每天我不是在吃，就是走在吃的路上。話說昨天晚上著急想吃驢肉火鍋，哥們頭條號“三恆”說，我開車帶著老婆、閨女開車去接你請你吃驢肉火鍋。從洛陽澗西區到洛龍區洛宜路驢嘚水驢肉湯館，這家店在洛陽理工學院北門隔壁，旁邊的樓盤是東方經典。高大上的驢嘚水驢肉湯館燈光通明，顧客陸續走進店裡。
傍晚6點半的驢嘚水驢肉湯館，喝驢肉湯、吃油潑面的學生真的不少，看起來人氣真旺。點菜的間隙店家介紹：早上5點多驢肉湯館開門，熬湯大鍋一天用驢骨頭上百斤，煮驢肉百十多斤，身受方圓幾公里居民的喜愛。中午、晚上滿足顧客需要，賣驢肉湯、油潑面，又新推出了驢肉火鍋。
驢嘚水驢肉湯館的保鮮櫃內，一個大盤裝滿了大塊的驢肉、驢板腸還有驢鞭，作為吃貨的我，看到驢鞭和驢板腸就激動起來，只要在火鍋裡住著吃，那就太帶勁了。
哥們“三恆”點的驢鞭，是一道強筋壯骨的硬菜，具有益腎強筋、滋腎壯陽的功效，這麼懂我讓我內心很感動啊。大家都懂得，這個大補啊。
我們又點了一盤驢板腸，吃貨“三恆”說“驢板腸”是驢八珍之首，筷子夾一塊吃，香爛可口、肥而不膩，話說“能捨孩子娘，不捨驢板腸”真的說的活靈活現，太有道理啦。
驢嘚水驢肉湯館深受歡迎的滷雞蛋、滷豆腐塊也點了一盤，這個也是下酒的好佐菜。
原汁原味的驢肉湯放進去驢鞭、驢板腸、驢肉，鍋底放黃豆芽，味道好吃的不要不要的。哥們“三恆”說：吃吧，像你這麼瘦，這驢肉火鍋補氣養血，秋冬享用簡直就是人生的享受。
話說真的不是我吹牛逼，驢嘚水驢肉湯館的油潑面也是一絕，燒的滾燙的花生油澆在麵碗的調料上，滿碗紅光，香的很，味道那叫一個爽！
在驢嘚水驢肉湯館吃的驢肉火鍋，是我在洛陽吃的為數不多的好驢肉火鍋。哥們幾個端杯碰酒，吃肉，喝酒，那叫一個美啊。 為方便吃貨們，再說下地址：驢嘚水驢肉湯館在洛龍區洛宜路路上，洛陽理工學院北門隔壁，旁邊的樓盤是東方經典，歡迎改天我們偶遇哦。
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