03.01 自制南瓜饅頭!軟糯香甜

疫情期間一日三餐當中的早餐還是比較令人頭疼的,現分享一個南瓜饅頭的製作方法,希望能給與大家幫助。


自制南瓜饅頭!軟糯香甜

一、首先準備原材料:南瓜一斤,麵粉兩斤,酵母粉8克。南瓜去籽去皮。


自制南瓜饅頭!軟糯香甜

二、將南瓜放至蒸籠裡蒸熟,大約30分鐘,蒸至軟糯。


自制南瓜饅頭!軟糯香甜

三、蒸南瓜後的水不要倒掉。加酵母粉8克,攪拌均勻。放置10分鐘後加入麵粉,揉成麵糰,做成饅頭,在蒸籠上放置20分鐘自然發酵。


自制南瓜饅頭!軟糯香甜

四、開火蒸20分鐘即可。


自制南瓜饅頭!軟糯香甜


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