洞藏价值300亿的酱酒资源，祭出5年战略，丹泉要谋什么局？
文 | 云酒团队
漓江水、真龙烟、丹泉酒，有桂酒第一之称的丹泉，正朝广西“第三张名片”发起冲击。
10月24日，“振兴桂酒·丹泉在行动”2019中国洞藏酱香酒领袖峰会暨丹泉洞藏酒庄发布会，在天津拉开帷幕。
广西河池市领导，丹泉酒业董事长吴荣全，丹泉酒业营销公司总经理魏洪，国家食品质量监督检验中心副主任程劲松，云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、源坤鉴酒创始人钟杰，途牛网有关负责人及来自全国的厂商见证了此次盛典。
吴荣全表示，丹泉酒业储存酱香白酒价值超过300亿元，这是公司冲击百亿基础。魏洪对公司中期战略进行了阐述、程劲松则分析了丹泉作为南派酱香代表的优势。此外，丹泉酒业还与途牛网举行了签约仪式。
丹泉酒业，冲击广西“第三张名片”能够成功吗？
300亿酱酒定盘
在吴荣全看来，丹泉酒业冲击百亿，力争成为广西“第三张名片”，拥有诸多优势。
▲丹泉酒业董事长吴荣全
2003年丹泉酒业成立，16年来，公司一直定位酱香白酒行业产业投资者而非投机者，提出“做骏马不做黑马”。同时，丹泉坚持品质，历经16年沉淀，打造出洞藏酱香白酒和丹泉酒庄，储存酱香白酒价值超过300亿元。
正是具备上述优势，伴随酱酒风口爆发，丹泉酒业扛起“振兴桂酒、百亿丹泉”大旗，作为桂酒领军者走出广西。
▲国家食品质量监督检验中心副主任程劲松
程劲松指出，丹泉酒业作为南派酱香代表，提出冲击百亿振兴桂酒，有独特的产区和风格特点支撑。
首先，丹泉酒业所在南丹产区，已有9万多吨优质酱香白酒储存，其口感比茅台产区酱酒绵柔、比古蔺产区酱酒醇厚，典型性较为突出。
其次，丹泉酱酒从水质到原料，再到酿造、整流、储存，每个环节都独具匠心。其完全在天然溶洞内生产、酿造、储存，在整个酱香白酒行业都很少见。同时优越的自然地理条件适合开展旅游，特点明显。
▲云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、源坤鉴酒创始人钟杰
钟杰表示，与浓香白酒相比，酱酒需要从低级走向高级阶段，在香型、口感、风格上更加丰富。“一花独放不是春”，丹泉南派酱酒定位、柔和酱香的口感，丰富了酱酒阵营，以及酱香白酒个性化大趋势。
因此，从产区、品类、老酒储存上看，丹泉酒业已经具备冲击广西“第三张名片”的实力。
五年战略发布
如何才能剑指百亿，振兴桂酒？丹泉酒业营销总经理魏洪，发布了公司营销“白皮书”。
所谓营销“白皮书”，即2020-2024《丹泉酒业中期营销战略》。其内容包括“洞藏酱香”的产区价值、“柔和酱香”的品类流派、“洞藏系列”的单品阵容以及中长期战略规划。
按照丹泉规划，公司要在全国建设300个销售区，其中年销售规模达到3个亿以上的销售区超过3个；年销售规模超过1个亿上的20个以上；年销售5千万以上的培育100个以上；其他销售区至少也有1000-3000万销售规模。
为了实现这一目标，丹泉规划了“四步走”战略。
2020年，建成销售区150个，经销商数量超过500家，在全国开设200个专卖店，终端的覆盖超过10万家，优质网点达到2万家以上；
2021年，在重点市场培育优质网点，提高市场占有率，在重点市场的终端覆盖，产品陈列，形成压倒式优势；
2022年，打造品牌，品牌要营销，销售要落地；
2023-2024年，完成产品升级，加大明星店、形象店、专卖店的开发力度，提升高端产品的销售占比。
为了保证“四步走”战略完成，公司决定以单品战略和“销售区”为作战单位，进行全面的优化建设，未来主推洞藏10，洞藏15，洞藏20，洞藏30四款大单品。同时加强公司组织结构发育，努力提升营销团队响应市场和服务经销商的能力。
丹泉酒业表示，希望通过中期战略规划，将丹泉洞藏酱香酒打造成为全国中高端酱香型商务用酒的主流品牌。
酒旅融合助力
定位南派酱香，打造洞藏酱香品类，丹泉酒业结合南丹产区旅游资源丰富，以及独特的洞藏酿酒方式，发力酒旅融合，走出一条差异化之路。
丹泉酒业位于广西河池市，这里旅游资源丰富。包括宜州市下枧河、南丹温泉、六甲小三峡等，下辖巴马县，被喻为中国长寿之乡。南丹县则有“洞天酒海，丹泉特色小镇，里湖王尚，歌娅思谷，清水河谷”等景区，蕴含了丰富的民族特色和地域文化。
此次会议上，丹泉酒业和途牛网签约酒旅项目，通过途牛网的宣传推广引流，将公司的风光和美景，推荐给广大消费者，提升丹泉酒业品牌知名度和美誉度。同时，丹泉酒业也将发挥自身旅游、人文资源丰富优势，在市场营销中，定期组织经销商和消费者开展特色“回厂游”。
据介绍，丹泉酒业特有的洞天酒海，洞内藏酒面积13万平方米，藏储酱香酒5万余吨，被“大世界基尼斯之最”收录为“最大的天然藏酒洞”。在这里，消费者和经销商能够深度体验丹泉酱香美酒的洞藏生产、储存等工艺，通过酒旅融合，让丹泉酱香美酒品牌得以深度传播。
综上所述，经历16年蓄势、拥有300亿酱酒定盘、提出5年规划、发力酒旅融合，丹泉酒业“振兴桂酒”已经吹响集结号。伴随各项措施的落地，剑指百亿的丹泉酒业还将跨上新台阶，冲击广西“第三张名片”也大有希望。
对标广西第三张名片，你怎么看丹泉的五年战略？文末留言等你分享！
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