一猪得涨，牛羊鸡鸭蛋“飞天”

近日，国家统计局9月份居民消费价格数据刚一公布，就引起了市场广泛关注。数据显示，9月份，猪肉价格同比上涨69.3%，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋价格同比上涨9.4%至18.8%，合计对CPI涨幅的贡献近70%。针对这一数据，

短期内猪肉市场供给依然偏紧

国家发改委政策研究室主任、新闻发言人袁达在10月21日的发布会上表示，9月份，CPI同比上涨3%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。究其原因，仍是结构性的，主要是在非洲猪瘟疫情等影响下，猪肉供应偏紧，猪肉及其替代品价格明显上涨。如果剔除食品和能源价格的核心CPI来看，年初以来涨幅呈逐步回落态势，9月份同比上涨1.5%，1月份至9月份平均上涨1.7%。国家统计局国民经济综合统计司司长、新闻发言人毛盛勇近日表示，从核心CPI来看，9月份只上涨1.5%，累计来看平均涨幅是2.5%，也是温和上涨。9月份CPI涨幅扩大主要是以猪肉为代表的少数食品价格上涨因素带来的。

毛猪价格

东北目前处于压价状态，昨晚有一些地区报压价1元/斤。但是今天的实际情况看，恐怕压价不是那么容易。虽然东北的存栏猪目前恢复的很好，但是南方仍然处于青黄不接状态，况且南方立了生猪产能军令状的省份，正在加快肥转母的速度，这导致当地的生猪出栏数量更加减少。

另一方面，冻品产品中的肉类最近一周快速涨价，虽然它目前的价格比起鲜肉白条的动辄25元/斤比较，还是差距很大。但是上涨速度加快。最近能明显感觉出，虽然肉卖不动，但是，猪肉相关的熟制品卖的还是非常不错。这里面很大一部分原因就是熟制品用的冻品居多。比如猪头肉，猪蹄子等等。

由于目前毛猪价格已经在高位，除非发生政策性的转变，比如国家政府干预，或者非洲猪瘟疫苗上市这样基础性的力量加入。否则继续上涨的趋势短期很难改变。

猪肉消费

由于目前大部分人生活在城市里，城市的肉价正在逐步上升。我想这个是真正影响未来市场角力的因素。城市中的人，对于物价的敏感要比农村的强烈的多。而最近因为宏观经济不好，城市人民生活的压力正在增加，不断上涨的房价和物价(不光猪肉价格)使得很多人担心未来。这个才是最需要关注的。个人认为，也许在某个时间段，政府会就像干预房价那样干预猪肉价格。毕竟，我国的经济主体依然是有计划的市场经济，而不是完全的放开的市场经济。

简单的说，用涨价的巨大空间，来加快缩短复养和恢复产能所需要的时间。