廣州美食的“門面”!吃貨必掃“惠福美食街”,美食多到變態

廣州人的基因裡,刻著大大的“吃貨”兩個字。如果廣州的商場、步行街,沒有食肆進駐,人氣總是差了那麼一大截。在2010年,廣州的中心商圈北京路旁,一條名字叫“惠福美食街”的街道橫空出世。僅僅大約400米的長度,就集聚40多家美食店,全國美食可謂應有盡有,讓這條歷史悠久的老街道重新煥發出了新的活力。

廣州美食的“門面”!吃貨必掃“惠福美食街”,美食多到變態

惠福東路東起北京路,西至人民中路和龍津東路,短短的街道,美食卻包羅萬象。在這裡你可以吃到天南海北的美味,下面就跟著我來吃遍 “惠福美食街”吧。

廣州美食的“門面”!吃貨必掃“惠福美食街”,美食多到變態

文和友老長沙大香腸

地址:越秀區惠福東路541號

在惠福東路的路口,有一根超大超長超吸引眼球的香腸!這間文和友在長沙小有名氣,小電視不斷在播放《天天向上》的介紹,招牌的醒目加上“羊群效應”,門口排隊的人很多。

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店裡只賣炸香腸,有辣味也有原味給你選。據聞是用純豬肉製作,口感的確不像一般粉質感的肉腸。以“大”為奇,外形遠超市場其他香腸小吃。油炸爆開後更是大的尤為壯觀,裹上鮮香辣椒,回頭率極高!

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肥糕缽仔糕

地址: 惠福東路488、494、496號自編02鋪之1

“肥糕”店內陳設簡單,只有窄窄的一條過道可以堂吃,但是店鋪的裝修很精緻,牆上裝修的小碗在原木色的襯托下顯得高級又接地氣。這裡不僅有傳統的缽仔糕,還有水晶缽仔糕,重點是這裡有很多新奇特別的口味。

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一進門就能看到兩個大冰櫃,一邊是放傳統的缽仔糕,用粘米粉做的,吃起來軟糯有米香。另一個邊就是水晶缽仔糕了,是用馬蹄粉做的,吃起來更加Q彈,清爽。

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華輝拉腸

地址:惠福東路455號109、110鋪

華輝拉腸是廣州老字號,創立於1996年,已經走過了23個年頭了。華輝拉腸在廣州也有許多分店,可以說是遊客打卡必吃的美食。拉腸的粉皮薄而滑嫩,用料比較足,得到了食客們的好評:“白如玉,薄如紙,爽滑微韌,味道鮮美。” 最值得一提的是華輝醬油,搭配起來把拉腸的味道提升了不止一個境界。

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大名鼎鼎的荔灣艇仔粥,我第一次是在華輝拉腸吃的。據說他們艇仔粥的做法就是,用優質泰國香米、優質腐皮精心熬製作為粥底,煮出來的粥既不像漿糊般餬口,又綿滑,富有米香。最近氣溫驟降,到華輝喝上一碗香滑濃稠、鮮香可口的艇仔粥,來溫暖你的身體吧!

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摩打食堂

地址:惠福東路451號(大頭蝦附近)

摩打食堂可以說是廣州近年來最hot的日料店之一,以平民的價格就可以食到真正美味的食材實屬不多。店面裝修並不複雜,天花板用經典燈籠連排掛著,再加上木桌木凳木屏風,營造出日本食堂的感覺。

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蟹籽如圖般超級多,吃到嘴裡的口感很奇妙,第一次一大口一大口的蟹籽一起吃,蟹柳絲和青瓜絲鋪底,用湯勺翻一翻,三種食材全混合在一起,味道超級棒。

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肥姨瀨尿蝦

地址:廣州越秀區文德路(近35路公交車總站)

提起瀨尿蝦,不少人第一個想到的便是“肥姨瀨尿蝦”。TA藏在一條超級不起眼的巷子裡,沒有光鮮的門面。肥姨瀨尿蝦主要來源於泰國,緬甸,菲律賓,比國產瀨尿蝦個頭大上一倍不止。晚飯時間絕對要排隊等位,因為菜式超好味夠鍋氣 價錢又經濟實惠,典型的粵風味!

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這裡最出名的就是和手臂一樣長的瀨尿蝦!加上避風塘口味,讓結實、鮮嫩的蝦肉更添風味!剝殼建議從尾部往蝦頭方向剝,可整片撕下,這樣吃起來就很有快感啦!

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這條“惠福美食花街”,比鄰人潮湧湧的北京路,有著天然的人氣優勢。小小的一條街道,卻容納了天南地北的美食,各種口味樣樣齊全。如果你有更好的推薦,記得留言分享哇。

(文章部分圖片源自網絡,如有侵權請聯繫刪除)


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