「食记」苏州姑苏区-就是要吃苏式面4

今天来到大石头巷,是网友介绍的面馆,来到这边有种正气凛然的港觉(感觉),因为正对面就是沧浪派出所。

「食记」苏州姑苏区-就是要吃苏式面4

面店

立马点了爆鱼面10¥、姜丝温开水不用钱自取,因为怕吃到鱼腥味拿了姜丝(前车之鉴、请看苏式面第3集)。

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小票请拿到出菜口

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餐具调料区

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爆鱼面配姜丝

第一口喝汤淡淡的咸甜,感觉非常心情愉悦,面条不会吸汤、汤也没有面条味、非常用心的红汤。

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第一口要喝汤

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第二口要吃面

怕鱼腥味的我为什么还要点爆鱼面,因为这是一种执念,咬下去第一口我笑了,是偏咸的口感,而且没有鱼腥味,酥脆的肉质已经吸满汤汁中和了咸味,老板您真神。

如此一口接一口,一下子就吃完了,看来没有姜丝也很好吃,有它只是锦上添花。

「食记」苏州姑苏区-就是要吃苏式面4

老板,谢谢招待

@4320853580245:老石头面馆是苏式面中最价廉物美9/18,广大网友就是力量!果然好吃!此篇向您致敬!

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