不知道大家對日本料理感興趣嗎？最近，牛哥就和朋友一起前往了杭州星光大道的本格壽司店。這家店來之前聽朋友說是全國連鎖店，這次也算是大開眼界，更被這裡的熱情服務和鮮美食物所震撼。
進入本格壽司店裡，就看見這裡邊佈置考究，裝潢時尚。同時，這裡的燈光唯美至極，古典的日本內堂設施，也是古樸漂亮。沿路走過，這裡都是一間間的格屋，木頭竹子的精美裝飾，讓大家心情大好。這樣的環境，非常靜寂迷人。
落座之後，很快大家就開始點餐。第一盤是我們熟悉的秋刀魚刺身。精緻典雅的碗碟裡邊，秋刀魚被切成雪白的肉片，一眼看去，則是如同絲綢一般。配上蘸料，放入嘴中，立刻感覺鮮美無比。
第二盤是加拿大活牡丹蝦刺。這一次，牛哥一行人點了八隻，每隻要220元。價格雖然昂貴，但是新鮮啊。所謂的牡丹蝦，可是蝦中之王，因其鮮紅色澤而被譽為“牡丹蝦”。蝦身體色紅褐，蝦頭兩側有條狀白紋，蝦身亦有圓點白斑，蝦長可達20cm以上。牛哥嘗過之後，也是覺得蝦肉鮮美甘甜，入口嚼勁十足，因為蝦肉雪白靚麗，外觀也是非常精美。
第三盤是煎和牛。這是一道西餐料理，沒想到在日料店鋪裡邊居然也有。這裡做法特別，講究火候溫和，更加適合東方人口味。夾起來之後，也是口感極好，牛肉的香味慢慢滲入嘴巴里邊，在舌頭上來回翻滾，回味無窮。
第四盤是煮金吉魚。這是一道網紅日料，金吉魚本身非常名貴，在深海之中棲息。故此，肉質嬌嫩，爽滑無比，營養十足，還有著大量的微量元素。牛哥嘗過之後，覺得肉質鬆軟適中，肥膩上口，香軟酥滑，口感絕對令人滿意。
第五盤是波士頓大龍蝦。和牡丹蝦不同，波士頓大龍蝦味道特別鮮美，味道在口中彌久不散，龐大的身軀，也是讓我們大快朵頤，嚼在嘴巴中，那種甘美的鮮味一直留存，真的痛快愜意。當然，不要忘了搭配店中獨有的醬料，讓味道更好提煉出來。
這次我們八個人吃了14000多元，可算是我人生中最貴的一餐，也體驗了各種各樣的刺身，想秋刀魚，和牛，馬肝等等，可是也是一次特別的體驗啦。
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