如今這燒烤店沒個整,小破店也是它,別墅還是它,
吃個燒烤能嚐盡人間百態。然而不分場面,燒烤才是長春人的主題。鬼哥掃街,這次竟然在別墅樓裡發現一家神秘燒烤。場面挺大,價格卻實惠。這種強烈的反差,讓我如痴如醉。
場子挺大,別墅雖是老派,然而裝修超有文藝範兒,逼格高的玩得都是反常規。
玩逼格最終還得靠菜品,靠口味。論盆上的羊棒骨, 熱乎的,啃著骨頭,吸著骨髓,賊有感覺!
燒烤店裡最多的自然是燒烤,肥腸烤蒜、醬油筋、豬五花...
不過他家的燒烤有個性,嘎咕而好吃有烤三色蛋,雞蛋/皮蛋/實蛋三合一,醬汁一蘸,簡直妙不可言!烤糊了的雞排更好吃。
價格也是相當的親民,小串賊便宜,幹豆腐3毛,實蛋4毛,價格低,並不意味著口味低,嚐嚐就知道了。
擼者
二道區東環城路與興隆路交匯南行50米
小串三毛四毛起
烤雞翅賊有個性,藤椒味兒的!
1
藤椒雞翅中
藤椒雞翅,外皮焦黃,吃起來麻且辣還略微帶著清香,讓人慾罷不能。
肥腸烤蒜
肥腸烤得外皮焦香,裡面卻很Q彈,一口蒜一口肥腸,絕對不會膩口。
超香豬五花
五花肉肥瘦相間,表層散著一層焦香,一口咬下去嫩滑多汁,實在是超香!
3毛幹豆腐
4毛烤實蛋
幹豆腐3毛,實蛋4毛,小串太便宜了,你就可勁造吧!
糖醋肝
醬油筋
筋皮子
雞翅尖
天冷吃點熱乎的
燒烤店羊棒骨整得真挺好
2
每天熬煮五個小時,一天就七八十斤,賣完就拉到。
吃羊棒骨的重頭戲就是吸骨髓,香料的味道都融進骨髓。吸管戳一戳,大口吸入,一股肥膏入口,好似活神仙。
三色蛋太奇葩
雞蛋/皮蛋/實蛋三合一
麻辣牛肉帥呆了
酥脆焦香/堪稱下酒神器
3
錫紙三色蛋
金燦燦的三色蛋一端出來,就驚豔了眾人!一層雞蛋、一層皮蛋,一層實蛋,裡面還夾著香腸!
口感極為豐富。表皮一層焦脆,再蘸些醬汁,三種蛋香在口中融合,那滋味簡直是妙不可言!
麻辣牛肉
火辣的麻辣牛肉,進店必點沒有之一!辣椒絲炸的酥脆,香味完全被逼出來,不用擔心會很辣!
和牛肉絲一起在口中咀嚼,焦香有嚼勁,下酒絕了,非一般的感覺!
鬼哥推薦
進店必點
4
水桶涮肚面
直接拎著桶就上來了。浸潤紅油的涮肚,透著滿滿的香辣誘惑。撈一下鍋底,裡面竟然還有面!禿嚕起來相當爽了!
烤糊了的雞排
看似黑暗料理,其實表面上一層裹的是麵包糠。趁熱吃,先是表層酥脆的口感,內裡的雞肉香嫩多又汁。
錫紙玉米粒
吃過芝士玉米粒,錫紙玉米粒還是第一次見!鹹辣口的玉米粒,嚼起來能感受到玉米汁的一絲清甜,口感很是驚豔。
生吃小牛肉
小土豆拌黃瓜
小土豆、黃瓜、蔥,用醬拌著吃,也太有創意了。
鐵板鯽魚
一間有範兒的燒烤店
竟然開在別墅裡
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