速度驚人。於是乎，在全疆範圍內大面積移植，每到一處都能紮下根，可謂是適應性最強的魚。

額爾齊斯河中的中白魚（學名高體雅羅魚），不但形體優美，而且肉質有特殊的香味，下鍋後不放調料，食之頗為醇香。

額爾齊斯河到了下游，馬上就要流入哈薩克斯坦國，有一種叫長頜白鮭的魚，卻像不願離開中國似的，留在下游一帶生存。它們與狗魚一樣，出生當年即可長大，且兇猛食魚，可謂是魚中猛士。

博斯騰湖中的湖擬鯉，在春夏兩季有一奇怪舉動，即靠近岸邊後，無論岸上有多大動靜都不離去，它們那般固執可便宜了捕魚者，他們在岸上便將它們一一捕獲。

而在夏天溫度高達五十餘度的吐魯番，有一種魚叫“魚歲魚”，生存於溶氧較高的流水中，因其體小靈活很難被抓到。

在帕米爾高原有一種沒有眼睛的魚，生存在暗黑谷底的溪水中，僅憑知覺判斷方向。據說此類魚在很多年前有眼睛，因長久處於暗黑之地便退化成無眼之魚，但卻與大自然更和諧地融合在一起。

狗魚則不受任何限制，安靜時在額爾齊斯河中吃魚度日，鬧騰時便溯流而上，一直游到雪山下的河之源頭。一水通數河，沒有狗魚到不了的地方。人們恐懼狗魚之兇猛性情，便覺得它們的魚刺也必然粗硬，不料一嘗卻發現狗魚的肉之嫩軟，味道之鮮美，為新疆魚中最好。常見新疆人將狗魚烤熟吃，做法為將其剖開，去內臟後洗淨，呈扇狀放於烤羊肉串的槽子上翻烤，快熟時撒上鹽和胡椒粉等。平時在餐館很少見到狗魚，偶爾在阿勒泰一帶的夜市上見到，一條的價格卻在二三百元，是很貴的。

狗魚是“海歸派”，因額爾齊斯河由中國流入北冰洋，所以每年秋季便有俄羅斯、哈薩克斯坦等國的狗魚溯流而上，到新疆境內產卵。如果仔細梳理新疆狗魚的來處，還可沿齋桑湖一直追溯到歐洲。

魚來自四面八方，不僅將產下的卵留在了新疆，而且它們大多都回不去。有一年在額爾齊斯河源頭，我們感嘆額爾齊斯河確實非同一般，譬如說源頭，也比一般的河要大很多。就在我們感嘆那源頭的大時，就聽得山坡上的羊發出驚慌的叫聲，似是有天敵正向它們接近。牧民卻不慌張，說羊為河裡的東西驚慌呢！我們向河裡看去，見河中有成團的黑影在移動。牧民一笑說，到了魚去上游的時候了，它們擠在一起，把我的羊嚇得都不敢吃草了。我們不想幹擾魚的遊弋，便遠遠地站在山坡上看，有一陣子河水平靜了下來，我們以為魚群已經過畢，但突然有浪花翻起，又是一片黑影在水中移動。問那牧民，魚群會遊多久才能過畢，那牧民說有時候一天，有時候一天一夜。又問，這裡已經是源頭了，魚群還要游到哪裡去？他一指積雪的阿爾泰山說，山有多遠源頭就有多遠，少說還得七八十公里才能到達。他的話讓我想起一句諺語：人再高也在山下，山再高也在雲下。也就是那天，那位牧民說魚群游到最後，會選擇一個地方留下，在明年春天出現。

小河中亦有回不去的魚，我有一年秋天在額敏縣，見兵團農工剛在河邊弄出動靜，河中便有成群的魚攪起水花。據說有人將小河改道或截流，河床一夜後乾枯，魚便遊不走了，在河床上白花花的一片。

狗魚在多年前留了下來，或許正因為留下了，才成為這一水域的強者。有一事，將狗魚之猛體現得淋漓盡致。當時，我在額爾齊斯河邊，看見一隻鷹在飛行中突然俯身飛向水面，伸出長喙向河中撲去。我知道它要去啄水裡的魚，但同行的朋友大叫一聲，完了，那是狗魚。果然，狗魚比鷹強大得多，鷹的爪子抓到狗魚身上後，狗魚迅速向水底游去，鷹扇動翅膀欲掙脫飛起，但狗魚的力量更大，很快便將鷹拖進河中。水面冒出氣泡，隨之便和搏鬥的痕跡一起消失。

水中強者把空中猛禽拖進水裡，一場不動聲色的戰鬥，讓我和朋友看得目瞪口呆。我們趕過去，想看看那隻鷹能否從水中掙扎出來，但水面只有漣漪不停地擴散開，又聚攏來，像勝利者的笑容。

王族，甘肅天水人。1991年入伍，歷任新疆軍區戰士、幹事、創作室專業作家，2002年轉業。出版詩集《所在》、散文集《動物精神》《風過達坂城》《龜茲仰止》《獸部落》《上帝之鞭》《藏北的事情》《懸崖樂園》《圖瓦之書》《狼界》等二十餘部。獲解放軍文藝獎、大紅鷹文學獎、三毛散文獎、新疆青年創作獎等多個獎項。中國作家協會會員。魯迅文學院高研班學員。

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