笆芭坝坝
你好，我是骑蚂蚁赶路，很高兴来回答你的问题。
葡萄我们都吃过，现在市面上的葡萄五花八门的品类繁多，大多数都是新兴的葡萄，美人指葡萄就是其中的一种，美人指葡萄颜色亮、红，宛如染了红指甲的美女手指，极漂亮，果肉硬脆，可切片，味甜爽口，品质佳，耐贮运，是优良晚熟葡萄新品种。楼主想知道关于美人指葡萄的修剪及浇水管理事项，我来给点建议：
第一：美人指葡萄是一种适应性强、喜温喜光的深根性果木，在园地选择时，以较肥沃的沙壤土为最好，排水良好的平地或坡地，无霜期要求在140天以上的地区。栽后盖地膜保墒，以利提高栽植成活率。
第二：幼苗缓苗后，及时抹去弱芽，选生长旺盛的壮芽留一个主杆。当幼苗长到40cm高时，可用木棍搭架，把蔓扎绑到木棍上，让其向上直立生长。当主杆高0.8-1m时摘心，控制顶端生长，促进枝蔓加粗和下部芽的花芽分化。同时，将0.8m以下的分枝全部打掉。冬季进行修剪时，主蔓每隔40cm左右留一个结果母枝，结果母枝分列于主蔓两侧，每株留结果母枝6-8个，结果母枝的剪口粗度为0.9cm以上。
第三：为了提高葡萄品质，可于开花前疏除过多的果穗，严格疏除二次果穗。并掐去穗尖，保证穗形紧凑，穗长不超过20cm。把夹在枝条中间的果穗用手拉顺，使其自然下垂。座果两周后进行疏粒，平均每穗留果粒50-70粒，使整个果穗紧而不挤，松而不散。完成疏粒后，立即喷布一次杀菌剂，并用报纸或白纸袋进行套袋。当然最好是用好的品牌纸袋。在果实采收前20天左右去袋，确保果实着色。
第四：肥水管理，按照“基肥为主，追肥为辅，重施磷、钾肥”的原则施肥。 在定植当年，苗木长到20厘米时，追施一次氮肥。株用量为25～30克，并浇水。之后，每隔15～20天追尿素一次，每次用量均为25～30克，连续施用3～4次。到8月中旬，追施磷酸二氢钾2～3次，每次用量为30～40克。冬季防寒前，结合深翻扩穴，每亩施优质有机肥3000～4000公斤，之后，浇防寒水。
第五：美人指抗病性较强，第一年不要喷药。第二年以保护剂喷防为主，药剂防治为辅。但在多雨年份和地区，应加强病虫防治。 在高温高湿条件下，果穗、果粒易感染白腐病和黑痘病。因此，应及时喷布科博、波尔多液、多菌灵、福美双、甲霜灵等药剂，交替使用。 埋土防寒 10月下旬，当平均夜温降到-3℃时，务必埋土防寒埋土厚度为30～40厘米为宜。若在树行间铺上杂草、秸秆等将会起到事半功倍的效果。
最后：这是我对于美人指葡萄种植的剪枝方法和肥水管理的一点建议，希望我的回答能给你带来帮助，如果有不足之处欢迎在评论区留言，谢谢！
骑蚂蚁赶路1
美人指葡萄属欧亚种，由日本杂交育成。该品种树势强健，生长旺盛；平均穗重750克，最大穗重1800克，平均粒重11克，最大粒重20克；可溶性固形物含量18%左右，味甜，品质极佳；4月上旬萌芽，5月上旬开花，8月初果实开始着色，9月初成熟；不落粒，不裂果，极耐贮运，抗病性较强，丰产性好。
(1)主要浇水技术措施
为了满足它平时的水分需求，每一年都应该根据它的生长需求来进行浇水。除了在冬季春季的时候不需要浇水以外，从葡萄的幼苗长出来以后就应该定期的给它进行水分管理。尤其是随着时间的增长，它需要的水分会越来越多，所以说应该按照它的年龄来增加浇水的量。
但是也不能够浇水太多，只要满足土壤的水分在45%左右就可以了，尤其是在夏季的时候，它的生长非常快。等到开花以前的时候，应该在葡萄园之间适当的浇一些水，等到开始结出葡萄的时候，也要根据气候来决定，因为在夏季的时候有的地区雨季非常多，这个时候就不需要浇水了，还要根据土壤的情况适当的进行排水。
(2)定植。定植前一年秋季对园区进行全面深翻和平整，按行距2.5米挖30厘米宽的定植沟，在沟内每亩施腐熟猪粪2500千克、过磷酸钙100千克，与表土充分混合后填入。选择粗壮、芽眼饱满、根系完整的1年生苗，在定植沟内按2米株距挖浅穴栽植，每穴施钙镁磷肥200克，每亩栽130株。栽后轻轻踏实，浇透清水。
(3)肥水管理。每年采果后，约9月中旬结合深翻施基肥，每亩施腐熟有机肥2500千克。在春季自萌芽至新梢长6～7片叶，每隔10天浇施营养液。6月上旬每亩施三元复合肥30千克。8月上中旬施磷钾肥，每亩施过磷酸钙50千克、硫酸钾50千克、硼砂2千克。在高温干旱季节，宜在上午9时滴灌灌水，利于降低棚内温度，增强光合作用，还可有效减轻日灼病。滴灌灌水应使土壤湿润即可。在雨季大棚四周要排水畅通，做到不积水，同时及时除去杂草。
(4)整形修剪。采用Y形整形方式。苗木定植后，在距离地面25厘米处剪截。当新梢长至10～15厘米时，选留2个粗壮新梢作主蔓，其余新梢疏除。当2个新梢长至第一道钢丝以上时第一次摘心，及时将2个新梢向第一道钢丝引缚；每个新梢顶端抽生的2个副梢作为结果母枝培养，长至8～10片叶时，留8片叶第二次摘心，分两侧均匀引缚于第二道钢丝，当其顶部抽发的新梢长至30厘米时，最先端的一个副梢留3～4片叶反复摘心，其余副梢留1片叶绝后摘心，并将副梢引缚到第三道钢丝上。冬剪时，保留4个结果母枝，每结果母枝留8个芽剪截，并将结果母枝绑缚到左右两侧第一道钢丝上。第二年春季，每结果母枝上选留3～4个健壮的结果枝和1个预备枝（靠近结果母枝基部），其余新梢疏除。结果枝在花前3～5天摘心，顶端副梢留3片叶反复摘心，其余留1片叶摘心。结果枝向第二道钢丝上均匀绑缚，顶端副梢向第三道钢丝上引缚。选留的预备枝经过摘心引缚，用来更新结果母枝。第三年后，每株主蔓2个，结果母枝4～6个，结果枝15～18个，进入结果稳产期。
(5)花果管理。成龄园每亩产量控制在1500～2500千克，每株留果穗15个左右。花前1周疏穗，强壮枝留1～2穗，中庸枝留1穗，细弱枝不留穗。坐果后至果实膨大前进行疏果，疏去副穗与过长的穗顶端部分，使果穗紧凑，果粒大小一致，穗形美观，每穗留果80～100粒。疏果后喷1次杀菌剂，随后套用葡萄专用的白色袋。采收前10～15天除袋，以促进浆果着色。
(6)病虫害防治。美人指葡萄常见病害有黑痘病、白腐病、炭疽病等。冬剪后喷3～5波美度石硫合剂加0.3%五氯酚钠。早春芽露白至萌芽喷70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，花前喷50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，防治早期葡萄黑痘病。套袋前喷布50%多菌灵可湿性粉剂，套袋后喷布50%退菌特可湿性粉剂800～1000倍液，防治葡萄白腐病和葡萄炭疽病。
龙凤果
关于浇水
美人指葡萄相对于夏黑丶巨峰等葡萄来说，树势相对较旺，生产中要按照"控制水肥，适当饥饿"的原则来浇水。要抓住以下几个节点:
①冬灌。每年冬季上冻前，南方在气温下降幅度较大时浇水，这次浇水可以防止冻害，为来年防止春早打好基础，有利用来年萌芽。这次浇水无论墒情如何都要浇透浇足。
②花前水。就是在开花前，当地温稳定在15度以上时浇水。这次浇水要结合墒情，保证湿度在45%以就行。过量会冲掉花絮，过干则不利用开花。另要注意最好不要大水漫灌。
③膨大水。当果实形成之后，是葡萄需要大量水分的时候，美人指和其它品种一样，都有二次膨大期，都需要大量水份。如果进行激素处理，水份更要跟上。
需要注意的是①转色期一定要控制水量，否则不利于转色不说，还会影响品质，甚至导致裂果。②坚持"前促后控"的原则，采取"少量多次"的方法进行。③肥后一定要浇水。④春季萌芽前不是墒情太差，一定不要浇水，要浇也要在解冻前，越早越好。
关于修剪
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美人指葡萄长势旺，修剪方法一定要根据这一特点来选择。
①冬剪。根据产量做短枝修剪，一般每25公分留一个结果桩，每桩留1一3芽就可。
②夏剪。A丶萌芽后根据"去病去弱留壮留强"的原则，及时抹芽定梢。B丶展叶后及时摘心去副梢，一般花絮上一叶就可摘心，花絮下副梢一叶绝后摘心，花絮上留1一2个副梢2一3叶反复摘心。C、保证一穗果子25一3O片叶，及时疏密去病，保证通风透光。
③秋剪。果实采摘，夏梢停止生长后要及时剪去第二道铁丝以上叶枝，促使养份回流，减少消耗。
需要注意的是①修剪是次生代谢，一定要十分重视。②要根据树形，切不可一概而论。
结论
根据树势，抓住“树旺"特点，合理浇水修剪。
赵宁义专注品质
在入冬之后，需要将葡萄树上过长的枝条剪短，并且将其上已经干枯的枝条、病变的枝条剪除。这样能够帮它节约出很多养分。另外，还应当对它进行一次疏剪，长得过密的侧枝剪掉。这样更利于它来年的生长。
袁小余
美人指葡萄种植技术是我经验总结，我种美人指葡萄已8年，园地在夏季高温多雨的沿江江南，简易避雨栽培，成花很好，年年能丰产稳产，说说自己种植美人指葡萄的体会。
美人指葡萄
(1)美人指树势旺长，选用长势不旺的砧木嫁接苗为宜(如巨峰、贝达)，能缓和树势促进成花。
(2)用V形水平架、飞鸟架、平棚架等缓和新梢长势的架式，这几种架式果穗遮阴好，促进成花和减少日灼。
(3)新梢在7-8叶时摘心一次，花后摘心一次，以后布满架面时强控。花穗及以上留4-5个副梢2叶绝后摘心，防果粒日灼。
(4)严格控氮，基肥施用有机肥用量按常规品种的50-60%,适当增施磷钾肥。
(5)不建议用赤霉酸拉花，小粒僵果多；自然座果率高，花后摘心结合花期用水，可减少疏果用工。
(6)每亩留梢3000根左右，结果枝比例以总枝量的60-70%为宜，每亩留果穗2000个左右，果穗以800~1000g以宜，不宜太大，否则上色不好。
(7)最好地面铺反光膜，促进着色，硬核期以后多用磷酸二氢钾和钙肥叶面喷施。
(8)见花60-65天，环剥主干，促进上色增糖、提早成熟。
美人指葡萄
(9)采收前20天去掉新梢基部3片老叶，采收前15天去掉套袋，并去掉果穗上部3-4个副梢，使果穗透光充分着色。
(10)冬剪以5-7芽中梢修剪为主，2芽短梢修剪为辅，每亩留芽7000-8000个。
以上是本人种植美人指葡萄的一点体会，仅供参考，请大家指正！
