泥糖小丫

题主说的“洋辣子”我们农村叫“祸辣子”、“八角钉”、“毛毛虫”，书上又称之为辣子罐。说到它，它简直就是我们童年的噩梦，更是小女生的天敌，那些恶作剧的男孩子还会用小木棍之类的把“洋辣子”挑起来放在女生面前吓唬她们。

“洋辣子”喜欢七八月份后出现在各种树上啃食树叶，如果任其发展，它们很快会壮大队伍，把树叶啃得光光的连叶脉都不放过，有时一片树叶上都有密密麻麻的几十个，看上去让人毛骨悚然。

记得小时候核桃树上很多，树干、树叶到处都是，如果爬树打核桃，稍不注意就会着它的道儿，那滋味就是奇痒恶痛，还会有许多小毛毛刺进你的皮肤，并迅速形成肿块、硬疙瘩，毒性十分强烈。

最近几年，听说“辣子罐”能卖到200元一斤，而且还有许多农村人上山去找它们，那究竟有什么用呢？原来“辣子罐”里的“洋辣子”幼虫是可以吃的，不知你还记不记得小时候？我们经常把结在树干或树枝上的“辣子罐”摘下来，用石头敲开，里面就会出现一条白白嫩嫩的虫子，它其实是“洋辣子”的幼虫，可富含蛋白质哦，营养价值还很高呢！唯一让我佩服的是中国那些吃货们是怎么发现“洋辣子”能吃？难怪如今“洋辣子”越来越少了！

听那些吃货说，把“辣子罐”敲开后，取出幼虫，既可以用火烤熟后直接吃，也可以炒着吃，或者油炸至金黄后吃。让我想想那些吃货们他们曾吃过的东西：刚出生的幼老鼠蘸酱活吃、毛鸡蛋做烧烤后食用、漫山遍野找蜂蛹吃，等等一切，都被他们吃了个遍，仿佛找不到他们没吃过的更恶心的东西了！难怪“洋辣子”能卖200元一斤。

最后奉献两个被“洋辣子”蛰后的小妙方：一、被“洋辣子”蛰后，一定要先拔除扎进皮肤里的毒毛，反复吐自己的口水搓揉、清洗，可起到缓解作用，然后把折耳根叶子砸烂敷在痛处，敷几次就好了。二、把毒毛拔出来后用肥皂水反复清洗，毒素就会被肥皂水中和掉。三、七八月份进山或爬树时，最好不要裸露皮肤在外面，以防“洋辣子”掉落身上中枪。【我是硒哥哥，进入我的主页，点击右上角关注按钮，就会推送更多关于三农知识】

鄂硒农技哥

农村人上山捉“洋辣子”，说是可以卖到200元一斤，那收购洋辣子干什么用呢？

快到中秋节了，村里的人也开始进入农忙了。在地里农忙的时候，经常会接触到一种黄黄绿绿的小毛虫，这种小毛虫浑身长满了绿刺，让看起来头皮发麻。而这种虫子就是“洋辣子”，在我们这里叫做“扫么架子”（就是扫到人身上架不住的意思）。而村里人对这种东西是深恶痛绝的，一旦发现了这种“洋辣子”，都是除之而后快，以防“洋辣子”的毛毛扫到身上。

而我小时候也被这种“洋辣子”蛰过，由于小时候调皮，和小伙伴们去山上摘酸枣。可是酸枣树上爬了好多“洋辣子”。为了安全起见，我们先把这“洋辣子”用树枝打下来，但是不知是谁把“洋辣子”打到了我的胳膊上，当时我只觉得嗖的一声，“洋辣子”的毛毛就到了我的身上。那酸爽的滋味就瞬间从头传到脚，然后在回到胳膊上。紧接着一片疙瘩就在胳膊上长起来了，而那种钻心的酸爽滋味，就把我的眼泪逼了出来。我哇的一声就哭了起来。。。

当时小伙伴们不知所措，就搀扶着我回家找大人。等到回到家以后，爸妈就用牙膏涂满了被“洋辣子”蛰的伤口，当时疼是肯定疼的，但是到了晚上后，被蛰的胳膊就好了许多。因此这小时候的记忆，让我对“洋辣子”变得害怕了起来。

但是今年的情况却发生了变化，山上的很多“洋辣子”也变得稀少了许多。而村里很多人去山上捉“洋辣子”，据一些人说，现在的“洋辣子”还有专门收购的，而且还卖到200元一斤。这是什么情况呢，在村里被人们除之而后快的“洋辣子”竟然卖到200元。那么一些人收购“洋辣子”是干什么用的呢？

原来最近几年，有城里很多人把“洋辣子”当成了美味的食物，就和“知了龟”，“山水牛”一样也走上了人们的餐桌。而这种“洋辣子”经过油炸，然后再放入各种佐料之后，味道也是如此的美味。而我们山东地区也是吃昆虫比较多的省份，而“洋辣子”这种害虫，经过大厨们之手也变成了现在的美味佳肴。

不光“洋辣子”好吃，而“洋辣子”的卵相对“洋辣子”来说更是可口的食品。而这种“洋辣子卵”是富含多种蛋白质和维生素的，而口感也比“洋辣子”好吃的多。而这种“洋辣子”卵也是出现在高级的饭店里，这200元一斤的价格，一般的人还真吃不起。

说到这里，大家都知道这“洋辣子”的用途了吗，主要是现在人们的生活水平好了，而不再以猪肉等普通肉类为食了。而各种昆虫也陆续上了老百姓的餐桌，比如“洋辣子”等昆虫，因为“洋辣子”里面含有丰富的蛋白质等，而且没有脂肪，并且口味甚佳。因此来说这“洋辣子”就成了现在人们的餐中品，但是这“洋辣子”是野生的，哪里经得住这么多人的吃呢，所以现在村民们以200元一斤的高价，卖给需要“洋辣子”的人们。

李子说农

想必大家也都知道在小时候出去玩耍的时候经常会遇到各种各样的小虫子，在农村之所以虫子会多那是因为农村的树比较多而且村庄几乎都是个庄稼地离的特别近，所以每年到了春天以后都会有很多虫子飞到村里来，比如一些常见的“蚂蚱”“放屁虫”“螳螂”“洋辣子”。

但是要说到“洋辣子”这种小动物我相信是每一位朋友童年时最难以忘记的，毕竟那个时候没少被这种小动物咬到，要知道这种动物是有一定的毒性，因为其就算爬到身上不咬也会起一片疙瘩而且还很痒，就感觉像这种痒特别的辣痒，因此称这种动物为“洋辣子”。

不过这种小动物在我们当地都唤它为“毛毛虫”此虫一般喜爱爬在树上以及大豆叶和红薯叶上活动，尤其是在夏天和秋天是它们最活跃的的时候，这种动物分为两种，一种是身上的颜色比较单一并且所长的毛是淡黄色的，这种的就是雌性的而且其毒性也不大。

那么另一种是身体呈现出三种颜色，也就是红，棕，黑三种颜色，这种的“洋辣子”其毒性是最大的，一般如果不小心被它爬到我们的身上的话，几分钟你就会感到皮肤特别多的热，过一会儿就会痒然后就起很多的疙瘩，不过可以用肥皂涂抹到被爬的地方，这样可以有效缓解痒。

至于说这种“洋辣子”可以卖到200元一斤，那么在我们这里是没有这么高的价格，因为现在每年也有人下乡收购马蜂窝，金蝉壳，还有这种洋辣子，他们收购的价格是80元一斤，不过有一个条件就是洋辣子必须是晾干的才可以，我问他们收购洋辣子有什么用呢，他说这种痒辣子的价值非常大，因为在《本草纲目》当中都有所记载。

不过在我们当地老家一般都是用洋辣子喂家畜，比如家畜拉肚子吃在其饲料中放个放辣子让它们吃就能缓解拉肚子，这也是我们村老一辈人留下来的方法。

纪录乡土

“洋辣子”，我们老家也叫它”枣毛子“，每次看到它我身上就起鸡皮疙瘩，这2-3公分的小虫，浑身绿色软软蠕动，看似短小柔弱一旦攻击其人来毫不含糊，它身上长满了刺状毒毛就会分泌毒液，扎到皮肤会产生灼热、刺痛，奇痒无比，比辣椒抹在皮肤上带来的火辣感还严重。

记得小学五年级暑假，去我们桃园摘桃子，摘着摘着土壤一个洋辣子降落到手臂上，我以为是一个普通的毛毛虫，随手就去扫走它，这一触动直接热怒了它，直接开始攻击我了，我感觉不对火速下树，下来后才知道这不是毛毛虫，就是父亲常常给我说的洋辣子虫。我忍着疼痛赶紧回家，母亲用透明胶带先把留存到肉里的毒刺沾了出来，由于这种虫的毒液是酸性的，母亲就用肥皂水洗了洗伤口，然后涂抹点碘酒大概等了半月后炎症才彻底消除，最终得以康复，这次经历让我毕生难忘，看见这种虫就绕着走！

上周周末我再次回老家走亲戚，在村里看到有小商贩在收”洋辣子“，居然回购价格在200元一斤，我心里想这种虫简直就是害人之虫，完全是一种对人类无益的孬虫，后来和小商贩聊了聊后我才发现自己的确有点孤陋寡闻了，人可以无知但不能阻止了学习，晚上回来我就查阅资料看这种小虫，的确发现我可能对洋辣子虫存在着认知偏差。

一、餐桌上的美味

农村这种常见讨人厌的害虫谁想到会进入大家的味蕾谈论范围，真心佩服我们人类对于美食的钻研与专注力！听我细细说来！洋辣子蛹体内富含高蛋白，口感上乘，吃了可以补充营养，以至于很多人对之垂涎三尺，幼虫有的地方也叫”洋辣子罐“，直接采用爆炒方法进行烹饪，加入调料十三香、盐，味精，耗油出锅装盘，再配一个馒头堪称绝味，有的嫌爆炒麻烦的可以直接放在火上烤，烤熟之后直接看到有肉，趁热吃更好吃哟！以至于有的地方有个顺口溜”宁吃吃洋辣子罐也不吃海鲜，吃了洋辣子罐给个村长也不干“!可见它的吸引力足够大吧！我们县城的小餐馆仅仅爆炒一份洋辣子罐售价65元，比炒牛肉都贵!您此刻在想，这么暴利啊！那当然，物以稀为贵，所以才滋生了许多洋辣子人工养殖产业链，东北地区最多，现在很多饭店也从东北那里进食材！

二、工艺品

夏季的洋辣子喜阴，你不容易见到，但是冬季到了，洋辣子就会缩成团形成茧硬壳，在干枯的枝叶上一眼就可以看到并且轻松取下，由于其坚实的茧壳很精致，以至于喜欢工艺品的朋友们就开始对其动心思了，他们一般会将洋辣子壳晒干后串成串，作为手链或者挂坠，讲究的会涂上各种颜色，爱美女士或者是对个人形象比较在意的人会戴上它增加气质，有的还把它作为耳坠， 男性常常会把它串起来作为钥匙串，它很坚固不容易磨损坏掉，所以很受大家的喜爱与追捧！

三、药用价值

洋辣子据说也有一定的药用价值，我们村有一孩子都快15岁了还经常流口水，我们以为他大脑有问题家人也觉得不会是个傻子吧，去了很多医院各项检查啥的都做了，就是诊断不出来是什么原因导致，后来找到一位老中医，老中医告诉他一个偏方：煮洋辣子水喝，后来这个孩子家里人每逢暑假就会去村后地果树园捉洋辣子供他家孩子喝，后来据说不流了，这真是一件奇事在我们村当时看来，从这件事以后我们村好像对这种害虫的看法有了莫名转折，再也不会骂这种讨人厌的害虫了。

总结：大自然很奇妙，不要仅仅看一个动物对你带不带来伤害作为最终评判依据，凡事要客观辩证的来对待，比如就是这洋辣子虫，本来觉得它对人类无益，但是从其饮食价值、商业价值，药用价值上来看，还真不错呢！朋友们，你们要是有兴趣的话，不妨以后也捉一些洋辣子作一些不同尝试，不管你是把它作为饕餮之物还是作为工艺品来佩戴，总之先发现其价值再逐渐爱上它们，相信你会的！

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三农记事本

物以稀为贵，毛辣子，毛毛虫，是很多人，儿时酸爽的旧梦。记得小时候，小伙伴一起去山里打松果，一伙伴，大号没纸，随手摘了几片叶子，那惨叫，300米都能听见。

毛辣子，别名刺毛虫，洋刺子，浑身长满有毒的细毛，女生最怕的一种生物，毛毛虫就是它。

毛辣子靠器口，吸食植物蛋白和啃食嫩枝叶为生，因为品种不同，啃食植物种类不同，颜色有很大的差异，可以说五颜六色。但是它是害虫。

毛辣子的幼虫，虫蛹曾经是一味纯正的中药，可以治小儿流口水，厌食，腹胀等症。以前价格不高，最多也就20多元每斤。

随着生活水平的提高，物质越来越丰富，人们吃的东西也越来越奇葩了，什么老鼠，长虫，蝎子，甚至蛆虫等都有人吃。

确实有些地方有吃毛辣子的现象，不过大部分还是吃幼虫和虫蛹，成虫即使洗干净，去内脏了，捞开水了，估计也没几个人敢下嘴。至于说200元一斤，可能是谣传、炒作。山里到处都是。您如果敢收，评论区网友，就可以让您收到怀疑人生。

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乡村生活健康大纲

说到洋辣子相信在农村生活过的人都不陌生，洋辣子又被人们叫做刺毛虫，地老虎等等，一般在核桃树，枣树上都能看到它的身影。如果有幸被洋辣子蜇过，即便是过了很多年仍然记得被洋辣子蜇过的滋味，就是这样一个人人都害怕的生物，现在却能卖到200块钱一斤，那么这些人收购洋辣子去做什么呢？

记得小时候曾经和洋辣子有过亲密的接触，小时候还在老院子住的时候，我家老院子中种了两棵大枣树，等到树上的大枣成熟后便经常爬上枣树去摘大枣吃，就是在一次摘大枣手背不小心碰到了洋辣子，当时只觉得很痒，用手去抓后不仅没有解痒，刺痛的感觉到现在还记忆犹新，后来不记得过了多久才痊愈，但是在那以后很多年不敢摘枣子吃。

很多人在看到洋辣子可以卖到200元一斤后感觉很不可思议，没曾想以前人人都害怕的洋辣子居然还能这么值钱，那么这浑身都是刺的洋辣子有什么用呢？其实呢并不是浑身是刺的洋辣子每斤能卖到200元，而是洋拉罐每斤能卖到200元。洋拉罐其实是洋辣子还未孵化出来的蚕蛹，每年只有深秋到初春这段时间能在核桃树，大枣树上看到它的身影，洋拉罐表面上有褐色的纹路，将厚厚的洋拉罐壳剥开以后就能看到洋辣子的幼虫，在东北很多地区油炸洋拉罐是一种好吃又营养的野味，洋拉罐含有丰富的蛋白质，在以前人们生活条件不好使，吃洋拉罐可以补充身体所需的蛋白质，现在随着人们生活条件越来越好，吃洋拉罐更多的是吃一种回忆。

其实一斤200块钱收购洋拉罐的价格并不高，见过洋拉罐的朋友都知道，洋拉罐不仅很小，还特别的轻，虽然我们在核桃树和枣树上经常会看到洋辣子的身影，但是要想抓到一斤洋拉罐并不容易，可能两三天的时间，再翻山越岭，爬墙上树才能抓到一斤洋拉罐。你们那里有吃洋拉罐的习惯吗？你敢尝试这种重口味吗？

小马话三农

这里说的农民上山捉的洋辣子，我们这里叫长毛的毛毛虫，不要看它长的很好看，但是它的毛是有毒的，200元收购的应该是那种洋辣子罐，这个不用到山上找，我们地里的树上就有，当然现在没有，现在只有洋辣子，它的颜色和树叶一样，不容易发现。

要说80后的农村人，有几个没有被洋辣子蛰过的，相信被蛰过的会记它一辈子，恨不得抓住把它踩成稀巴烂，那个痛真的是无法形容，被洋辣子蛰过之后会起一个小疙瘩甚至几个，那种痛是很扎很痛的，尤其对于小孩子，真的是受不了。

我小时候家里养过蜜蜂也被蜜蜂蛰过，它们两个还真的有一拼，如果说被蜜蜂蛰过疼痛是短平快，而被杨辣子蛰过之后是一阵一阵的，被蛰过的人都懂，没被蛰过的，说了也不知道，我后院里有一颗大枣树，小时候为了吃枣而爬上枣树，结果就被这种叫洋辣子的虫子给遮了一下，以后再也不轻易上枣树了，想吃枣了就用竹竿括一下，想吃枣还怕被洋辣子蛰。

因为家里也种了几亩的石榴树，每年给石榴塞药的时候总会被洋辣子蛰，当然成人了也就不怕了，不能因为被洋辣子蛰了就不劳动了，但还是尽量不让孩子去石榴园帮忙！

而现在的洋辣子罐卖到了200元一斤，洋辣子罐里面有那些洋辣子的幼虫，这些幼虫有很高的营养价值，洋辣子灌富含高蛋白质，当然在厨师的手中它就是一道美食。洋辣子罐烤后或爆炒后，加上一定的配料就是一道美食，我突然也有了个想法，今年冬天也做一盘这样的美食，这可是真正的野味啊！

而且听老人说，吃洋辣子罐还可以治疗小孩子流口水，不怕大家笑话我有时趴在桌子上也会流口水，估计是睡觉梦见鸡腿了。

乡村小二哥

我是乡下小三哥，现在人们在吃的上面，真是胆大至极什么东西都敢吃。前几天刚发现我们地里普通大青虫，竟然可以卖到50元一斤。今天又出来一个“洋辣子”可以卖到200元一斤，真是打破我的三观，原谅小三哥知识短浅，收购“洋辣子”当然是吃了。

看到这个问题后我第一时间去某宝，查了查看看这东西卖多少钱，虽然某宝销量不是特别大，但是还是有好多家在卖“洋辣子”的，看了一家卖到123一斤，没有你说的那种200元一斤的价格。心里多少找到一些安慰，现在什么野生东西都是宝贝，而且野生价格还不便宜。

在小三哥这边农村没有看到过收购“洋辣子”的，只听他们说过这个东西能吃，确实没见过谁吃过这个。“洋辣子”我们这边都叫“小老虎”，除了跟老虎长得比较像以外，主要还是它的恐怖不是一般人可能承受的。而这么恐怖的东西现在摇身一变竟然成了一道美食，因为“洋辣子”价值不菲，在有的地区部分人员就寻找“洋辣子”卖了补贴家用。

为什么“洋辣子”可以吃呢？其实就是因为“洋辣子”含有一定的蛋白质，听村里老人说“洋辣子”可以治疗小孩子流口水，具体有没有这个功效不太清楚。而且因为“洋辣子”的数量稀缺以及不易捕捉，造成“洋辣子”的价格特别高。

你们吃过“洋辣子”吗？多少钱一斤呢？给我们说说口味怎么样呢？

乡下小三哥

真正的农民大概没有几个人不曾受到洋辣子的祸害，洋辣子蛰人的滋味那是比被狗咬一口都难受，因此洋辣子在农村是农民们眼中的“阶级敌人”，是万恶旧社会残留毒物，是“过街老鼠”，是所有农民看到后欲除之而后快的玩意儿。

犹记得去年这个时候，邻居家的一棵杏树上有了无计其数的洋辣子，那是一棵特别勤劳的壮实杏树，每年夏天都会结很多又大又甜的杏子，左邻右舍的大人孩子都吃过它的果实，是大家喜欢的一棵果树。

去年秋天，邻居家的小外甥女从城里回来了，小家伙也是吃了有两年杏子，那天她在杏子树下玩耍，突然从树上落下一片叶子，小孩好奇，过去用稚嫩的小手去抓落地的杏树叶子，她的外婆远远喊到：别抓！然而小孩子总是眼尖手快，已经抓到了树叶，以及上面附带着的洋辣子。

被外婆吼了一声，站在杏树下，手中抓着杏树叶子的小孩，脸上带着呆萌呆萌的神情，看着外婆急急跑过来，这时候才觉得小手疼痒，赶紧摔了树叶，很快张开嘴巴哇哇大哭起来，邻居赶紧帮孩子处理洋辣子蛰到的小手。

是用农村的老办法，找了荆树叶子揉烂擦拭，又用碱水清洗，可小姑娘竟然是过敏性体质，一直弄不好，一只小胳膊全给带肿了，最后是在医院输液才治好了，这事让她的姥爷很是愤恨，当天用锯把树从根伐起，于是今年和往后，我们再也吃不到好吃的杏子了。

那么令人讨厌的洋辣子竟然可以卖到200块钱每斤？原谅我见识少，虽说洋辣子是农村产物，可我这个土包子依旧不明白为什么会有人愿意200块钱每斤高价收购它们，多亏好友知道，于是好友帮忙普及了这方面知识。

原来不是让大家捉洋辣子，而是捉躲在一个硬壳里的洋辣子幼虫，这东西叫做洋辣子罐，里面的幼虫白白嫩嫩，没有成虫身上的刺来蛰我们，如同蜂巢里的蜂蛹，营养丰富、口感鲜嫩，是富含蛋白质等营养成分的虫子。

只不过二百块钱一斤的价格虽然有诱惑力，可是没有人会有那么多能力抓来这个多洋辣子罐，因为这玩意儿就跟大瓜子似的，个头不大，分量微小，想弄个斤那简直就是痴心妄想。

洋辣子罐其实是洋辣子最后变成的蛹化，结在树枝上的一个小小的球状壳里，小时候如果看见洋辣子罐，我们会连枝折断，在烧火做饭时把它们扔进火中，烧熟了吃掉，味道不比树木里的哈虫和蜂巢中的蜂蛹好吃。

猛一听，觉得洋辣子价格真好，竟然是今年最被公认昂贵的猪肉的十倍，但真正理解并懂得它的人会笑着摇摇头，200块钱一斤不贵，因为没得那么多洋辣子罐抓。

悠然见东山

洋辣子是啥东西？相信大家应该都不陌生，用我们这里的土话说叫“触立毛”，就是蛰人很疼的一种昆虫。被洋辣子轻轻触碰一下都能疼的要死，就别说还想用它来干别的了，不过确实有人收购洋辣子，因为有市场，很多人会花钱来买洋辣子，而且还是高价。说洋辣子能卖到200元一斤，这是不是真的我不知道，不过我们这边农村没有来收购的。

收购洋辣子这种奇怪的事儿，我也是偶然一次在逛某宝时发现的，因为看到有人在买洋辣罐，这是个什么东西？我很好奇的点开看了看，原来卖100元钱一斤的竟然是洋辣子的卵。洋辣子的卵外壳很坚硬，外壳还带着漂亮的花纹，一颗颗的像珠子一般。这种东西居然有人卖有人买，它到底有什么用处呢？

这洋辣子虽然看起来很吓人，也很能蛰人，长得小小的，却有小狮子一般的暴躁性格。但是它的卵也就是洋辣子罐，却可以吃，听到这里大家是不是觉得很惊讶，竟然有人喜欢吃洋辣子的卵，没错，洋辣子的卵不会蜇人，不管是炸着吃还是炒着吃都很香，而且还有很多药用效果。农村的老人们说，用洋辣子罐可以治疗小孩子流口水的毛病，而且还可以治疗面瘫。

洋辣子罐不仅人可以吃，营养价值很高，名贵的宠物也愿意吃。有的人家里条件比较好，给狗和猫吃的比普通人家吃的都好，他们就会去专程买这些洋辣子罐，回家喂宠物。不过还没有玄乎到卖200块钱一斤，现在可能也就是100元钱左右一斤吧。

如果真的有人上我们这里来收购洋辣子罐，我也愿意去收集来卖，这东西也没有什么成本，还可以卖这么高的价格，也挺划算的，只不过我肯定不会买来吃，就算再好吃，也还是挺吓人的，喜欢吃洋辣子罐的，也有点太重口味了吧。

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