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土雞和土雞蛋目前在市場上很受歡迎，賣的價格很高，似乎有錢還買不到真正的土雞，甚至要親自到農戶家裡才買得到。這麼好的市場前景，為何沒有農民大規模養殖土雞呢？難道都沒有看出其中的商機。我認為，還是有多方面的原因，才導致沒有多少農民大規模養土雞。
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養殖土雞的成本支出太大
- 在市場賣的一些土雞，價格在40多元/斤，但這並不是真正的土雞，是飼料餵養，半年時間就上市的飼料肉雞，與土雞的營養價值有很大區別。真正的土雞是散養，平時都是吃五穀雜糧、菜葉、蟲子、青草等，需要養殖一年的時間才能上市銷售。真正的土雞雖然銷售價格很高，但養殖的成本也是很大的一筆支出。
- 就拿我們家來說吧，以前也養過土雞，最多的時候養了60多隻，當時買土雞苗就是6塊錢一隻，這是固定成本支出，錢不是很多。最主要的是養殖成本，因為平時喂的是自己家的稻穀和其它的農作物，一年下來也是不小的開支，基本上賺不到什麼錢，也就是為了家裡能夠吃上自己養的土雞蛋。如果要是大規模養殖，需要這麼長的時間，加上人工管理等費用，一年到頭也賺不了多少錢，還要承擔一定的風險。
病害是養殖土雞的攔路虎
大規模養殖土雞，最重要的還是要看回報，養殖1000只雞的成本大概需要10萬塊錢，因為是放養的，最少需要養殖十個月的時間。養殖期間最怕的問題是發生病害，畜禽發生病害很容易造成相互感染，如果防治不當，就會造成很大的損失，甚至投入的錢都會血本無歸，所以很多人在考慮養殖土雞的時候，最擔心的還是病害。
散養的土雞需要特定的環境養殖
散養土雞與人工養殖肉雞的環境不同，人工養殖都是在建好的雞舍裡養殖，不會對周圍的環境造成影響。散養就要達到一定的要求，要遠離人們的居住區，不能汙染環境，最好是在自然資源豐富的山區比較適合養殖，而這樣的條件在很多的區域都達不到要求，也就限制了很多農民從事養殖土雞的項目。
總之，土雞和土雞蛋的價格雖高，但從養殖成本、風險、養殖環境等因素來看，要想達到賺錢的目的不是一件容易的事，這也說明了現在農民養殖土雞越來越少的原因。正因為養殖土雞的農民少了，物以稀為貴，價格才會那麼高。
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洪湖漁鄉
正宗的土雞我養過，09年在老家，找鄰居老奶奶花5元一隻的買的，老奶奶自己家老母雞孵出來的雞苗，母雞帶雞苗半個月後我再來帶回去。一共買了200多隻，放在後山的桔園裡面養，全部稻穀和野菜餵養，真正的土雞，後面山上滿山的飛，和野雞有的一比，到快年底才陸續有雞蛋。到過年的時候，公雞賣35-40一斤，一般只有3-4斤。大概算了一下公雞賣了70來只，母雞剩不到60只，成活率比較低，具體稻穀吃了多少沒有計算。反正最後算下來沒算人工是基本沒虧也沒掙。疾病除了球蟲病，其它沒有，因為散養，密度低等，疾病少，就是小時候經常莫名其妙就少了。雞肉味道真是一級棒。時間長了忘記了。總之散養土雞規模養殖比較難，沒有那麼大的場地，然後重複使用場地後，疾病預防很難。銷售難。一旦有疫情，可能滅頂之災。
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我是正源土雞的養殖顧問，從事土雞養殖10年，談談自己的看法。
現在的土雞市場是十分火爆的！一般的農民養殖的雞的價格在25元/斤左右，雞蛋在1.5元/左右一個是比較普遍的！那麼農民為什麼又不擴大規模，或者很多投資養土雞的又不能賣到這麼高的價格呢？原因在於:
第一:資金
養殖土雞的成本一隻在50-60元，大規模的養殖需要場地、苗源、藥品、飼料的大量投入，很多農民事不會大量的投入的，原因在於農村有句古話:家財萬貫，帶毛的不算！在農村絕大多數還是反對從事養殖行業的！而養殖的少的也不以賺錢為目的，以自己消費為主！所以價格就相對較高！
第二:養殖技術的制約
做養殖幾個幾十個可能不需要什麼技術，但是當有幾百只的時候，技術要求就相對較高，稍不注意，可能導致全軍覆沒。比如雞新城疫、禽流感等！也就是說風險相對較高，而農民沒有這樣的抗風險能力也不願意去承擔這樣的養殖風險！有需要養殖技術的可以聯繫我，十年養殖經驗為養殖保駕護航！
第三:銷售市場的制約
農村市場比較小，農民也沒有精力做送到大的城市！擔心養殖後銷售不出去也是一個大的影響因素！
第四:投資養土雞的為什麼又賺不了錢呢？
大規模養殖土雞不賺錢的問題還是在於----消費者是否認可！
消費者認可的雞才有市場，很多養殖者只是自己埋頭苦幹，而忽略養殖的過程，不做市場調查，瞭解消費者的需求，而導致養殖失敗!
以上內容，是正源土雞吳老師經過和大量客戶交流和實際養殖得出的數據，是真正的一線養殖數據。更多的土雞養殖技術、銷售方式，敬請關注本頭條號，關注小編（wx：hchyjyz），獲取更多解決方案，我們一起探討養雞那點事。每天都有新發現，因為我們專注、所以我們專業。
乖咯咯
這問題我來回答一下！我在家去年嘗試養雞，買了出殼的雞苗，一隻5元。拿回家養殖，前期脫溫，小雞管理，200只雞到後來剩下120只。由於沒用飼料養殖，都是糧食，酒糟。這裡說一下，酒糟是噱頭，沒糧食好。迴歸正題，雞長勢慢，養了9個月可以出欄了，22一斤，一隻4斤，算了一下，一隻雞成本每月要15元加雞損，土地是自己的沒給承包費，最後是虧了，留下的母雞下蛋，以為能幫忙補損，結果也不行。最後總結一下，在農村，自己孵化養點雞，自己殺肉吃，雞蛋自己家人吃，只是為了放心健康一點，論划算是劃不算的。自己養的雞一般不是賣掉了，有時親戚來了送一隻，有時自己殺一隻，外人來是買不到的，就是賣你200一隻，都沒利潤，誰給你磨嘰其他的，自己吃就圖好吃！
雨打荷葉不溼65843221
土雞一隻100多，土雞蛋一斤十幾塊，這不誇張，都是實際情況，但是農民為什麼不大規模養土雞呢？
首先，最重要的一點是銷路，價格美麗，但是有價無市或者有市無路
讓農民養土雞，揀雞蛋，都能做到，但是雞蛋有了，土雞長大了，怎麼給賣出去，農民並不擅長。
以我身邊的例子來說，以前在上海上班，周圍很多人對這種原生態的農產品，特別是笨雞蛋，笨雞這種農家的原味，是沒有抵抗力的，在他們看來，是難得的佳品，越土就越值錢。我姐一位做廣告的同事，放棄幾十萬的年薪也辭職回家養雞了，賣得很貴，但據說賣的也很好！這得益於他本身在上海的那個圈子，他的生意都是微信賣出去的，他的朋友圈也都是年薪百萬的高管或者資深城市人，對這些真食的產品，有能力消費，也有偏執的追求。
但是，對於農民，沒有這個朋友圈，也沒有別的銷售渠道，他的產品怎麼賣出去，賣給誰呢？這是個大難題，相信如果以這個價格，又不愁銷路，農民會去大規模養殖的！
其次，像這種農產品，供需一般都是跨區對接，比較適合線上，但線上的運營思維農民很難接受
土雞和土雞蛋，一般在山區或者農村產出，但消費者卻在城市裡或者更遠的大城市，這是屬於比較典型的異地供需的產品。這些產品在本地賣，賣不上價，想賣這個價只能通過微信，電商平臺這些網絡渠道。
而網絡渠道也不是像幾年前掛上去就能賣得掉了，現在電商的獲客成本很高，營銷做店也需要比較專業的運營知識。前期賣的少，運營成本又高，肯定會賠錢。所謂的線上運營思維，通俗點講就是：先賠錢再賺錢，當然了，錢賠進去未必能等到收割利潤的那一天！這還是很有風險的，農民一般只想踏踏實實的賺點錢，不想冒那個風險，搞那麼大盤。
最後，規模化品控也是個考驗。就像做一頓飯和開個飯店，不僅是量的複製增加那麼簡單
如果家養幾隻雞，每天收點蛋，自產自銷，感覺不到什麼工作量，順帶著就做了，但是如果大規模量產，就不是那麼簡單了，需要考慮的事情就很多了。
例如繁瑣的辦證，場地租賃，雞舍搭建，冷庫建設，產品包裝器械和耗材，運輸工具，水電網基礎設施，人員管理，疫情防治等等，都需要錢，也都很費精力建設維護。還一點，規模化之後，土雞和土雞蛋的品質，能不能做到家養放養那樣，如果量上來了，但是品質下降了，也背離了原生態的產品初衷，最終市場是難以接受的。
當然，涉及到這種打著原生態標籤的農產品，還需要著重解決消費者信任問題，因為現在太多無良商家掛羊頭賣狗肉，讓消費者有了戒心了！
綜上，有些問題不是想象的那麼簡單，市場看起來很好，但是真正去做才會發現其中的難。有句俗話“家財萬貫，帶毛的不算”講的就是做養殖的風險，也曾有很多人一時腦熱投入其中，最終人財兩空。有句戲言，養殖業一般的成功路徑是：妻離、子散、家破、人亡、成功。沒有成功，那就先看看你到了哪一步。
當然，如果你手裡本來有銷售渠道，那可以大膽往上游進軍，比較穩妥。
阿甘的農場
局外人不可說內行話！真相說出來會讓人大吃一驚!黃羽青腳綠殼蘇禽一號土雞，去年春季投苗一萬隻，年底售出含損耗現在僅剩五千只，現在行情是每斤十三元，平均每隻二斤七兩(蛋雞)，每隻四十元不到，何來每隻百元之說?現已庫存十萬枚綠殼土雞蛋愁銷，蛋販走量少，出價三毛多每枚，約十枚一斤，每斤不超過4元，而市面上卻一元到一元二每枚。這可是賠本的養殖，每枚蛋6毛才能保本抵飼料錢，每天淨虧三百元左右，這是正宗的純散養土雞都如此。那圈養的洋雞(蛋)又如何呢?9枚一斤，每斤也接近四元。如果嘗試網上銷售，比如50枚，包裝材料費十元，運費十元，每枚也多出了四毛成本。
愛我特爽airsun
現在在農村很多人都餵養的有土雞，但是都餵養的不多，也就十幾只而已，多數人都是為了自己吃沒打算賣，因為都知道土雞不好養，容易生病！
我家就餵了有兩百多隻純種土雞，每一隻也就只有三四斤重，這都算是大的，因為我自己本身沒有什麼本錢投資，所以我選擇的是自己依靠母雞來孵化小雞，一隻母雞一次可以孵化十三四隻小雞，平時都有四五隻母雞在不停的孵化，最主要的是小雞成活率很低，容易生病，所以發展起來比較慢。
我選擇的是山坡放養，我家旁邊的山坡都被我圈起來作為放場了，每天除了餵食玉米以外都是靠它自己在山坡覓食，所以長得比較慢了！
在我們這個地方土雞的價格，公雞35一斤，母雞30一斤，雞蛋1.5元一個，其實這樣的價格賣純種天然土雞，賺錢並不多，我也沒考慮它能給我帶來多大的財富，只是業餘養雞而已！虧了虧不了我多少錢！平常心的餵雞吧！
鎮巴三農
粵鄉韻很高興為你解答！
土雞是放養的而不是散養的！放養土雞首先要有足夠的場地！
分享一下我自己養土雞的經驗！我是15年從廣州回到老家，我家是種植三華李和沙糖桔！我的家在山上，周圍沒有人家。所以有足夠大的場地養雞！我和愛人商量試一試養幾百只雞試一試！說幹就幹，我愛人朋友是孵化廠的，在他那裡進了260只小雞苗！飼養土雞一定不可以餵養飼料的！在外面雞可以吃到蟲子和螞蟻。在雞舍是吃米糠和玉米粒！所以生長速度比較緩慢！因為不專業成活量不高，260只到最長成的只有220只！
土雞的生長髮育緩慢，最快都要10個月才能出欄！我是開春的時候餵養的！到年底開始賣雞！賣雞才發現銷售不是那麼簡單的事！你說是土雞人家不相信！去飯店推銷！人家懶得理你！處處碰壁！最後是朋友介紹朋友買的！因為快過年了很多人都會買幾隻吃！
土雞銷售是一個非常重要的，有渠道就能銷售出去！沒有渠道很難銷售！就像朋友說得那樣“想買土雞的買不到，有土雞的賣不掉”。還有就是在利益驅使下很多人用圈養雞冒充土雞，給市場造成很壞的影響！
後來賣了200只雞，大概賺了5000塊錢！人工成本不算。
粵鄉韻
不是不想擴大規模，是不敢，擴大規模有要求，一是資金，二是技術，三是場地，四是銷售。要是有自已的牌子，那就行了。
資金不用說，你看技術、場地、玉米、花生餅、雞苗都是要現錢。我們農民都是兩眼一抹黑，能找到好技術員嗎？
場地要求寬敞，要有棚或者房子。再就是銷售，真想買雞的找不到我們，可我們身邊的都閒貴了。
我養土雞三年了，每年大約2～3佰只左右。說是1 00元一隻，那能賣3萬元。
可我細算下來，我就賺了十幾只母雞，賺了不到1萬塊錢，可長達六七個月的養殖。就是出去打個零工的話，六七個月也能掙1萬吧。
這雞每年都給我把樹下的大蘋果都吃了不少，還有我家果園裡，夏天晚上抧知了猴，也不知道這雞都給吃了多少。
這種養殖的土雞，特別厲害，我兒子就特別害怕。前兩年沒有半點經驗，經常有雞吃雞的，十幾分鍾就吃沒了，去年大約給吃三四十隻，可我也沒有辦法。後來聽說可以給代眼鏡，這下太好了，我就在18年我給通通代上了眼鏡。今年能好一點，不說誰知道是吧！成本又增加了不少。誰說掙錢，不養不知道吧。
土雞蛋是貴，那是物以稀為貴，母雞大約150天后，有得可能時間更長才下蛋，兩天一個蛋，一個蛋買1元錢，1元錢夠母雞吃的嗎？還掙錢啊。都讓母雞掙去了。
我只是有孩子上學，出了去上班，也就是掙個辛苦錢。
農家珍鳳姐
很高興回答您的問題？
在我小時候，幾乎家家戶戶都會喂上幾隻十幾只雞，都是滿院子跑來覓食，很少喂，每當家裡來客人就殺幾隻來招待客人，我也跟著過了嘴隱，那問道真是一個字，鮮。
現在的人很少有喂的，即使是農村人，因為現的生活節奏發生了翻天覆地的變化，農民的壓力越來越大，再也沒有以往的清閒，哪還有工夫來養雞。再說現在走街串巷賣小雞的也越來越少。這就導致土雞及土雞蛋很貴，一隻一百多，包裝精美的甚至大幾百。表示已吃不起。
那麼問題來了，為什麼那麼貴不大規模養殖呢？
一是養殖土雞要有一定的養殖技術，二是大部分年輕人不願接觸養殖業，三是養殖業的風險很大，都說家財萬貫，帶毛的不算。就算大規模養殖，還是要喂飼料的，這就不是真正意義的土雞，再說經常吃雞的人一眼就能看出是不是土雞。
再一個就是如果是真正的土雞，營養是比普通白條雞要高的，口感也遠強於白條雞。
這就是土雞及土雞蛋那麼貴，不大規模養殖的少部分原因？
：總結不到之處忘批評指正。
我是農民工老青年，忘觀注討論？共同成長。
