飓风171107363
厨房太小怎么办？弄个开放式厨房！房间不通透怎么办？弄个开放式厨房！不够时尚怎么办？弄个开放式厨房！似乎所有外貌协会的人，都会被开放式厨房的外观折服。
但在这里要给那些喜欢开放式厨房的朋友浇点冷水了——开放式厨房虽然好看，但却是真的难用。至少在以下三种问题上，开放式厨房所带来的弊端是无法弥补的。
一、油烟
没有了门和墙的遮挡，产生的油烟就会到处乱窜。相比之下，封闭式厨房可以把油烟聚集在厨房里更久，为排烟争取更多时间。
当然开放式厨房里的油烟并非完全无解，优质油烟机、无烟炊具等等，都可以降低做饭时油烟的产生量。但一方面是处理油烟的成本更高；另一方面，则是如果饮食习惯偏油腻，仅靠这些外部设备依然无法完全解决问题。
二、燃气
按照国标来说，开放式厨房里是不能接通天然气的。这一点随着执法越来越严格，逐渐成为了开放式厨房里面临的最大问题。
当然具体能否开通，还是要看当地验收要求。比如有些时候，厨房旁边是餐厅，而不是客厅、卧室等居住房间，也可以开通燃气。具体要求建议询问所属燃气公司，确认可以使用后，再做开放式厨房不迟。
三、美观
厨房里的门和墙壁不仅挡住了风和光，还遮住了厨房里的丑——除非很少在家里做饭，否则厨房里绝对不可能整整齐齐。
事实上，大多数家庭中，特别是刚刚做完饭时，厨房里往往是一片狼藉。待洗的锅碗瓢盆，满地的菜叶、菜汁，凌乱的调料……
这种富有生活气的一幕，被关在厨房里不显山不露水。但如果没有遮挡，直接把它暴露在外，甚至在客厅里都能一眼看到的时候，就显得有些碍眼甚至恶心了。
居跃在渊
随着装修风格和装修文化的大融合，很多装修习惯引入，比如开放式厨房。开放式厨房好还是封闭式好用？在中国而言，还是封闭式的厨房好。原因有以下：
一、封闭式厨房更加适合中国人烹饪习惯，更加有利家人健康。封闭式厨房把大量油烟和大厅隔绝开来，中国的煎炸、爆炒等烹饪习惯油烟确实很多。封闭式厨房能更好地保护家人健康，保护客厅家具的干净程度。
二、封闭式厨房，能更好的保持家庭整洁舒适。我们烹饪时需要的锅碗瓢盆、配料、菜品确实太多。全部暴露出来确实显得家里更乱，厨房门和厨房墙体把厨房的拥挤混乱间隔开来，家里显得更加干净清爽。
三、封闭厨房和开放式厨房可以并存，但是最好还是要有个封闭式厨房专门用于烹饪。这样确实能让家里更加干净更加舒服。确实喜欢开放式厨房的朋友，可以在外面做个吧台，或者利用空间做个西厨。中厨用于有油烟的烹饪，西厨用于摆放榨汁机、咖啡机等没有油烟污染，又能提高空间格调的东西。在西厨的吧台吃个早餐，喝点东西，都是很多情趣的。
小胖谈装修
在中国还是这个好\n
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林家居
如果是小户型，客厅比较小的情况，很多家庭会倾向于打造开放式的厨房，用吧台区分厨房与客厅，这样可以让客厅显得更宽敞明亮，但是，开放式的厨房一定要注意油烟的处理，采用吸烟性能好的烟机，要不然炒菜的时候味道真的会呛到喘不过气。而封闭式的厨房相对比较符合中国人的习惯，油烟等不容易与客厅对流，炒菜再呛人厨房门一关，也不会太影响到客厅的人。个人建议，如果平时只是做做冷餐煲煲汤不经常炒菜客厅不是很大的情况，可以选择开放式厨房，或者做封闭式的厨房，用玻璃推拉门隔开也可以，玻璃通透性强，视觉上也能起到增大空间的作用，如果经常炒菜的话还是打造封闭式的厨房吧，更实用些。
装轻松装修网
整体来说，开放式是优于封闭式的，因为前者更好看，而且让空间更宽敞，但开放式厨房得更注重厨房洁净卫生方面。如果洁净方面做得不到位，不如封闭式好用！
