南瓜大家都吃過，近幾年特別火的一種板栗南瓜就因為味道口感與板栗有幾分相似而出名，而這種“奶油南瓜”知道的人卻不多，居然還能生吃，味道與芒果十分相似。
奶油南瓜是最新由阿根廷引進中長蔓生長型鮮食南瓜品種。植株長勢旺盛，生育期100天左右。這種瓜的個頭在南瓜裡來說算比較小的，一個大概一斤多一點，長得略微與葫蘆相似。
成熟的奶油南瓜表皮黃裡透紅，果肉鮮豔橘紅色，並且這種南瓜所含的糖分比普通南瓜高出許多，口感更佳軟糯，皮薄、果肉厚實，水分多。
這是一種鮮食南瓜，肉質緊緻細膩，一切開，香味撲鼻而來，阿根廷 奶油南瓜最大的特點就是可以生吃，普通南瓜很少人會生吃吧？因為普通南瓜生吃會非常澀，而奶油南瓜生吃口感綿軟，像芒果，但是比芒果硬一些。
並且由於這種南瓜的甜度比較高，所以生吃也不會有澀澀的口感。蒸熟吃的話口感更加綿密，非常柔然，就像是奶油一樣，所以它叫奶油南瓜除了有奶香味，還因為口感如同奶油一般。
如果你覺得以上吃法太過單調，還可以將奶油南瓜熬製成南瓜濃湯，更加爽口，口感絲滑，幾乎沒有纖維感。並且吃南瓜還能促進新陳代謝哦~起到排毒養顏的效果，同時還是非常美味的減肥食品。
奶油南瓜的獨特口感和吃法打動你了嗎？
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