小叶紫檀金
我来告诉大家呼市和包头烧麦的区。其实两地的烧麦制作方法大同小异，味道和吃法都一样。可区别就在这个数量上，呼市一两是八个，包头一两是六个。烧麦的一两不是真正的一两，而是皮一两，连皮带馅还真没具体细算过，按照这个说法包头的烧麦就要比呼市的个头大点，可是我觉得个头都差不多。至于两个地方的烧麦数量不一样是因为这么一回事。相传呼市的烧麦原来也是六个一两，有天早上一只汉奸为讨好日本军官特地带它去呼市最有名的回民老汉那吃烧麦，日本军官由于对羊肉不太吃习惯觉得不好吃随口说了句“八嘎牙路”。老汉却听成“八个一笼”，老汉也是倔脾气说六个一笼，鬼子听不懂但是知道有人和他顶嘴张口就骂“八嘎牙路”，老汉就一直说六个一笼，就这样两人一人一句的几个回合下来那只汉奸伸手就给了老汉一个耳光（呼市话叫逼兜）然后说到，人家太君说了八个一笼就八个一笼，你不改就枪毙了你，之后老汉么说话鬼子以为老汉害怕了没计较也就走了。再后来人们怕那只汉奸找麻烦，几家烧麦馆就都改成八个一笼了，之后呼市的烧麦就是八个一两了。纯属虚构，如有雷同纯属巧合
铁皮22
包头的烧麦基本上是呼市传过去，所以要说正宗还是呼市烧麦！包头有名的烧麦馆有背头、美穗园、羊换、乔家、源玺源（呼市过去的）等等吧，因为这几家我都吃过，其他家没吃过就不一一列举了。总得来说，背头烧麦味道还算比较好的，美穗园还可以没有什么亮点，羊换味道清淡、乔家不好吃，源玺源一般吧。推荐朋友们去新开的一家烧麦馆，简丰元烧麦羊杂，地址在万郡大都城东门北100米，这的烧麦和羊杂碎可以说在包头是比较独特的，开业半年时间已经长期处于青山区面食类排行榜第一名，除了地方偏点，绝对值得一吃！
冰冷的夏天8
要说哪家的好吃，其实有点名气的，味道基本差不多，唯一不同的就是选肉这一块儿是最关键的，没必要为了这么个小吃争是哪个儿的好，还编出一堆的烧卖的由来，噱头而已，以前都说狗不理好吃，去了天津，好多小店做的包子味道也不错，不次于狗不理，唯一没法比的就是人家是老字号国有招牌而已
浪淘沙
包头的烧麦基本上是呼市传过去，所以要说正宗还是呼市烧麦！包头有名的烧麦馆有背头、美穗园、羊换、乔家、源玺源（呼市过去的）等等吧，因为这几家我都吃过，其他家没吃过就不一一列举了。总得来说，背头烧麦味道还算比较好的，美穗园还可以没有什么亮点，羊换味道清淡、乔家不好吃，源玺源一般吧。推荐朋友们去新开的一家烧麦馆，简丰元烧麦羊杂，地址在万郡大都城东门北100米，这的烧麦和羊杂碎可以说在包头是比较独特的，开业半年时间已经长期处于青山区面食类排行榜第一名，除了地方偏点，绝对值得一吃！
B阿彬美食
其实各家的烧卖，都有自己的风味，只不过是分羊肉馅料取肉的部位，肥瘦比例，精选还是普选，馅里有没有筋头巴脑的，手切还是绞肉机，调料的轻重，姜葱比例，还有烧卖皮的用料，是选用哪里的面粉，擀皮人的手艺，等等……这些。所以价钱就不同。吃烧卖的人除了享受美食外还要考虑店家提供的辣椒是托县的还是萨拉齐的辣椒，还有蘸醋是西口甜、还是山西老陈醋，还有店家提供的砖茶质量。种种原因造成各家风味独特。现在好多店家推出几样免费小菜和粥类，争取更多的食客。所以应该按照自己喜欢的口味去吃。没有必要说谁家的好吃谁家的不好吃。适合自己的就是最好的。
用户8983884245922
德顺源、德玺源、源玺源、老绥元、沁园、曹忠、老城、张利龙、聚腾源都不错。还有一些后起之秀，没记住名字。
美食老江湖
呼市小召旁边有呼市烧卖美食街，其中有德顺源，老绥远，还有好多小店也比较好吃😊，小召再往北走有麦香村也不错😊
（内蒙烧卖看呼市，呼市烧卖看旧城，旧城烧卖看烧卖美食街）
年轻的大叔33819915
高德地图搜索安子烧麦，民居小店，特别干净服务很好，砖茶浓香，味道只有曹忠家可与论谈，其它家只能闻其项背。顺代说一下，安子家主人的母亲曾在老字号泌春园稍美馆做过稍美（人家关键知道顶级稍美的味道和做法），。
喷子爬
呼市玉泉区迎春巷有家聚丰源烧麦，肉好，小菜香，环境卫生，味道相当不错！！
用户7119757496703
老绥远还可以，是稍麦，不是烧卖
