山落一樵夫
在水稻田边种植蔬菜在我们这里非常多见，当然大豆就是其中之一。水稻田水源丰富，土壤肥沃，很适合蔬菜的生长，自然产量也不会低。而且，水稻田边种上蔬菜后也不用专们去除草，还能减轻水稻田的病虫害，属于双赢的套种方式，很值得推广。
不用专门除草，还能减少稻田病虫害
在田埂上没有种植蔬菜的时候，田埂上基本就是杂草，如果直接把田埂杂草除去的话，最常用的方式就是喷施除草剂，农药使用太多还能对土壤造成药害，老卫是一直提倡少用、不用农药的。如果用通过锄地翻土的方式除草，导致田埂土质疏松，如果水土流失不利于稻田蓄水。这个时候如果在田埂上种上蔬菜，就不用担心这些问题了。种菜的时候就会去除草，大豆植株又高，还能阻碍杂草的生长。
田埂上很多杂草都是水稻害虫的栖息场所，他们可以在杂草里游走、繁衍，不仅对今年的水稻有害，还能影响下一年的水稻。如果田埂没有了杂草，一些害虫就失去了这个庇护场所，自然水稻的病虫害也减少了。
一个蔬菜来源
大豆是在在水稻田田埂上种植的最普遍的蔬菜之一，我们家老太太基本每年都会这么做。我们家在田埂上种植的大豆都是一些晚熟品种或者夏茬大豆，基本上可以正好在稻子要收割的时候成熟饱粒。水稻田田埂上种植的大豆基本都是以收获青豆为主，这样可以接上菜园子里的秋茬蔬菜，保证我们可以不间断的有菜吃，不用去专门去买菜，起到一个很好的过渡作用。其实这也算是水稻田边种大豆的一个好处吧。
另外，水稻田边种植大豆还利用了田埂的土地资源，一举多得。
当然水稻田边除了可以种植大豆，还能种植一些其他作物，如辣椒、茄子、芝麻等，如果田边空地较宽裕，搭个架子种植一些丝瓜、豆角都是可以的。我们邻居还有在水稻田边种植棉花的，这样每年种一点，几年下来一床棉花被子就够了。如果田埂够高的话，中一些较低矮的蔬菜也未尝不可。
当然田埂种植蔬菜也要注意一些问题：
首先，田埂就是方便人民都田间进行管理，所以田埂上种植蔬菜要预留好位置，不能妨碍到了对水稻田的管理。
- 其次，田埂种植蔬菜要选用优良的蔬菜品种，最起码要抗病性强，不然水稻没有生出病虫害，而蔬菜发生的病虫害，还影响了水稻的生长。
- 最后，水稻田一般都会打农药，尤其是一些除草剂的使用，要注意不要药害到田埂上的蔬菜。
村头老卫
我家住在农村，家里有田地，从小我家都是自己种植水稻，每当农忙季节，我也会跟着父母去田里打下手，从播种，插秧，收割一直持续几个月的时间，正印证了那句谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的诗句。.我父母通常都会在水稻田边种上大豆，我小时候也问过父亲为什么要种大豆呢，父亲总是笑呵呵的说:因为要种水稻田边都会加垒起一层厚厚的泥土俗称田坎，防止田漏水，这一条田坎很宽刚好利用起来种植农作物，因土壤湿润最适合种大豆了，一般稻谷收割了，用不了多久大豆也成熟了，到过年时母亲就用自家大豆磨豆浆做豆腐，再者因田边湿润容易长野草，种上大豆后，大豆枝杆郁郁葱葱的不仅能挡住野草生长，而且远远看去绿油油一片。很好看呢！
用户一缕茶香
水稻田边种植大豆，严格意义来讲是在水稻的田埂上种植毛豆，毛豆即指新鲜连荚的黄豆。毛豆作为蔬菜用大豆还是深受人们喜爱。一盘毛豆，一瓶酒对饮天下！
把毛豆种在田埂上，这种现象在农村还是挺常见的，特别是我们小的时候经常可以看到。种的数量也不多，往往只种在田的两边，如果四周全种上会影响行走。农民把毛豆种在田埂上也只是看好田边有丰富的水资源，也并不是人们所说的保护田埂，防止漏水。完全就是出于那个年代土地资源紧张，旱地里，水田里都种满了庄稼，那个年代的农民不会浪费一分一毫地，都会见缝插针种点作物，也就有了田埂上种毛豆的现象。
人们发现在田埂上种的毛豆长势非常好，也就有了在田埂上种毛豆延续到现在。在田埂上种毛豆也没有什么好处，确切来讲应该是计划经济时代，还没有包产到户人们就爱在田埂上种植作物，以期弥补蔬菜的多样化。
不但只在田埂上种毛豆，还有的人会在田埂上种玉米，这完全也是充分利用田埂上的水丰富。充分利用土地来种植作物是老一辈农民的传统，而现在农田荒芜都没人种，谁还有心思在田埂上种作物。
老铺子
可以说种水稻的地都是整理的非常平整，我们水田地的老旧池梗，高度都在30公分左右，池梗宽度上平宽度大约40公分左右，正好是在田间作业来回走的宽度
池梗子底部大约是在70到80公分，因为水稻池梗不能直上直下，要上窄下宽才能装住水
我们水稻插秧一般都插到池梗的边上，等水稻长到这个季节的时候，远远望去，你根本就看不到池梗，因为这时的水稻早已封垄，水稻看水作业人员来回走的时候都要小心翼翼的
另外一个原因是水稻是禾本棵植物，大豆是阔叶植物，而且大豆只能种在池埂的两边，长起来的时候会往水稻池子里边歪
本身大豆种在池梗子上边，又是阔叶的，所以大豆长起来的时候，最起码要遮住两行水稻，用二行水稻换一行大豆是不划算的，用我们的话说叫劳民伤财
如果仔细算账的话，一亩大豆最多能出300斤，300斤大豆，按一块七计算？毛收入只能出500元钱
一亩地能收1000斤水稻，按一块二计算毛收入也要出1200块钱，所以我们北方，水稻池梗子边上不会种大豆的
我们种地就是想用最少的成本换取最大的收益，池梗子两边种大豆，无论是种，管，收，都必须是人工操作，所以表面上看是利用土地曾收，而实际上是不划算的
我是农家三姐，以上回答仅是我个人的观点和实际种植水稻的做法，可能和大家的观点有所不同，但是就因为我是在种地中总结出来的经验，所以我本人的观点就是说真话，办真事， 自己不懂得的不说，怕误导到别人。
三姐118农家三姐
水稻田边上是有很多人种黄豆，有什么好处呢？小赵原来没有种田的时候也非常疑惑，到自己种田了，也知道了一点有关方面的知识，小赵就和大家一起来说说。
在南方的农村，有很多的田埂上都会种一些黄黄豆，难道这是为了节约土地吗？不是的，南方有很多的土地都是闲置着的，想要种豆大把的地方。这是因为种上阔叶植物，阔叶植物本身就会招虫，减少虫对稻的危害，特别是二化螟。
在田埂上种植黄豆，通常农民都会每隔一段时间就会用锄头锄去杂草，像稗草、油丝草、香附子、牛筋草等等杂草一起被锄掉，田埂上没有了杂草，二化螟的卵就没有地方藏身。黄豆都是要收割回家的，有很多的虫卵没地方藏身就会被冻死。就可以间接的减少水稻的二化螟的虫害发生。
在田边上还可以种白菜、萝卜、芹菜的低矮植物，可以很好的保护田埂，每年的锄草修整，有效的保证田埂的巩固度，对田关水有很大的作用！
常德农村小赵
说实话，在水稻地边上的闲置空地种植黄豆的我见过。但是我真没见过在水稻田的池梗上种植黄豆的，不知道这么做的目的是什么？
水稻种植，对耕地的利用率相对要低一些。因为涉及到进水、排水的沟渠，也涉及到田面高低不平而垒起来的池梗。一般来说，水稻的池梗、沟渠会占到稻田面积的1-3%左右。但是即便如此，也不建议在水稻田埂上种植黄豆等作物。与其种作物，还不如长点杂草来的实在。
1、影响稻田的作业和管理。水稻种植是熬人的工作，从水稻播种直至秋收这个阶段，稻田里就离不开人，放水、排水、喷药、除草、防虫、追肥等，都是一个接一个的环节，每个环节缺失了，都会影响秋季的产量和品质。但是，这些作业活动基本的要求就是水稻田的田埂能走人、能及时的观察。长点草，直接踩就可以了，还能保护田埂不被水冲刷。但是种植黄豆呢？您能踩吗？不也得除草吗。而且，田埂上种黄豆也没什么好产量，离水太近、根系生长不好。
2、容易出现药害的情况。稻田使用的除草剂和旱田使用的除草剂有着很大的差别，基本上没有几种除草剂是两者都可以使用的。特别是水稻移栽之后很多的地块都会喷施1-2次的茎叶处理的除草剂来防除莎草科、阔叶类和禾本科的杂草。所以，在喷施除草剂的条件下，不可避免的会出现药剂漂移的情况，很容易对黄豆的生长造成很严重的影响。
3、增加工作量。田埂上种黄豆也不轻巧，没有机械的参与全都凭人力，播种、施肥、除草、收割、脱粒等，都是用人工。本身水稻种植的工作量就比较大，在加上田埂上的黄豆，这不给自己找麻烦吗？您觉着田埂上的这点黄豆能赚多少钱？和您的付出能成正比吗？
所以，我觉着稻田田埂上种黄豆没什么实际的意义。与其在田埂上种黄豆，不如在稻田附近的荒地上种植合适。
以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。
寒地水稻种植技术
水稻田边种毛豆有什么好处？
首先我要说，农田边种毛豆，那也都是以前的事了。以前人水稻田主要种水稻，毛豆种田边也只是边角田地的充分利用。
并且，水田比旱地还是好一些，种豆不会干，长势好。
同时，水田一圈种毛豆，也可妨止路过的牛嘴馋，吃了田边的水稻。
还有毛豆是圆叶，可以阻止水稻田边尖叶杂草的生长。
原上3草
田埂豆指的是在水稻田埂边靠稻田的一侧内，除去杂草，播种 大豆等矮秆作物的一种种植模式。
它能够充分利用有限的耕地资 源，美化环境，增加产出，丰富城乡市场;能够有效降低以杂草作中 间宿主病虫害基数，如稻瘟病、纹枯病、稻蓟马、稻蝗、负泥虫、稻癭 蚊、大螟等，可以减轻病虫防治的压力，一举多得。
同时，田埂豆由 于行数较少(一般单行或者双行），地面的营养空间较大，个体发育 优势较大，利于高产。
MSZ布艺公子
答：
田埂豆指的是在水稻田埂边靠稻田的一侧内，除去杂草，播种 大豆等矮秆作物的一种种植模式。它能够充分利用有限的耕地资 源，美化环境，增加产出，丰富城乡市场;能够有效降低以杂草作中 间宿主病虫害基数，如稻瘟病、纹枯病、稻蓟马、稻蝗、负泥虫、稻癭 蚊、大螟等，可以减轻病虫防治的压力，一举多得。
同时，田埂豆由 于行数较少(一般单行或者双行），地面的营养空间较大，个体发育 优势较大，利于高产。
