好運來77914
俗話說，“藥補不如食補”。
蓮子就是這樣一種名符其實、老少皆宜的食補佳品。
研究表明，蓮子中蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、還有一些微量元素的含量都非常豐富。
中醫講，蓮子性平、味甘澀，入心脾腎經，有補脾益肺、養心固精、補虛等功效。
蓮子芯味道極苦，讓我們驚奇的是，它有顯著的強心作用，可以降低血壓，袪心火，還有養心安神的作用。
有些朋友很疑惑，蓮子芯苦，熬粥或熬湯的時候，到底用不用去芯呢？到底是去芯好，還是不去芯好呢？
前面我們瞭解過蓮子芯的作用，主要是清心安神，袪心火。
如果是心火很旺的朋友，建議選擇帶蓮子心的蓮子熬粥或熬湯，效果好一點。
如果是脾胃虛寒的朋友，建議選擇去掉蓮子心的蓮子熬粥或熬湯，而且口感也更好。
寫到這裡，我想到我有一個朋友小張老是上火的故事。
小張經常口腔上火，尤其是吃了麻辣燙以後，嘴角生瘡，口腔潰瘍，常常折磨的小張，在吃飯時，痛苦不已。
由於小張腸胃不太好，剛開始，他吃些清熱解毒的藥片，隨知口腔潰瘍還沒好，腸胃刺激的他難受的受不了。
因為彼此關係還不錯，當他請教我時，我告訴他還是採用食補來化解問題吧！
平時可以用百合、銀耳、蓮子煮水代茶飲，可以少放點冰糖調味。
這款民間流傳至今的百合銀耳蓮子湯，經常服用，可以起到美容養顏、滋陰潤肺、解毒祛火、益氣養心的功效。
我這個朋友，堅持喝了一段時間百合銀耳蓮子湯後，口腔潰瘍的毛病慢慢的消失了。
山裡土郎中
你好，吃蓮子對身體有這些好處：
1、給人體提供營養
蓮子富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、磷、鉀、鎂、錳等礦物元素，其中磷是構成骨骼和牙齒的主要成分。蓮子對維持蛋白質、脂肪、糖類的代謝和電解質酸鹼平衡有作用。
2、維持肌肉興奮性，輔助調理心律
蓮子中的鉀維持肌肉的興奮性，另外，蓮子心中含多種生物鹼、黃酮類，可清熱降壓，輔助調理心律不齊導致的心悸症狀。蓮子、百合、麥冬搭配，能夠養心安神，適合心腎不交引起的失眠、心悸等症狀。
3、補腎固精，健脾安神
蓮子、薏米、芡實搭配可以健脾止瀉、固腎澀精，適合大便溏洩、男子遺精遺尿等症狀的調理治療。
4、防癌抗癌
蓮子中含氧化黃心樹寧鹼，對鼻咽癌有一定的抑制作用，常吃蓮子能在一定程度上增強人體的抗癌能力。
蓮子雖好，但是不是所有人都可以吃。蓮子適合中老年人、體虛、失眠、食慾不振及癌症病人食用。另外，心慌、失眠多夢、遺精、慢性腹瀉的人群常喝蓮子煲粥，也有輔助治療功效。但是，蓮子不適合大便燥結的人食用。另外，由於蓮子是寒性的，體虛、脾胃虛寒的人要慎食，懷孕期間也要慎重食用。
強健的骨頭
蓮子是荷花落後蓮蓬裡的果實，蓮子鮮嫩的時候也很好吃可以直接食用。我們在超市買的蓮子都是成熟乾燥後的蓮子。蓮子富含維生素C、維生素B、蛋白質、鈣、鉀、磷、蓮心鹼等人體所需的微量元素。蓮子具有美容養顏、補脾止瀉、養心安神的作用。
蓮子的功效和作用：
1、蓮子有美容養顏的功效，蓮子中富含維生素C、維生素B等營養物質，有美白肌膚、保持容顏的功效。
2、蓮子具有養心安神的作用，常吃蓮子有助睡眠的作用，對於經常失眠的人群可以嘗試吃一些蓮子。
3、蓮子有強筋健骨的作用，蓮子中含有豐富的鈣、磷等元素，可以強健骨骼和牙齒的作用。
4、蓮子具有清熱去火的的功效，平時在熬煮粥時或者熬煮銀耳湯時加入一些蓮子具有很好的清熱去火解毒的作用。
5、蓮子中含有豐富的蓮心鹼，具有很好的強心、緩解心律不齊的作用。同時蓮子也是滋補的好食材。
蓮子的禁忌：
1、蓮子屬於寒性食物，對於便秘者不宜食用，否則會加重便秘。
2、脾胃虛寒的人不能吃蓮子，蓮子是寒性的，對脾胃虛寒的人會有傷害。
3、感冒的人不能食用蓮子，否則會加重感冒病狀。
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早康枸杞
最近《哪吒之魔童降世》可謂是佔盡了風頭，片中最後，哪吒還是沒有了肉身。想到後續劇集裡哪吒的肉身，不由分地就會想到“蓮”，而蓮是人們日常生活中經常食用的食材，作為哪吒肉身的蓮對人體又有什麼好處呢？
大家都知道“魚戲蓮”象徵是戀愛時男女之間的纏綿場景，而“魚穿蓮”寓意男女交合，故而這個系列的圖案和紋樣會常常被運用在婚俗物品當中。聞一多先生曾在《說魚》中提到：“這裡魚喻男，蓮喻女，說蓮與魚戲，實等於說男與女戲。”為什麼“魚戲蓮”就能作為異性相戲、相合、孕育、生育、養育的隱喻呢？以前只覺得“形”像，知道了蓮子的功效後，對這個又有了深一步的理解。 
與男女交合最相關的臟腑莫過於“腎”，而蓮子又入腎經，有很好的益腎固精的功效，用於腎虛遺精、滑精，如金鎖固精丸，即以之配伍沙苑子、龍骨、牡蠣、蓮鬚等同用，治遺精滑精等證。因此吃蓮子的第一個好處便可以從“魚戲蓮”這個圖案中聯想到，蓮子可以補腎、固精，治療腎虛導致的遺精、滑洩。此外，還可用於婦女崩漏、白帶過多等證。
“魚穿蓮”的“穿”字，又形象地說明了蓮子的另一個功效：交通心腎。蓮子不僅入心、還能入腎，能養心益腎，交通心腎，用於虛煩、驚悸失眠，可配伍麥冬、茯神、柏子仁等淸心安神藥同用。
同時蓮子甘平補益，澀能收澀，故有補脾止瀉的功效，用於脾虛久瀉，食慾不振，多與人參、白朮、茯苓、山藥等同用，如參苓白朮散，可治上述證候。
男科王傳航教授
蓮子，首見於《神農本草經》，列為上品。
以睡蓮科植物蓮的果實或種子人藥。味阡、澀性平。歸心、脾、腎經。為養心、補脾、益腎之常用佳品。
蓮子為歷代保健之良藥。《神農本草經》記載：“補中養神，益氣力，除百疾，久服輕身耐
老，不飢延年。”《本草綱目》曰：“交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目。"
本品平補不峻，宜於久服，單用即效。年老體弱，伏案誦讀，勞傷心脾，記憶減退，心悸氣短，納谷不香，或迷惑健忘，視力減退，耳有蟬鳴者，可常服蓮子粥，以補中健脾，寧心強志，聰耳明目。
複方多與益氣健脾養心藥配伍。如《太平惠民和劑局方》清心蓮子飲，功能益心氣，清心火，止淋濁。用於思慮勞力，腎陰不足，心火上炎之口乾心煩，遺精淋濁，及婦女血漏帶下等。若素體虛弱，食慾欠佳，大便不實者，宜常服《壽世保元》之扶脾散，有益氣調中養神之效。《士材三書》蓮肉糕，對於病後脾胃虛弱，納谷不化，神志不寧者，為康復調理之良方。
張文彭講肺病
傳聞這世間有石蓮子，一入秋通體變黑，碰水必沉，唯獨用鹽滷熬煮，它才會浮上來，若碰巧石蓮子被鳥獸撿到，它們一律不吃，通常把它們藏入山中湖海秘密處，歷經百年不壞，只要被人拾得，服下便可長生不老。
當然這是神話故事，不可當真，但足見古人十分推崇蓮子的療效，《神農本草經》推其為上品，久服，輕身耐老，不飢延年。輕身耐老暫且打個問號，但服用“不飢”倒是真的，蓮子本就是一道食材，作為主食填肚子。
那麼它又有什麼療效，《本草綱目》說它補中養神，益氣力，除百疾。說它是萬能藥似，其實它主要功能就是調理脾胃，重在脾，號稱“脾之果”。劃重點：補心腎，益精血。算是輔助功能。
貓爪草歷史
1.蓮子不同常物，花果齊生
蓮子在古代稱為藕實，絕大多數植物，都是先開花，後結果，而蓮則是在開花的同時，蓮蓬就出現了，古代有句諺語叫“荷花落，蓮子結”，古人在論述“蓮”的時候就說過，萬物生長的規律一般都是先開花後結果，而蓮子不同於萬物，蓮是一種花和果一起出現的植物。
蓮子雖然被視為上品，但不代表所有的蓮子都是好的，只有大暑前後採收的顆粒大、肉質厚、口感酥，被稱為“伏蓮”的蓮子是質量較好的；而那種顆粒小、肉質薄、口感硬的立秋之後採收的“秋蓮”質量就一般般啦。自古以來，人們在食用蓮子的過程中，總結出蓮子對於人體的保健作用。
2.健脾止瀉，養心安神、補腎澀精
從中醫角度來講：蓮子性平，味甘、澀，歸入脾、腎、心經，具有健脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效，用於治療脾胃虛弱的人長時間腹瀉、男子遺精、失眠等病證。
現代醫學研究表明，蓮子肉含有豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質等，蓮心含有的成分能夠對高血壓、動脈硬化等疾病有很好的預防作用。因為蓮子目前沒有發現任何的毒性，所以平時大家都是可以服用的蓮子。但蓮子也不能長期服用，由於蓮子性寒，長期服用不利於身體健康。蓮子可以說是藥食同源的好植物了，大家在平時的生活中可以經常食用蓮子，可以起到養生保健的作用，讓我們一起來做個養生人士吧！
本草世界
蓮子富含蛋白質，碳水化合物，B族維生素等多種營養元素。它可去心肝之火，可補脾止瀉，炎熱的夏天煮一些蓮子羹喝，可以起到很好的消暑祛火的作用。
蓮子對人體的作用
養心安神
將蓮子和蓮子心同煮，可起到洩心肝之火，養心安神的作用，如果是口乾舌燥，心悸，心慌，失眠健忘的人是很適合吃的。
補脾止瀉
將蓮子，豬肚，一勺黃酒一起放到鍋裡燉湯，熟時加了調料，此方法是很適合脾胃虛弱，洩瀉的人食用的。
補腎益精
蓮子有補腎澀精的作用，可緩解男性遺精，遺尿的情況。
蓮子的吃法是很多的，蓮子熬煮成羹為蓮子羹。與龍眼肉，百合共同熬煮成粥，可與陳皮，梗米一起熬粥。可與山藥，薏仁，芡實等熬粥，都很好的保健作用。
推薦一種蓮子糕的做法：
蓮子500克，煉乳十克，白蓮50克，麵粉200克，白糖五十克，黃油30克
將蓮子去心，洗淨，放入鍋中隔水蒸20分鐘，搗成泥，加煉乳，白糖拌均。
麵粉炒熟，加入蓮泥，黃油和均，
放入模具壓制成型。如此這般，質地細膩，甜爽香甜，軟滑的蓮子糕就做好了。
蓮子性寒，身體虛弱，脾胃虛寒，腹脹溏洩的人不宜食用。
學點養生知識
一、蓮子的營養價值：
性平、味甘澀，入心、脾、腎經；補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
主治失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，久痢，虛瀉，胃虛不欲飲食等病症。
蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓；
蓮芯還有祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。
二、【蓮子功效】
1、防癌抗癌：蓮子中含氧化黃心樹寧鹼，對鼻咽癌有抑制作用。
2、降血壓：蓮子含非結晶形生物鹼N－9，有降血壓保健的功效。
3、強心安神：蓮子芯所含生物鹼有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
4、滋養補虛：蓮子對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品；
5、止遺澀精：蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人遺精頻繁或滑精者，有良好的止遺澀精作用。
三、選擇蓮子時，最好是選擇純天然野生的磨皮蓮子比較好。（如洪湖憶荷塘），它是國內最大的溼地公園，第七大淡水湖二級水質繁衍而成的）它有防癌抗癌，降血壓，強心養神，滋養補虛，用在飲食上也是很有營養的美味（煮粥，煲湯，燉排骨，八寶粥，銀耳蓮子羹等）
憶荷塘劍魂
中醫學認為，蓮子味甘、澀，性平。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。
常用配伍：
① 蓮子與人參、白朮、茯苓、山藥合用，有益氣健脾、滲溼止瀉之功效，用於治療脾胃氣虛、運化失職、溼濁下注之便溏洩瀉、食少納呆、消瘦乏力、面色無華、胸脘痞悶等症。
② 與芡實合用，二者均為收澀之品，兩者合用可益腎固精、健脾止瀉之功效，常用於治療心腎不交之遺精、早洩、遺尿；或脾腎兩虛之久瀉久痢、帶下清稀、小便頻數、白濁等症。
禁忌：
體寒者不宜長期食用，可加重體寒症狀；孕婦、糖尿病患者、腎病患者忌大量用，慎用。
