用户758983412639
很多人看见韩剧里面吃烤肉的镜头会产生一个疑问，大片的生菜叶子或是苏子叶卷起烤好的牛肉或是猪肉，加上少许黄豆酱和蒜片，有时候再加上少许米饭，卷起来塞的满满一嘴巴，韩国为什么喜欢用生菜包烤肉？吃不起肉吗
大家都知道烤肉源自中国，很久以前各地方都有烤肉的风俗，后来流传到韩国日本，这种吃法自古以来就有了，为什么要配菜叶吃？我咨询过酒店烤肉小妹，他们说这样吃很香，不信你试验看看，苏子叶更符合韩国的风俗性。
吃韩式烤肉需要上面几种调料，韩式豆酱、辣椒酱、辣椒圈、大蒜片、苏子叶、生菜叶子。
首先这样吃法可以多吃青菜，卷起生菜叶或是苏子叶，夹上调制的纯豆酱和大蒜片，卷起经典的肥瘦，吃口那才叫一个香啊。生菜使烤肉不那么油腻，吃到嘴里更加的清爽，而且营养还更加的均衡。同时生菜还有给肉片降温的作用，吃起来不烫嘴巴啦。
沈阳吃烤肉就是送生菜叶子和苏子叶，外加一堆小菜，我觉得光是赠送的小菜都能喝两瓶啤酒了。有人问了吃烤肉时，烤肉下面的生菜能吃吗？服务员说千万别贪嘴啊，生肉下面的生菜是装饰品，不能吃的啊，垫生肉的生菜上有细碎生肉，吃了以后有可能会闹肚子。肉片下面的生菜要是涮火锅的时候可以吃，烤肉时候不能吃。
辽沈美食
如果我出去吃烤肉的话我也比较喜欢用生菜，并非模仿他们，有的时候甚至在吃火锅的时候我都很喜欢生吃生菜，原因就只有一个，我决定可以解腻。
说句实话，烤肉这个东西我一直都不是特别喜欢，特别是很多韩式烤肉里面肉类比较多，素材比较少。大家在烤的时候烤的肉类也是比较多的，而且那种五花肉一看就是油油腻腻的。我几乎每次吃一点就吃不下去了，就因为太油腻了。
生菜我也是在杭州的时候经常去吃烤肉之后才开始吃的，吃的原因就是因为解腻。不要说我不喜欢吃还要去吃这样的问题。主要大多数时候去吃都是同事聚餐，不去也得去啊。那个时候每次我们都会端上一大盘子的生菜，事实上并不是我一个人觉得腻喔。
另外你们不觉得吃烤肉的时候不用生菜多包一点其他的东西进去会感觉很单调吗？我经常会在里面家很多的东西，比如黄瓜，比如莴笋等等其他的素菜一起，沾上酱那才叫好吃呢~
以上是我个人觉得生菜包肉的好处，你觉得呢？
黑鹿咖啡
喜欢看韩剧的朋友就发现这样一个现象，里面的演员们在吃烤肉的时候，通常都会放上生菜。肉类烤好之后，会将肉放在生菜里面，然后包上一些调料再一起吃。当这种生菜包肉的吃法被大家了解之后，在我国也是引发了一阵热潮，很多人也开始争相模仿。而在尝过这种吃法之后，大家终于明白为什么韩国人会喜欢这样吃了。
首先，生菜包肉吃起来更加的可口。我们都知道，肉这种东西虽然很可口美味，可吃多了也会有点发腻。而恰好蔬菜就是解腻的好东西，尤其是这种可以生吃的水果生菜，不仅会带有一丝丝的甜味，还非常的清爽，和肉类中和之后，能够产生不一样的美味效果。
我现在也是很喜欢用生菜包肉吃法，只要去外面吃烤肉，那么就会让店家准备生菜。如今有不少的烤肉店也是知道了这种流行的吃法，店里面经常都会备着生菜。将肉烤的油滋滋的之后，就可以蘸上调料。我个人是觉得，用花生面和辣椒面混合成的调料配烤肉是最好的，特别的爽口，并且会让嘴巴里有食物的丰富层次感。沾上这样的调料之后再放进生菜里面包裹着，立刻放进嘴里。生菜的脆香，外加淡淡的甜味，凉爽的感觉，再配上了热腾腾、香乎乎的烤肉，最后加上各种调料，一放进嘴里就能感受到一次美食大爆炸，好吃的恨不得让人将舌头都吞下去。
再者来说，纯吃肉的话，会引发肥胖增加高、胆固醇等问题。而生菜恰好有着降低胆固醇的效果，同时还能够解腻，补充维生素。所以两者的搭配，从营养角度上面来看也是非常合理的。故而这样的吃法相当的健康，对于一些肉食动物们来说，又正好能借此多吃一点蔬菜了。 现在大家应该了解了，这样的一种吃法搭配真的可谓是好处多多。既能让肉和菜的味道最大限度的交汇在一起，让肉的口感更提升，又让生菜的清甜味被放大了。曾经大家都在说，中国人相当会吃，是非常有名的吃货。现如今看来，韩国人比起中国人也是一点不弱，看看他们这种生菜包肉的吃法就懂了，若不是吃货的话，怎么能够想出这么好的一种吃法呢？也是受他们这种吃法的影响，现在这种吃法也在我国开始流行，并且备受很多人的喜爱。 合肥美食达人
韩国烤肉吃过很多次了，不过吃法还是从电视剧里面学的。每次吃烤肉，先把烤肉烤好，肉在炭火上滋滋冒油，然后沾上烤肉酱料，放在一片生菜上，夹上蒜片，泡菜，萝卜，黄瓜丝，胡萝卜丝，一点芝麻，包好！然后一口塞进嘴巴里，慢慢咀嚼，感觉非常美味！这就是韩国烤肉的菜包肉文化，也带着一点生活的仪式感。就像我们过年，吃肉也弄一点花样，生活就需要这种仪式感。
烤肉单吃肯定会觉得油腻的，所以从健康的角度，用生菜包这吃，可以解油腻，生菜可以生吃，也可以添一点清爽的口感，如果用熟的蔬菜，就没有这种特别的味道另外也更加营养。生菜叶片也比较宽，可以直接吃，用生菜包肉，也是因为韩国国土资源稀缺，蔬菜比较少，生菜比较好种植。
把电视里看到的让人流口水的片段，融到生活中去尝试，吃起来仿佛自己就是那个最幸福的人！
桔奈美食生活
别瞎吃了，吃正宗的韩国烤肉，是不吃生菜包肉的，真正吃韩国烤肉是不会点这道菜的。
大家知道韩国烤肉，烤的都是肥瘦各半的牛肉，而生菜包肉包的是烤五花肉，由于猪肉油脂比较多，即使是肥瘦相间的五花肉烤后，沾佐料直接食用，也是难以让人接受的，所以要配生菜，再加上蒜半，朝鲜大酱一起吃，用生菜是来稀释五花肉烤出来的油脂的。
生菜包烤五花肉吃，是近几年韩式烤肉商家才流行的吃法，有朋友会说，韩国的烤肉店有这道菜，那你应该也知道韩国的牛肉贵吧!
先不说味道，牛肉多钱一斤，五花肉多钱一斤。
刘哥美食
第一个解腻 第二个因为光吃烤肉很费钱 说实话韩国公民 很节约的 虽然挣的不少 每个家庭都有好多的贷款 手机要贷款 车子要贷款 保险要交 各种各样的分期 不像中国人 去了韩国打工没有什么压力 想吃什么就吃什么 他们不行 因为中国人在韩国的签证问题好多东西都分不了期 所以中国人没有负担 韩国人去餐厅吃饭普通老百姓不会点2道菜以上 所以韩国的餐厅基本上不会像中餐厅一样那么多菜品 烤肉店除了烤肉不会有别的 他们喝酒为什么烧酒配啤酒喝 是因为啤酒太贵 烧酒啤酒掺着喝很容易就买醉 都是因为省钱 呵呵 很苦逼吧
SongMR140726001
生菜叶生熟味道都很好 去油解腻 主要是它比较软 包起来不容易破碎
大九先森
解腻！其次荤素搭配是健康饮食的准则
银川吃客
国内资源有限，导致的饮食习惯
蔡谈义乌
很多人看见韩剧里面吃烤肉的镜头会产生一个疑问，大片的生菜叶子或是苏子叶卷起烤好的牛肉或是猪肉，加上少许黄豆酱和蒜片，有时候再加上少许米饭，卷起来塞得满满一嘴巴，韩国为什么喜欢用生菜包烤肉？吃不起肉吗
大家都知道烤肉源自中国，很久以前各地方都有烤肉的风俗，后来流传到韩国日本，这种吃法自古以来就有了，为什么要配菜叶吃？我咨询过酒店烤肉小妹，他们说这样吃很香，不信你试验看看，苏子叶更符合韩国的风俗性。
吃韩式烤肉需要上面几种调料，韩式豆酱、辣椒酱、辣椒圈、大蒜片、苏子叶、生菜叶子。生菜叶子和苏子叶可以提供大量的新鲜素菜所必须的营养物质。
首先这样吃法可以多吃青菜，卷起生菜叶或是苏子叶，夹上调制的纯豆酱和大蒜片，卷起经典的肥瘦，吃口那才叫一个香啊。生菜使烤肉不那么油腻，吃到嘴里更加的清爽，而且营养还更加的均衡。同时生菜还有给肉片降温的作用，吃起来不烫嘴巴啦。
沈阳吃烤肉就是送生菜叶子和苏子叶，外加一堆小菜，我觉得光是赠送的小菜都能喝两瓶啤酒了。有人问了吃烤肉时，烤肉下面的生菜能吃吗？服务员说千万别贪嘴啊，生肉下面的生菜是装饰品，不能吃的啊，垫生肉的生菜上有细碎生肉，吃了以后有可能会闹肚子。肉片下面的生菜要是涮火锅的时候可以吃，烤肉时候不能吃。
