鰟鮍（讀音：[pánɡ pí]是鯉科鯉形目鱊亞科（鰟鮍亞科）所屬魚類的通稱,又稱四方皮、鏡魚、彩圓兒，為一群小型淡水魚。體呈卵圓形或菱形；頭短，口小；須1對或無；臀鰭始於背鰭基下方，背、臀鰭頗長，有或無硬刺；腹鰭腹位；尾鰭叉狀；側線鱗完全或不完全。生殖期的雌魚出現產卵管，雄魚產生婚姻色或珠星。
鰟鮍魚身材嬌小，喜歡成群活動，身上色彩斑斕，有人專門求購這種魚當做觀賞魚，也是很美的。日本天皇曾經專門請人到無錫太湖尋找這種魚，作為觀賞魚種。
但對於喜歡釣魚的人來說，釣魚時最頭疼的是目標魚沒來，反而引來一群大蝦、麥穗魚、趴地虎、螃蟹和鰟鮍魚。而其中，最最讓人頭疼的是就是這鰟鮍魚。
鰟鮍魚因為嘴小，可以說是魚中的櫻桃小嘴美人。所以它們成群的啄食魚鉤上的魚餌，但因為嘴小，你又提不上來它，往往漂相很亂，搞的人頻繁提杆，但半天甚至一天沒有一條魚獲，很是煩惱鬱悶。
不過鰟鮍魚不但有觀賞價值，還有很好的食用價值。
鰟鮍味道雖然有點苦，但只是有一點苦，它補氣健脾、解毒，對身體虛弱和痘瘡之毒有好處。
週末閒來無事，帶上裝備，來到微山湖的一條支流，專門來釣鰟鮍魚。
鰟鮍魚幾乎生活在所有的淡水湖河之中，到處都可以看到它們的美麗身影。特別是這種水草豐富的清水河中，更是它們生活的樂園。
一上午的魚獲:
釣鰟鮍，得用最小的魚鉤，用麵食或者蚯蚓都可以，蚯蚓最好剪成一小段，只要有信號就提鉤，不然就被它們吃了去。
全是大個的鰟鮍，甚至有的比鯽魚個頭還大。回到家收拾乾淨，用澱粉一裹，放油裡一炸，再來上半斤自己做的葡萄酒，簡直是人生最大享受啊！
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