近几年，伴随着外卖市场规模的壮大，不少平台纷纷入局：美团、饿了么、百度外卖、滴滴外卖、UU跑腿等多家大平台跻身市场，全国各地也开始出现不少承接本地外卖跑腿类业务的公司、团队，专门对接互联网平台的订单，以此来盈利。
市场规模的壮大，带来的不仅仅是盈利空间的提升，据了解，外卖市场发展到现在，2019年已步入市场稳定期，对于做外卖配送的团队来说，近一年来外卖行业越发的不好做，究其原因，最重要的还是两大巨头平台先后开始减少补贴、上涨抽成、下调外卖配送员的佣金等等，并逐渐将外卖成本转移商家与加盟商身上。
虽说两大平台在行业中的“潜规则”越来越明显，但平台的强大资本以及在外卖市场中所占据的主导地位，两大平台早已稳占市场前列。面对这样的市场环境，有的商家开始退出外卖行业、而有的商家选择自建平台来运营，不再依附于大平台。
有的人可能会问，在两大巨头平台的夹击下，自建外卖平台真的有出路吗?亦或是在本地区域内做外卖配送，能争得过大平台吗?今天，我们就来分析分析，自建外卖平台到底有没有出路。
自建外卖平台，首要的条件就是要依附于一些系统或软件来实现，总的来说，外卖平台就是一种互联网模式，自然需要互联网技术来支撑。而自建外卖平台采用的软件系统，最标准的是：APP、微信小程序、公众号，当下外卖用户最热门的下单方式除APP以外，就是微信公众号+小程序，方便快捷，更加灵活。如果抓住这个作为切入点，减少用户安装、注册、登录等环节，只需要用一个公众号小程序就轻易解决用户需求，那么平台的获客率将大大提高。
其次，运用系统的功能来实现平台增值，不同的软件系统，功能自然也就不同，同行之间有优劣势之分。并且有的系统还能进行多种业务模块的延伸，例如餐饮外卖、本地信息发布、二手交易、闲兼职招聘等，让配送团队可以将平台建设成综合性的本地生活服务平台，打造一个有活力的商业闭环。
站在本地外卖领域，不仅仅是要依附于系统软件，你还得学会做以下几件事：
一、建立品牌认知堡垒
在消费者心智中建立清晰的品牌认知是极强的竞争壁垒，一旦消费者在选择外卖的场景下，能第一时间联想到你平台的产品和服务，这样做不但降低了获客成本，也提升了用户的粘性和生命周期价值。
二、基于数字化，与本地商户合作
无论是到店的点餐、菜单还是营销活动的场景，会基于餐饮数字化跟商户一起做本地生活服务。
三、谨记：用户体验是不变的核心
一切以“用户为本”依旧是所有行业的核心，用户体验的背后实际上是消费升级带来的“消费红利”，用户从“价格敏感”向“品质敏感”和“效率敏感”转型。另外一方面，当下的互联网时代，用户多元化、碎片化的需求也对平台提出了更高的要求，无论在供给端还是在服务效率上都必须紧密接轨。
谁能率先拿出成熟的互联网运营打法、创新的数据系统和高效的执行体系，有效提升线上运营效果，谁就有机会获得更大的发展空间，在巨头平台的夹击下，成功在市场中崛起。
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