本地区域内做外卖配送,能争得过巨头平台吗?

近几年,伴随着外卖市场规模的壮大,不少平台纷纷入局:美团、饿了么、百度外卖、滴滴外卖、UU跑腿等多家大平台跻身市场,全国各地也开始出现不少承接本地外卖跑腿类业务的公司、团队,专门对接互联网平台的订单,以此来盈利。

市场规模的壮大,带来的不仅仅是盈利空间的提升,据了解,外卖市场发展到现在,2019年已步入市场稳定期,对于做外卖配送的团队来说,近一年来外卖行业越发的不好做,究其原因,最重要的还是两大巨头平台先后开始减少补贴、上涨抽成、下调外卖配送员的佣金等等,并逐渐将外卖成本转移商家与加盟商身上。

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虽说两大平台在行业中的“潜规则”越来越明显,但平台的强大资本以及在外卖市场中所占据的主导地位,两大平台早已稳占市场前列。面对这样的市场环境,有的商家开始退出外卖行业、而有的商家选择自建平台来运营,不再依附于大平台。

有的人可能会问,在两大巨头平台的夹击下,自建外卖平台真的有出路吗?亦或是在本地区域内做外卖配送,能争得过大平台吗?今天,我们就来分析分析,自建外卖平台到底有没有出路。

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自建外卖平台,首要的条件就是要依附于一些系统或软件来实现,总的来说,外卖平台就是一种互联网模式,自然需要互联网技术来支撑。而自建外卖平台采用的软件系统,最标准的是:APP、微信小程序、公众号,当下外卖用户最热门的下单方式除APP以外,就是微信公众号+小程序,方便快捷,更加灵活。如果抓住这个作为切入点,减少用户安装、注册、登录等环节,只需要用一个公众号小程序就轻易解决用户需求,那么平台的获客率将大大提高。

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其次,运用系统的功能来实现平台增值,不同的软件系统,功能自然也就不同,同行之间有优劣势之分。并且有的系统还能进行多种业务模块的延伸,例如餐饮外卖、本地信息发布、二手交易、闲兼职招聘等,让配送团队可以将平台建设成综合性的本地生活服务平台,打造一个有活力的商业闭环。

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站在本地外卖领域,不仅仅是要依附于系统软件,你还得学会做以下几件事:

一、建立品牌认知堡垒

在消费者心智中建立清晰的品牌认知是极强的竞争壁垒,一旦消费者在选择外卖的场景下,能第一时间联想到你平台的产品和服务,这样做不但降低了获客成本,也提升了用户的粘性和生命周期价值。

二、基于数字化,与本地商户合作

无论是到店的点餐、菜单还是营销活动的场景,会基于餐饮数字化跟商户一起做本地生活服务。

三、谨记:用户体验是不变的核心

一切以“用户为本”依旧是所有行业的核心,用户体验的背后实际上是消费升级带来的“消费红利”,用户从“价格敏感”向“品质敏感”和“效率敏感”转型。另外一方面,当下的互联网时代,用户多元化、碎片化的需求也对平台提出了更高的要求,无论在供给端还是在服务效率上都必须紧密接轨。


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谁能率先拿出成熟的互联网运营打法、创新的数据系统和高效的执行体系,有效提升线上运营效果,谁就有机会获得更大的发展空间,在巨头平台的夹击下,成功在市场中崛起。


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